「粽情端午 食力流行」 大數據看端午消費趨勢
數據提取時間：2020年6月11日-6月22日
數據來源：京東大數據研究院
數據主題：《端午消費趨勢報告》
一、核心內容：
「粽子」熱度暴漲 小龍蝦和水果味成新晉網紅
「粽香彌處處，詩興自年年」，夏至節氣剛過，大家又迎來了粽子飄香的時節——端午節。作為我國的四大傳統節日之一，受「閏四月」的影響，今年的端午節來的比往年稍晚一些，「吃粽子」依然是節日的大熱習俗。今年的「粽子」消費有哪些新的趨勢?甜粽和鹹粽誰更勝一籌?
京東大數據研究院發布的《端午消費趨勢報告》顯示，粽子」搜索量環比增長9.3倍，豆沙粽、肉粽、巧克力粽的搜索量環比增長分別達12.9倍、9.7倍和6.6倍。另外，「鹹鴨蛋」的搜索量環比增長也達到3.6倍。用戶畫像上，總體來看，26-35歲中青年消費者是「粽子」的購買主力，消費佔比達52%，其中更偏愛購買的粽子口味是「蛋黃粽」。16-25歲年輕群體偏愛更具新鮮感的「冰粽」和「手工涼粽」，36-45歲成熟消費者偏愛購買「棗粽」，46歲及以上消費者偏愛購買「肉粽」。
老字號品牌五芳齋表現強勁，成為目前的銷售冠軍品牌，而其「五芳齋端午節粽子禮盒裝10粽子4鹹鴨蛋大禮包」、「五芳齋粽子+鹹鴨蛋+綠豆糕五芳情禮禮盒」也分別成為最受歡迎的單品和新品。從今年新品銷售數據來看，新晉熱銷TOP3粽子口味為小龍蝦粽、水果味水晶粽、玉米薯薯粽。
不同地區消費者也呈現出了不同的口味偏好特色，從各口味粽子的全國消費佔比情況來看，最愛吃「豆沙粽」消費者來自黑龍江;最愛吃「棗粽」消費者來自遼寧;最愛吃「肉粽」消費者來自福建;最愛吃「原味粽」消費者來自山西;最愛吃「蛋黃粽」消費者來自廣東;最愛吃「冰粽」消費者來自山東;最愛吃「巧克力粽」消費者來自四川;最愛吃「手工涼粽」消費者來自海南。
京東超市端午節期間推出多項優惠購粽活動，五芳齋、稻香私房、真真老老、廣州酒家利口福、御茶膳房、北京稻香村、一品巷子等知名品牌粽子爆款直降，京東生鮮更有粽子3件8折的優惠活動。
吃粽子、過端午，祝大家端午安康!
二、部分省市消費特色：
1、廣東：「粽子」消費排名全國首位。粽子搜索熱度最高的關鍵詞是肉粽、蛋黃粽、豆沙粽，搜索量環比增幅分別達35倍、21倍和11倍。從年齡來看，16-25歲消費者偏愛吃「巧克力粽」、26-35歲消費者偏愛吃「蛋黃粽」、36-45歲消費者偏愛吃「棗粽」。從今年的新品銷售情況來看，消費者偏愛購買的是「粽子+鹹鴨蛋+綠豆糕」禮盒和「迪士尼五芳英雄」粽子禮盒，另外真空小龍蝦粽、網紅水果味甜粽點心、蛋黃五花肉高湯粽等新品口味粽子也深受消費者喜愛。
2、北京：「粽子」消費排名全國第二位。粽子搜索熱度最高的關鍵詞是冰粽、肉粽，搜索量環比增幅均達6倍以上。從年齡來看，16-25歲消費者偏愛吃「豆沙粽」、26-35歲消費者偏愛吃「肉粽」、36-45歲消費者偏愛吃「蛋黃粽」。從今年的新品銷售情況來看，消費者偏愛購買的是「粽子+鹹鴨蛋+綠豆糕」禮盒和「粽子+曲奇餅乾雪花酥」粽子禮盒，另外真空小龍蝦粽、網紅水果味甜粽點心、玉米薯薯粽等新品口味粽子也深受消費者喜愛。
3、江蘇：「粽子」消費排名全國第三位。粽子搜索熱度最高的關鍵詞是豆沙粽，搜索量環比增幅達25倍以上。從年齡來看，16-25歲消費者偏愛吃「肉粽」、26-35歲消費者偏愛吃「蛋黃粽」、36-45歲消費者偏愛吃「棗粽」。從今年的新品銷售情況來看，消費者偏愛購買的是「粽子+鹹鴨蛋+綠豆糕」禮盒和「五芳小鮮粽(迪士尼)」端午節小粽子，另外糯玉米什錦粽、紫糯赤豆粽、白玉香糯粽等新品口味粽子也深受消費者喜愛。
4、上海：「粽子」消費排名全國第四位。粽子搜索熱度最高的關鍵詞是豆沙粽和肉粽，搜索量環比增幅均達7倍以上。從年齡來看，16-25歲消費者偏愛吃「豆沙粽」、26-35歲消費者偏愛吃「冰粽」、36-45歲消費者偏愛吃「蛋黃粽」。從今年的新品銷售情況來看，消費者偏愛購買的是「粽子+鹹鴨蛋+綠豆糕」禮盒和「甜鹹素粽組合」五芳齋+迪士尼聯名粽子禮盒，另外白玉香糯粽、紫糯赤豆粽、真空小龍蝦粽等新品口味粽子也深受消費者喜愛。
5、四川：「粽子」消費排名全國第五位。粽子搜索熱度最高的關鍵詞是豆沙粽、肉粽和巧克力粽，搜索量環比增幅均達7倍以上。從年齡來看，16-25歲消費者偏愛吃「冰粽」、26-35歲消費者偏愛吃「甜粽」、36-45歲消費者偏愛吃「蛋黃粽」。從今年的新品銷售情況來看，消費者偏愛購買的是「粽子+鹹鴨蛋+綠豆糕」禮盒和「粽子+曲奇餅乾雪花酥」粽子禮盒，另外真空小龍蝦粽、糯玉米什錦粽、網紅水果味甜粽等新品口味粽子也深受消費者喜愛。
6、湖北：「粽子」消費排名全國第六位。粽子搜索熱度最高的關鍵詞是肉粽，搜索量環比增幅達6倍以上。從年齡來看，16-25歲消費者偏愛吃「手工涼粽」、26-35歲消費者偏愛吃「蛋黃粽」、36-45歲消費者偏愛吃「豆沙粽」。從今年的新品銷售情況來看，消費者偏愛購買的是「粽子+鹹鴨蛋+綠豆糕」禮盒和「甜鹹素粽組合」五芳齋+迪士尼聯名粽子禮盒，另外真空小龍蝦粽、網紅水果味甜粽、糯玉米什錦粽等新品口味粽子也深受消費者喜愛。
7、浙江：「粽子」消費排名全國第七位。粽子搜索熱度最高的關鍵詞是豆沙粽，搜索量環比增幅達24倍以上。從年齡來看，16-25歲消費者偏愛吃「豆沙粽」、26-35歲消費者偏愛吃「肉粽」、36-45歲消費者偏愛吃「蛋黃粽」。從今年的新品銷售情況來看，消費者偏愛購買的是「粽子+鹹鴨蛋+綠豆糕」禮盒和「甜鹹素粽組合」五芳齋+迪士尼聯名粽子禮盒，另外真空小龍蝦粽、白玉香糯粽、糯玉米什錦粽等新品口味粽子也深受消費者喜愛。
8、陝西：「粽子」消費排名全國第八位。粽子搜索熱度最高的關鍵詞是豆沙粽和肉粽，搜索量環比增幅達6倍以上。從年齡來看，16-25歲消費者偏愛吃「蛋黃粽」、26-35歲消費者偏愛吃「豆沙粽」、36-45歲消費者偏愛吃「肉粽」。從今年的新品銷售情況來看，消費者偏愛購買的是「粽子+鹹鴨蛋+綠豆糕」禮盒和「甜鹹素粽組合」五芳齋+迪士尼聯名粽子禮盒，另外真空小龍蝦粽、糯玉米什錦粽、網紅水果味甜粽等新品口味粽子也深受消費者喜愛。
9、山東：「粽子」消費排名全國第九位。粽子搜索熱度最高的關鍵詞是冰粽、豆沙粽和肉粽，搜索量環比增幅達10倍以上。從年齡來看，16-25歲消費者偏愛吃「冰粽」、26-35歲消費者偏愛吃「甜粽」、36-45歲消費者偏愛吃「肉粽」。從今年的新品銷售情況來看，消費者偏愛購買的是「粽子+鹹鴨蛋+綠豆糕」禮盒和「粽子+曲奇餅乾雪花酥」粽子禮盒，另外糯玉米什錦粽、玉米薯薯粽、網紅水果味甜粽等新品口味粽子也深受消費者喜愛。
10、遼寧：「粽子」消費排名全國第十位。粽子搜索熱度最高的關鍵詞是豆沙粽和棗粽，搜索量環比增幅達18倍以上。從年齡來看，16-25歲消費者偏愛吃「豆沙粽」、26-35歲消費者偏愛吃「肉粽」、36-45歲消費者偏愛吃「棗粽」。從今年的新品銷售情況來看，消費者偏愛購買的是「粽子+鹹鴨蛋+綠豆糕」禮盒和「甜鹹素粽組合」五芳齋+迪士尼聯名粽子禮盒，另外網紅水果味甜粽、真空小龍蝦粽、糯玉米什錦粽等新品口味粽子也深受消費者喜愛。
編輯：齊少恆