近年來，隨著人們對健康的需求不斷升級，植物基在食品界也不斷升溫，Innova市場洞察已連續3年將植物基列為食品飲料行業年度十大趨勢之一。在中國市場，以人們最熟悉的豆奶這類傳統飲料為例，歐睿國際數據顯示，從2014年到2018年，中國市場中預包裝豆奶產品的年複合銷售增長率為9.3％。此外，歐睿國際預計2020年中國植物奶市場規模將達到2583億元，佔中國飲料行業總市場規模的24.2％。在FBIF2020食品飲料創新論壇上，天貓聯合植選等多家植物營養先鋒品牌籤約「植物蛋白飲聯盟」，進一步昭示了植物基所代表的健康生活方式的強大吸引力。而健康食品企業龍頭伊利即依託旗下植選品牌切入植物基領域，推出了植選植物奶等產品，贏得市場關注。
據悉，早在2017年12月，伊利宣告推出植物蛋白飲品植選濃香豆乳，該產品擁有0膽固醇、0反式脂肪酸、0添加的健康產品屬性，為國人提供更優質的植物蛋白營養。憑藉自身強大品牌優勢、渠道資源，植選被冠以「推出即強勢」的行業佔位評價。在推出短短兩年的時間裡，植選濃香豆乳知名度、滲透率即位居行業前列。2018年12月，植選宣告推出暢飲型豆乳，調整了蛋白含量，採用清潔配料，並更新為PET包裝。2019年12月，植選又出現新動作：豐富產品線、打響品牌升級戰役，宣告推出「高蛋白植物奶」，邁向更廣闊的植物基大市場。憑藉細膩美味的口感，植選植物奶不僅俘獲了消費者的味蕾，也讓專業品鑑人士讚不絕口，在2018年、2019年和2020年，植選都獲得了比利時國際風味暨品質評鑑所（iTQi）授予的頂級美味獎章。
2020年9月份植選玫瑰燕麥植物奶新品推出，除嚴選東北黑土種植的全程非轉基因可追溯大豆，還添加真實玫瑰濃縮液，進一步豐富了植物奶的口感。2020年10月份，植選再推新品——素配蓋，消費者可以通過搭配不同口味的素配蓋喝到不同口味的植物奶，極大地豐富了植物奶的口味和飲用體驗，並跨界聯合每日黑巧，搶先發售植選x每日黑巧素配蓋 ，將產品0蔗糖，不添加白砂糖等理念極致放大，跳脫了產品及品類的古板印象，強化了倡導自然健康無負擔生活方式的品牌理念。2020年12月，植選發布了兩款重磅新品——燕麥露和植物基酸奶，同時官宣了李宇春成為全新品牌代言人，提出「拒絕，只為更好的選擇」的品牌態度。
植選能夠在短短幾年時間內搶佔消費者心智，成為植物奶這一新賽道的頭部品牌，除了得益於具有前瞻性的清晰戰略布局，更是基於優質的產品所帶來的底氣。
為滿足人們的健康需求，植選旗下產品摒棄複雜的成分添加，採用極簡配方，配料僅含飲用水和非轉基因大豆，0添加蔗糖，符合當下消費者追求「清潔標籤」和「低糖/無糖」的趨勢。其原料嚴選黑土種植區全程非轉基因可追溯大豆，確保每一顆大豆的品質安全，採用低溫隔氧研磨工藝，造就濃醇不膩好口感。其中，植選旗下高蛋白植物奶更擁有多2倍蛋白質的豐富營養，含量遠高於市面一般豆奶產品，引領植物蛋白飲品行業。
基於對市場的敏銳洞察，植選率先提出了植物奶的概念，以植選濃香豆乳等產品引領市場發展，樹立了品類標杆。同時植選不斷推出創新性的產品來滿足消費者需求，打造了自己的產品力、品牌力、營銷力，正在植物奶市場領域探索更大的藍海。
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