人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
導讀：
在很多人的消費觀念中，都秉承著便宜沒好貨的真理。可事實真的如此嗎？在我們當地很多人喜歡吃鴨子，就以買鴨子為例吧！超市和菜市場同樣的鴨子，價格相差1倍，咋選？網友：便宜有好貨。這二者的價格雖相差近1倍，可是便宜仍然會有好貨。
菜市場鴨子20元一斤，超市39元一斤，同樣的鴨子，區別為啥這麼大。
首先，超市中的鴨子，基本都是冷鮮的鴨子，擺放在那的時間也比較久了，有的至少在2天以上，但是菜市場中的鴨子，都是當天現殺的，現在很多地方都不讓賣活禽，菜市場中的量也就相對較少，碰到節假日，或者是人流量大的時候，賣脫銷就很正常了。
其次，單就品質來講，其實菜市場的中鴨子相對還要高一些，都以老鴨為例，菜市場中的鴨子，基本都只會把毛去掉了，按斤稱的話，是按整隻鴨子來計算重量，超市中一般都是去掉了內臟，按實際的鴨肉來計算，雖說這一點超市中有優勢，但也是弊端，他只不過是為了讓鴨子更好地保存。
再者，口感上這二者也是有著本質區別的，冷鮮的鴨子，肯定是不如殺了沒多久的鴨子口感好的，肉類的最佳食用時間，不是現殺現吃，而是經過短暫的幾個小時的讓其纖維軟化，這個時候口感是最好的，而菜市場中的鴨子是做道了這一點的。
最後，大部分消費者，對於超市中的鴨子都無感，一則是個頭比較的大，說是老鴨實則也是嫩鴨，加上價格也比較的貴，隨便買半只可能就是六七十塊錢，但是在菜市場，整隻鴨子也就這個價格，你還會去買超市的鴨子嗎？
所以說好貨不便宜，其實也是不一定的，至少買鴨子的時候，這個是不太實用的。便宜的鴨子口感更好，而且價格更便宜，你會選擇哪種冷鮮的鴨子，還是選擇那種現殺不久的鴨子？
如今不管是超市還是菜市場，肉類都需要有相關的檢疫報告，這樣才能買賣。另外超市中之所以賣這麼貴，和它的租金還有人工成本不無關係，扣除這些必須的花費，實際鴨子的成本也不高。菜市場中的小攤就要實惠的多了，而且人工一般也都是那種「夫妻店」，人工成本就得到了大大降低，這樣看來，得益的還是消費者。
很多東西不是因為它本身質量怎麼樣，只不過是擺放的位置不一樣罷了，像一些促銷商品，放在馬路邊上賣，可能最高就幾塊錢，但是如果在超市租一個臨時攤位，那同樣的東西就能買到幾十甚至上百元了。超市中的鴨子價格貴，並不是其鴨子品質好，而是位置不一樣罷了。有時候我們買東西，要對比一下才知道好壞。
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