提起餅乾，你會想到什麼？是香甜濃鬱的曲奇餅乾？是鹹香平淡的蘇打餅乾？還是小時候那些充滿回憶的老式餅乾？
從小時候的零食，到長大後的充飢之物，隨著我們的成長，餅乾也在不斷地變化著。如今小時候常吃的一些餅乾漸漸很難再見到了，但對長大的我們來說，只要想起，依然還是甜甜的味道在心頭。
老北京動物餅乾
小兔子、小鳥、小雞、小烏龜……小時候的老北京動物餅乾絕對是當時潮流的代表。當年的餅乾造型並不那麼逼真，線條甚至有些單調，但幼時的我們每每看到長輩拎著一袋動物餅乾進門，就仿佛帶了一個動物園回家，每一個小動物都是栩栩如生的樣子。
滿滿一大袋動物餅乾可以吃很久，最妙的是它的吃法，每一次吃餅乾都像是一場博弈。閉上眼睛，手伸進袋子中，心中默念著最希望拿到的小動物，如果拿到的是小鳥，那就從翅膀開始吃，直到只剩下梯形的小尾巴。如果抽到了小烏龜，又是另外的吃法了，一定要一口咬掉小烏龜的龜殼，既不能多，也不要少……待到抽到最愛的小動物，這一輪「餅乾抽獎」才算結束。
大黃油餅乾
幼時不大喜歡大黃油餅乾，總覺得這個長方形的餅乾，長的不好看，味道除了甜似乎沒有什麼特別之處。然而這種情緒在一個飢餓的午後被改變了。當時餓極了，搜索了所有地方，只找到了幾塊大黃油餅乾，有些不情願地拿起一塊碎散的餅乾放進口中，竟然有些好吃，不過一會兒，幾塊餅乾無影無蹤，還有些意猶未盡……
而現在，市面上能見到的大黃油餅乾也不多了。每每看見，都會買上一大包，仿佛回到了小時候。
雞蛋餅乾
雞蛋餅乾也是小時候的最愛之一。淺黃色的小圓形餅乾，四周薄，中心厚，約比一元硬幣大一些，成年人可以一口吃掉一個，而小朋友則需兩口或三口才能吃完。
和現在的鹹蛋黃餅乾不同，小時候的雞蛋餅乾甜味相對突出，一口咬下去就可以聽見脆響的「嘎巴」聲。每每有人在旁邊吃雞蛋餅乾，那清脆的斷裂聲都會引起吃的欲望，如果剛巧走過製作雞蛋餅乾的甜點鋪子，那香甜的味道飄來，更會引誘得人食慾大增。用長輩的調侃話說那就是「只要路過甜點鋪子，不買上一斤，就停在店家門口走不動路了。」
鈣奶餅乾
初次見到鈣奶餅乾覺得很新奇，因為它看上去很「清淡」，不油不亮，不像是餅乾的樣子，反而和家裡做的烙發麵餅有些相像。但是吃過之後才發現，它不僅十分酥脆，咬一口還可以嘗到淡淡的奶香味。
記憶中對鈣奶餅乾的深刻印象，也是源於其特別的吃法。印象中，餅乾都是幹著吃的，脆脆的口感才是餅乾該有的樣子。直到偶然一次發現姥姥用牛奶泡著鈣奶餅乾，起初內心很是不解，餅乾為什麼要泡牛奶，軟軟的一定很難吃。年幼的我因嘴饞兒難以抵抗誘惑，在長輩的遊說下，忍不住嘗了一口，泡過牛奶的餅乾有些軟，有一種入口即化之感。此後一段時間，無論家中買了什麼餅乾，都要用來泡著牛奶嘗試一下，但卻始終不及那次吃過的味道，當時心中堅定地認為，只有姥姥泡出來的餅乾才是好吃的味道，自此每每看見姥姥泡餅乾，便拿個勺子湊在一旁……
你的童年，還吃過哪些餅乾呢？
來源：新京報