Schmackary’s在紐約曼哈頓的地獄廚房區，一家餅乾烘焙店Schmackary’s的門口總是大排長龍，準備購買各式各樣的甜點。
曲奇是這家店鋪中的特色。可以說曲奇被他玩出了花！也玩成了風靡紐約乃至整個美國的超級網紅！
Schmackary’s以豐富的曲奇口味而聞名，號稱沒有一家曲奇店的口味數量能超過它，店鋪中有超過75種獨特的口味在出售，而且新的口味仍在不斷地繼續研發!
創始人Zachary Schmahl
即使店鋪人氣超高、生意爆棚，創始人Zachary Schmahl依然一直堅持著親力親為。即使在聖誕節的前一周，他都會從烘烤餅乾到親自送貨，加入到整個店鋪的一線運營中。
一開始Zachary Schmahl和很多人一樣，是一個私房烘焙人，一開始僅僅是在自己的公寓裡賣著一些小餅乾。
楓糖培根
作為一個業餘麵包師，他也會舉辦一些餅乾party。直到有一次他把培根、芝士、楓糖漿融入了曲奇之中，這讓很多食客都對這種味道讚不絕口！於是便在百老匯劇院社區口口相傳，吸引了無數食客紛紛前來打卡。
Schmackary’s成為「百老匯的官方曲奇」一方面是因為他們的餅乾在百老匯社區非常受歡迎。
另外Schmackary’s也會與百老匯聯合舉辦很多公益活動。
演員Andrew Rannells參與義賣
直到今年5月，「百老匯年度烘焙大賽」已經連續舉辦了5年，另外還聯合20多位百老匯大牌明星在櫃檯內工作出售餅乾，並將一半的銷售額和所有小費都捐給百老匯慈善公益協會。
在過去的幾年裡，Schmackary’s已經通過百老匯烘焙活動幫助籌集了超過53000美元的善款。他一直認為開店7年以來，百老匯社區給予自己的幫助至關重要，因此他也通過自己的力量來回饋百老匯社區的居民。
除此之外Schmackary 's還有一個在線活動，允許戲劇愛好者把他們喜歡的百老匯明星餅乾和留言條寄到劇院，讓百老匯明星與食客之間進行有趣的互動。
其實通過這些公益活動與線上活動，不僅能有效地提升自己品牌的知名度。也能為店鋪品牌樹立一個非常偉大的正面形象。
所以這家店鋪不僅在產品的創新研發上值得我們去學習。
它的營銷更加值得我們去借鑑，這讓它不僅成為了「百老匯官方曲奇」，為公益事業奉獻了自己的力量之外還樹立了成功的品牌形象，可謂是名利雙收的成功品牌。