最近小編的盆友們看了小編發在朋友圈的照片之後,都跑來問我,是不是去新加坡了?
其實,嘿嘿,其實這件事的罪魁禍首就是那條新加坡漁船!
這家店源自新加坡,已經發展了十八年,到現在已經迅速擴張到全球,開了50多家分店,海榮獲了各種美食節的大獎,拿獎拿到手軟,小編趕緊馬不停蹄的就去這裡打探一番了!
這裡的裝修風格特別有地中海的味道,簡約清新的門店,和店裡擠滿了人的熱鬧形成鮮明對比對比。
進店之後,印入眼帘的就是海星的裝飾,畢竟店裡主打的菜品是海鮮嘛。
順便說一句,這裡人真的超級多,(人多是一家店味道受歡迎的重要標誌)即使過了飯點還幾乎都是滿座的,小編好不容易才等到一個位置。
來這裡必點的菜品之一就是海鮮拼盤
這個招牌海鮮拼盤在新加坡一年就能賣出200多萬份,真的是實力圈粉。我相信200萬人的選擇不會出錯,畢竟群眾的嘴巴都是挑剔的。
拼盤端上來之後,這個驚人的份量也是驚呆了我,拼盤的直徑居然有30釐米!老闆說這是2人份,我看這明明夠三四個人吃的,即使是小編這樣能吃的吃貨,費勁九牛二虎之力也沒能把它吃完。
這個拼盤裡值得誇讚的是烤蝦,忍不住要給它滿分,我也不怕它驕傲了。這個老虎蝦的口感真的是無可挑剔,蝦皮也十分酥脆,一口咬下去,嘎嘣脆!
烤魷魚圈也是可圈可點,烤的外焦裡嫩,魷魚特別有彈性,而且味道特別鮮,小編吃了一個就停不下來,一個接一個!
拼盤裡的薯條和外面那些薯條還不一樣,這裡的土豆是來自美國的經選土豆,外皮酥脆,裡面口感軟糯,這個薯條口味比較清淡,味道和海鮮特別搭。
拼盤裡還有西班牙海鮮飯,來這裡一定不能錯過西班牙海鮮飯,這個海鮮飯不像其他的炒飯那麼重口味,也是跟海鮮比較搭的清淡口味。這個炒飯的每一顆飯粒都被裹上了海鮮醬,口味不重卻特別鮮香。
藍貽貝
這裡的藍貽貝搭配的是蒜蓉檸檬奶油醬。
小編吃過這麼多貝,還是第一次見擺得這麼講究的貝。
小編看著這藍貽貝裡飽滿的白色肉肉,決定以後我就是它的死忠粉了!
這裡的藍貽貝,淋上特製的蒜蓉檸檬奶油醬之後,更是鮮香異常。據說官方的吃法是用麵包蘸著醬汁吃,但是小編選擇直接吃!
炸魚薯條
烤蝦烤魷魚都吃過了,現在來點炸的。
這裡的炸魚外表上看上去比較樸素,但是你可不要被它樸素的外表欺騙了,這個炸魚其實暗藏玄機呢,做起來十分費勁。這裡的每條炸魚都要手工去刺,麻麻再也不用擔心我不會挑魚刺了呢!挑完刺之後還要往裡面塞滿特製醬料,然後表皮要蘸四次以上的麵糊才能下鍋。炸出來外皮十分酥脆,裡面的魚肉也是鮮嫩的不行,真的是無可挑剔、外酥裡嫩,小編本來就對炸的東西沒什麼抵抗力,這個魚麻煩再給我來十條!
據說,這個魚搭配這裡的獨有醬汁更好吃哦,這個醬汁集合了幾十種世界各地的香料和二十多種醬料,味道濃鬱而特別,蘸上炸魚真心滿分!
鹹蛋黃芝心炸魚薯條
吃完炸魚小編原本已經很滿足了,沒想到還有更驚喜的鹹蛋黃芝心炸魚薯條!
中間的鹹蛋黃已經快要流油了,看著就食慾滿滿。這誘惑,誰能擋得住啊,反正小編是不行了,徹底被它俘虜了!
這款炸魚不僅有鹹蛋黃,還有芝士助陣,在香味和賣相上都十分誘人,芝士特有的濃鬱香味和蛋黃的鹹香,再加上炸魚的鮮嫩,我說它是全場最佳你們沒意見吧!
荔枝Mojito
吃了這麼多炸的烤的,一定是渴的不行了,這時候來一杯荔枝Mojito真的是完美!
這就是小編發在盆友圈,讓小夥伴們都以為我去了新加坡的照片!
這個荔枝Mojito是新加坡的地標經典,難怪他們以為我去了新加坡。
這杯荔枝Mojito絕對是你們這群顏控的最愛,清甜爽口的荔枝搭配清新的青檸和薄荷,喝一口簡直沁人心脾,仿佛沐浴在地中海清晨的海風裡,清新舒爽,飯後來一口真心太舒服啦!
現在小編照片也拍了,海鮮也吃了,飲品也喝了,推薦的菜品也給你們了,就功成身退吧,明天接著推薦哦!