前兩天，機哥找選題的時候，發現皮蛋（松花蛋）居然也能上熱搜。
我心裡內個不平衡哦，我堂堂六號線吳彥祖，還不如一顆蛋？！
於是我點進去，發現皮蛋它，違法了。
這顆集中國吃貨智慧於一身的「蛋」，在義大利卡塔尼亞警方眼裡，被當做了洪水猛獸。
最近，義大利警方在一家華人店鋪裡查扣了一批「不適合人類食用」的中國特色食品——皮蛋。
據稱在歐盟法律下，皮蛋的加工過程不被承認，在他們看來，皮蛋已經和「蛋」脫離了關係。
看山不是山，看蛋不是蛋...義大利警方屬實哲學家。
「這種帶殼蛋內部已經發生了轉化，不能被定義為蛋製品。」
警方還特別指出：
「這些具有中國特色的皮蛋，不但在義大利禁止售賣，歐盟也不允許進口。」
這次跟著躺槍的還有鹹鴨蛋，但無一例外，這類充滿中國特色的加工蛋製品，在國外都不怎麼受當地人認可。
這件事傳回國內後，還成了新聞。
實際上，這已經不是皮蛋第一次在國外被當地人所嫌棄。
早在 2013 年，米蘭警方曾在一次食品突擊檢查中，查獲了 1000 多盒皮蛋，並對店主進行了處罰。
除非落在中國人手裡，否則身在外國的皮蛋就會被當做可怕的舶來品。
皮蛋多次被外媒評為「全球最噁心的美食」之一，最有名的一次要數美國 CNN 的 iReport 欄目，將皮蛋列為「世界上最噁心食物排行」第一名。
不過，這篇文章的作者在接下來的一個月裡收到了近千份死亡威脅郵件，最終以他在 CNN 登報導歉結束。
但挑戰「皮蛋」的事情並沒有結束，在 YouTube 上，「吃皮蛋」成為了不少視頻博主的選題之一，還獲得了幾百萬的播放量。
除了自己「挑戰」，一些博主還會走上街頭，試圖讓更多外國人領略皮蛋的美味。
不過機哥從街頭大媽的反應看出，這是個任重而道遠的任務。
不能責怪大媽不識貨，任何人對未知的東西都會感到恐懼，包括站在食物鏈頂端的辣個男人，貝爺（Bear Grylls）。
如果你看過《荒野求生》，一定不會對這個男人陌生。
機哥記得貝爺說得最多的話：
去掉頭，去掉尾，剩下的部分都可以吃。
吃完任何奇形怪狀的生物後，貝爺都喜歡來一句騷話，翻譯最喜歡用的是「嘎嘣脆，雞肉味，蛋白質是牛肉的五六倍。」
曾經和貝爺一起錄製過節目的奧尼爾說：
我離死亡最近的一次，就是是貝爺一邊說找不到吃的，看著我...
奧尼爾，那個改變 NBA 規則的大肌霸，也折服於貝爺的 yin 威下。
但是貝爺在錄製綜藝節目《跟著貝爺去旅行》的時候，敗了。
節目組不知道從哪裡掏出了一顆皮蛋，而貝爺的第一反應是：這特麼是恐龍蛋？
那一刻，我感受到了貝爺的迷茫，無助，到絕望的心路歷程。
雖然還是很硬氣地一口悶，但他最後還是放棄了咽下去的念頭。
「每個人都有他的底線，我覺得我到極限了」。
剝開蛋殼，皮蛋晶瑩剔透的黑，顯然超脫了外國人對「蛋」的基本理解。
當外國人第一次接觸皮蛋，不知道皮蛋是如何製作而成的，而讓他們難以理解的黑色蛋白，讓他們誤以為皮蛋是因為長時間儲存才導致發黑。
在英語裡，皮蛋最常用的翻譯都和時間有關，比如 1000-year-old egg（千年老蛋）、century egg（世紀老蛋） 等等。
甚至有些中二的外國青年，把皮蛋稱為「惡魔之卵」。
不過，口感和味道才是他們最難以接受皮蛋的原因。
由於特殊的氣味，在泰國和寮國，皮蛋被稱為」馬尿蛋「，英譯是」horse urine egg「。
啫喱般的蛋白，黏黏的蛋黃。
久而久之，一些人就誤以為皮蛋是由馬尿浸泡而來的。
但這些都不是皮蛋被禁的理由。
實際上，由於傳統的皮蛋富含鉛元素，吃多了會導致重金屬中毒，之前大部分國家都禁止進口。
後來皮蛋經過工藝改進後鉛含量下降了很多，但還是含有微量的鉛，特別是小孩子，吃多了危害性很大。
因此向來對食品管理十分嚴格的歐盟，到現在還沒有解除禁令。
當然，拋開劑量談毒性都是耍流氓，只要別吃多，皮蛋的危害性也沒那麼誇張。
並不是所有的外國人都對皮蛋感到不可理解，前古巴領導人菲德爾·卡斯楚非常喜歡吃中餐，據說皮蛋就是他的最愛之一。
機哥覺得，外國人對皮蛋的誤解無非就是因為沒見過、味道奇特、賣相不好。
世界各地也有很多我們無法理解的食物，比如法國的藍紋芝士和瑞典的鯡魚罐頭等等。
一顆皮蛋就能把外國人整懵逼，機哥倒想知道，他們看到毛雞蛋後，會有什麼反應。