閨蜜晚餐就吃「它」，一個月沒見，腰圍瘦到2尺，穿啥都美！前段時間逛街和聚餐都受到了限制，所以小編和閨蜜也很久沒聚會了，只是沒事食品聊聊天，最近很多地方恢復營業了，憋了許久的我們也開始逛街啦，一見面，真是讓我驚呆了，閨蜜整個瘦了一圈，身材棒極了，真讓人羨慕。於是我就問她別人宅在家都發胖，你怎麼還瘦了，閨蜜說無意間發現了一個減肥神器，它就是紫薯，不僅可以當點心、炒菜還可以當主食，最近她晚飯都在吃紫薯春卷，腰上的贅肉很快就沒了，您要不要也試試看？
紫薯春卷
By 草海(來自騰訊.)
配料：
紫薯 1個、麵粉 150克、紅腸 1根、萵筍 1根、香菇 3朵、紅蘿蔔 1根、香菜 5根、蠔油 1勺、醬油 1勺、麻油 1勺、花椒麵 1勺、雞精 1點
烹飪步驟：
1.揉好的麵團切節
2.擀成皮刷一層油
3.每張都刷一層油4張重疊一層
4.擀開
5.上鍋蒸6分鐘
6.撕開
7.把食材都切好
8.鍋中油熱放入食材炒熟
9.然後開始包春卷
10.取張春卷皮加餡料捲起即可
11.裝盤
烹飪小貼士：
紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯的選購技巧1、不要要挑圓滾滾的，要長條形的，優先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。2、表面看起來要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。爛紫薯有毒不要挑。3、聞起來沒有黴味的，發黴的紫薯含酮毒素，不可食用。4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯。5、發芽紫薯雖不似馬鈴薯有毒，但口感較差，儘量不要挑選。
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