本文內容來自ZAKER融媒體現代快報
作為一枚吃貨，你買過網紅店 " 盒子實驗室 " 的盒子蛋糕沒？這家在淘寶因售賣盒子蛋糕而被各大博主瘋狂安利的蛋糕店，每月銷量高達上萬個。但就在 4 月 18 日，這家店被扒皮，有網友稱吃了之後拉肚子，質疑該店上傳假證、超範圍經營。接到舉報之後，淘寶官方決定對盒子實驗室封店。現代快報記者了解到，南京市玄武區市場監督管理局目前也已對盒子實驗室立案調查，發現該店經營許可證真實，但範圍並不包括製售糕點，因此依法責令其停止經營行為。
網友質疑
吃完拉肚子 懷疑是無證經營
3 月下旬，網友 " 醒醒 " 在盒子實驗室訂購了三個盒子蛋糕。" 本來定好 3 月 28 日發貨，他們卻因為冰袋沒了，晚了一天才發貨。"" 醒醒 " 告訴現代快報記者，收到蛋糕後，她發現蛋糕並未按承諾真空包裝，而且冰袋也化了。蛋糕上的標籤很簡單，沒有生產地址、營養成分表、執行標準等正規標籤信息。
△ 網友質疑盒子實驗室用假證，無證經營 微博截圖
當天吃了蛋糕之後，" 醒醒 " 拉肚子兩次。之後，" 醒醒 " 發現盒子實驗室在淘寶店裡上傳的證照有問題。" 發貨地在南京，但是食品經營許可證上寫的地址卻在成都。"" 醒醒 " 通過成都食藥監進行了投訴，" 他們回復我該證實際經營場地是一家川菜館，並不是甜品店，而且這張證他們從未頒發過，是假證。" 緊接著，" 醒醒 " 也撥打了南京 12331 進行投訴，但 " 一直未得到回覆 "。
4 月 18 日，" 醒醒 " 將自己的經歷和對盒子實驗室的質疑發表在網絡上，引發廣泛關注。同時，盒子實驗室店主也私信 " 醒醒 " 進行溝通，並出示了一張由南京市玄武區食藥監局頒發的食品經營許可證，該證上顯示經營項目為預包裝食品銷售等。" 他們說成都那張證是淘寶上沒更新，"" 醒醒 " 說道，" 但新給出的證件並不能證明他有售賣、製作蛋糕的資格，製作裱花蛋糕得有糕點類食品製售經營資質。店主不解釋這些，反而咬定我是職業打假人，還威脅要查我的 IP。 "
在 " 醒醒 " 發帖質疑盒子實驗室之後，盒子實驗室在微博上回應稱，" 證照齊全 "" 合法合規 "" 是因為店鋪紅了，才出現這樣的扒皮行為 " 等。不過目前這些回復已被刪除。
最新進展
淘寶封店，微店也已關閉
盒子實驗室是一家專門製售盒子蛋糕的淘寶店，2013 年在南京開業實體經營，2017 年轉向淘寶店。之後，經過許多網紅博主的推薦，盒子實驗室成為售賣盒子蛋糕的 " 大網紅 "，每月銷售上萬個蛋糕，已成為淘寶四皇冠店鋪。
△ " 盒子實驗室 " 之前的淘寶店，多款蛋糕熱賣
" 醒醒 " 舉報後，盒子實驗室淘寶店已被封店。" 醒醒 " 稱，投訴後，淘寶官方回復她，將對盒子實驗室封店處理。不過，這兩天店家微信和淘寶客服仍引導諮詢的消費者到微店進行購買。4 月 20 日上午，現代快報記者在微店搜索盒子實驗室，能找到店鋪，店鋪內售賣的盒子蛋糕，熱門款銷量都在 800-900 個，價格在 20-50 多元不等。但到了下午，微店上已無法搜索到該店。
記者探訪
店員稱 " 現在不方便回應 "
當天，現代快報記者還探訪了盒子實驗室經營許可證登記的經營場所——位於南京玄武區仙鶴門一廣場內的工作室。
△記者探訪盒子實驗室
工作室門口掛著 " 百米甜食 " 的招牌，裡頭擺滿了泡沫箱、雜物，地上堆放著許多用蛇皮袋捆好的袋子。裡面擺著冰箱和許多烤箱，幾個工作人員正在忙碌。
記者詢問一名員工，這裡是不是盒子實驗室？該店員表示，" 是的，我們現在已經停業了。" 至於網上的風波，該店員回應稱，" 負責人目前在外地，關於這次的事件我們目前正在核實，之後我們會原原本本把這件事說出來，現在不方便回應。"
在盒子實驗室的官方微博和微信上，記者看到一則發布於 4 月 20 日凌晨的回應，" 不是三無，營業執照和衛生許可都是齊全的，大家買到的所有產品符合衛生標準，也是合法合規地生產。但是淘寶線上線下證照不匹配，這裡面還有很多很多待調查的離奇疑點！"
△微博截圖
但之後，這個回復又被刪除。
監管部門
超範圍經營 已依法責令停業
現代快報記者從玄武區市場監督管理局了解到，他們接到相關投訴後，已立案調查。工作人員介紹，他們已到盒子實驗室位於仙鶴門的經營場所進行現場檢查，該店經營許可證真實，但經營範圍並沒有包括製售糕點一項，存在超範圍經營行為。目前已依法責令其停止經營行為，並配合調查。若想繼續經營，需申請相關的經營許可，及時變更營業執照。
事實上，很多網紅店鋪並不具備營業執照，而大多數粉絲也很少會去深究店鋪是否具備製售食品的證照。
在淘寶售賣自製食品，食品生產經營者需持照經營，同時平臺有審核經營者證照的責任。但在微店等平臺，並未對此進行嚴格要求。還有一些手作店直接通過微信接單，這些食品出自家庭作坊，質量、安全都沒法保證。
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