藥物減肥不靠譜，「管住嘴，邁開腿！」太難了……。明明知道「一胖毀所有」，但要健康地瘦下來，究竟應該怎麼辦呢？
人體有多少個細胞，腸道內就有多少個細菌。腸道菌群主要由擬桿菌們、厚壁菌門、放線菌們、梭桿菌們、疣微菌門等9種菌門構成。華盛頓大學醫學院的傑弗瑞˙戈登教授發現，肥胖者之所以發胖，是由「肥胖細菌」---厚壁菌門多於「苗條細菌」---擬桿菌門使機體過多的吸收食物中的熱量所致。因此，凡是能夠促進腸道「苗條細菌」定植增殖，恢復其與「肥胖細菌」微生態平衡者，有望成為健康減肥、健美增肌的理想產品。而菊粉、抗性糊精、乳清蛋白正是這類益生元、營養素的典型代表。
一、菊粉---雙歧桿菌倍增劑
菊粉是十分理想的功能性食品配料，2009年進入國家衛健委新資源食品目錄。國內的菊粉多從菊芋中提取而來，富含菊糖等水溶性低熱量型膳食纖維。菊粉食用後可直接進入結腸部位被雙歧桿菌所利用，當腸雙歧桿菌減少或缺乏時，能使其增殖5～10倍以上，同時抑制有害菌生長，促進苗條細菌增殖，抑制肥胖細菌活性，減少食物能量吸收，生成消脂減肥效果，是腹型肥胖或內臟脂肪堆積的大剋星。
二、抗性糊精---促進乳酸桿菌增殖，抑制脂質合成
抗性糊精是焙烤糊精中的難消化成分經提取精煉而成的一種低熱量葡聚糖, 屬小分子性水溶性膳食纖維。抗性就是抗消化性，它不被胃腸道消化，卻能被腸道乳酸桿菌所利用。攝入後可增強並保持飽腹感，減少進食頻次和進食量；在腸道內具有極強吸水性從而膨脹糞便體積，激活腸道蠕動，形成「吃得少，排便多」的減肥效應。更重要的是抗性糊精還可提高周圍組織對胰島素的敏感性並抑制其脂質合成，對外周性肥胖具有獨特而顯著的減肥效果。
三、乳清蛋白-抗疲勞，促進骨骼肌合成
乳清蛋白是採用先進工藝從牛奶中分離提取出來的珍貴蛋白質，因其純度高、吸收快、優質胺基酸比例最合理等諸多優勢被譽為「蛋白之王」。其中β-乳球蛋白具備最佳胺基酸比例，支鏈胺基酸含量極高，促進蛋白質合成作用強；α-乳白蛋白是唯一能與金屬元素和鈣元素結合的乳清蛋白成分。這兩種乳蛋白相輔相成，必須胺基酸營養骨骼肌促進肌肉蛋白形成，結合鋅、鐵、鈣等礦物質和微量元素增強肌肉運動力，是美體增肌者極其理想的優質蛋白補充劑。
參考資料-楊海燕、葛聲，膳食纖維對肥胖相關的腸道微生態的影響。中國食物與營養，2020,26:12-16.