長沙吃貨有口福了，在家也能吃到明星愛吃的湘菜了！
疫情當前，很多餐廳都推出了外賣，於是，哪家外賣好吃，就成了吃貨們日常交流的話題。
這不，長沙炊煙時代小炒黃牛肉剛一推出外賣，就被一眾吃貨叫好、推薦，原因是「他們推出的外賣菜品，全是明星愛吃的，這下子，在家也能吃到明星愛吃的湘菜了！」
不少長沙吃貨曉得，炊煙時代小炒黃牛肉不僅是走進聯合國的湘菜代表，還上過湖南衛視三大王牌綜藝節目《天天向上》、《嚮往的生活》和《我家那小子》，而且，有很多明星還專門到店體驗。
這些湘菜，還上過2020湖南衛視春晚
炊煙時代奧克斯店店長歐思燕介紹，這次上線的菜，都是平時點單率高的，除了招牌菜炊煙時代小炒黃牛肉，還有香辣鱸魚、蒜香水晶蝦、香芋排骨、腊味合蒸、梅菜扣肉等二十多道經典湘菜。
菜單一出，就有顧客敏銳地發現：這些菜品不但明星愛吃，還上過2020湖南衛視的春晚！
當天春晚上，炊煙時代小炒黃牛肉作為湖南衛視春晚年夜飯指定湘菜，不僅吸引了明星們的關注，還向全國觀眾秀了一波湖南美食。
春晚上，王一博吃過炊煙時代小炒黃牛肉後說，「特別嫩，這道菜是作為湘菜代表走進聯合國的」；大張偉借著「梅菜扣肉」祝全國的觀眾「胖胖乎乎，紅紅火火」；汪涵用「腊味合蒸」祝福大家「團團圓圓，和和美美」……
此次，這些菜餚出現在外賣榜單上，讓不少吃貨覺得驚喜。
外賣用鋁箔紙餐盒，「和店裡吃沒啥區別」
眾所周知，熱著的飯菜最好吃，所以，很多外賣拿到手中後，就能基本判定其口感和味道如何了。
歐思燕介紹，為了最大程度地保持菜品的熱度，炊煙時代用的是鋁箔紙餐盒，這種餐盒保溫效果要比一般餐盒好很多，當然，價格也更高。「炊煙時代小炒黃牛肉被顧客稱為『上等湘菜』，這是顧客對我們的信任和喜愛，所以，無論以什麼形式，付多少代價，都要達到上等湘菜的標準。」
在歐思燕回訪顧客的過程中，大多顧客都反饋「和店裡吃沒啥區別」「挺熱乎」「都是平時常點的菜」「打開餐盒，熱氣和香氣像是噴出來的一樣」等等。
還有顧客說：「以前，想吃上一頓炊煙時代小炒黃牛肉，要排2個小時的隊，這回不用再等那麼久了。」
疫情期間，很多吃貨都關心消毒衛生情況，歐思燕介紹，店裡每天后廚人員都會測量體溫、定時消毒，配餐人員全副武裝，外賣小哥來取餐時，都是零接觸，後廚的消毒衛生也都有固定的時間安排和標準。「現在用餐，安全第一，我們絕不鬆懈。」
在長沙，炊煙時代小炒黃牛肉被顧客稱為「在家難得吃到的上等湘菜」，如今上了外賣，很多吃貨笑稱，這道明星都愛吃的上等湘菜，終於在家也能吃到了。