Rainbow food? 讓你心情大好的彩虹食物

2021-02-27 HOTELENGLISH

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我們不僅能用滿滿地愛來填滿生活色彩,繽紛美味的佳餚也能帶給食用者更多揮別以往的豐富盛宴。相信酒店人也深有同感,客人吃的開心,自己看著也開心,這就是為什麼幸福感是可以相互傳染的。今天小編要介紹3款神奇的彩虹食物,也許你可以為你的客人做上一份,或者給你愛的人一個驚喜,讓他們有個好心情。

來自拉斯維加斯的彩虹拉花Latte


自美國拉斯維加斯的咖啡店《Sambalatte》,推出了結合咖啡與彩虹拉花的夢幻 Latte 拿鐵。 

以嚴選咖啡豆所萃取的 Espresso 做為基底,咖啡師 Mason Salisbury 在濃鬱的奶泡上,加入食用性顏料,於馬克杯內細細地勾畫出層次分明的彩色拉花,讓每一位消費者在啜飲咖啡的同時,除了感受到撲鼻而來的咖啡氣息之外,也能品嘗到結合色彩與牛奶的綿密質地。

此外,Mason 也把成品放在個人 Instagram 上,短短一周時間便吸引 1 萬人次追蹤。如同彩虹般的夢幻創意組合,不僅帶給品嘗者更多不一樣的咖啡新體驗,也讓每一杯咖啡成為最具獨一無二的作品,令人捨不得馬上喝光。


來自紐約的Rainbow Bagel

位於紐約布魯克林區的The Bagel Store,主打比甜點還繽紛的Rainbow Bagel 彩虹貝果,看到這些鮮豔到不可思議的Bagel,不難想像為什麼來到這的顧客都像小孩一樣超興奮!

Rainbow Bagel這個瘋狂又迷人的點子是出自於擁有超過20年專業經驗的烘培師Scott Rossillo之手,雖然製作過程極其繁複,但店裡的每個人只要看見到訪的顧客開心、裂嘴大笑的模樣,心情也會跟著好起來。

而且最棒的是,除了夢幻的麵團,你還可以在Bagel中間夾入各種內餡!


滿到要溢出來的樣子好誘人

師傅Rossillo說:「製作這種Bagel必須投入大量的熱情與勞動」,普通的Bagel只需要製作一個麵團,Rainbow Bagel卻需要為每種不同的顏色都做一個麵團,並在揉捏過後層層堆疊,才能帶出如此鮮豔的效果。

漸層色彩的也超美!好適合情人節買來當早餐

至於明明一般的Bagel也很好吃,為什麼The Bagel Store吸引了這麼多人?或許是因為吃到Rainbow Bagel每天都像是星期五吧!

要上班心情不好?那就買個Rainbow Bagel像小孩一樣開心的吃光它們吧!

來自香港的彩虹牽絲吐司


來自香港的「KALA Toast 卡洛芝士吐司」,推出了結合四種起司夾心的酥脆烤土司,內餡包括:Mozzarella 莫札瑞拉起司、Cheddar 切達起司、Emmental 埃文達起司以及 Gruyere 格呂耶爾起司,同時融入多種色調口味的起司,包括:藍色的薰衣草、綠色的羅勒以及紅色的番茄,帶給體驗者全新多層次的味蕾刺激之外,其炫彩般的視覺盛宴,更是吸引力十足。

日常生活中,喜愛起司的原因不僅僅只有它所賦予的濃鬱乳酪口感,其遇熱融化後的無限牽絲效果,更是所有食用者享受美食過程中的最愛。

看完後你的心情是不是也瞬間變好了?這就是彩虹食物的魅力所在!

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