小廚娘大行宮店也太優秀了吧,裝修古色古香,以扇子為主題,以「繡」為底蘊,將江南的美與含蓄完美展現。整個餐廳的搭建汲取了雲錦刺繡的靈感,一步一景,寸錦寸金,奢繡出不一樣的東方美感!
這家餐廳是新近營業的,坐落於江寧織造府旁,古典刺繡技藝與現代風格在餐廳空間中充分交織。隨處可見的繡元素和精巧的編織技藝,帶來穿梭時空的美妙體驗。吊燈,壁畫,長廊,疊加了典雅精緻的中式元素,構建出具有刺繡風格的藝術空間!
屏風的虛實交映,搭建起一方靜謐的空間。
菜品在傳統的基礎上有所創新,櫻桃鵝肝蔥油餅,三色小籠等菜品無論造型還是口味都讓人耳目一新!
櫻桃鵝肝蔥油餅 :絕對是少見又讓人驚豔的菜品,酥香滿口的蔥油餅非常接地氣,上面逼真的櫻桃竟然是甜品,造型搶眼,口感上甜鹹搭配,絕了!
金陵脆皮烤鴨 :烤鴨是南京最受歡迎的小吃,外皮酥脆,油脂豐富,到南京必嘗!
水晶餚肉凍: 晶瑩剔透,無比誘人。入口綿軟,仿佛瞬間融化,夢幻又美味!
國宴鹹蛋黃獅子頭:超大一個獅子頭,絕對是食肉愛好者的福音!但整個吃下去卻一點也不肥膩,也是淮揚菜的代表作之一!
雪絨望明月:精緻刀工的展現,乾絲在大廚的處理下,猶如湯中綻放的玫瑰,無比誘人!口味比較清淡,尤適合老年人和孩子食用!
香煎黑豬肉小籠包:小籠包被做成三種不同的顏色,紅白綠,由不同蔬菜汁染成!吃小籠包也是南京人的生活日常,先開口,吸取裡面的湯汁,最後吃肉和皮!皮一定要薄,肉餡多飽滿肥大,湯汁充盈,鹹香滿溢!
最值得稱道的還是她們的服務!真的是特別貼心到位,是我自己願意給服務費的水平!換骨碟非常及時,上菜報菜名,有介紹有講解,我要上臺階,服務員會提醒我注意腳下,真的第一次在社會餐飲感受到如此體貼的服務,太棒了!