水粉風景畫寫生步驟沒有固定的模式，多與所表現的內容有關。從水粉畫的顏料特性到技法運用，作畫先後順序很重要，先溼後幹，先暗後明，先色後粉，先薄後厚，按這個順序水粉畫才能達到最佳效果。
水粉畫作畫時候最難的就是色彩乾濕掌握，因為水粉顏料是以水為媒介進行調色，使得顏料色彩彥澤而明快，往往是調好的顏料畫在畫紙上水分蒸發以後，顏色的豔澤度就會變弱，亮色變得發灰，暗色略微變淺，造成對畫面色彩的判斷失誤，所以要掌握色彩的變化規律，準確地判斷色彩幹後的效果，除了在作畫時有意識地加以明暗對比和了解顏色的色變性能。
黃色系中，檸檬黃，淡黃抗水性強，中黃，土黃滲水性強。
在紅色系中，玫瑰花，桃紅，西洋紅，深紅抗水性強，朱紅，大紅，土紅滲水性強。
綠色系中，翠綠，墨綠，深綠，中綠抗水性強，草綠，淡綠，粉綠，橄欖綠滲水性強。
藍色系中，青蘭，深藍，普蘭，抗水性強，鈷藍，孔雀藍，湖藍，滲水性強。
其他顏色中，紫羅蘭，青蓮，群青，抗水性強，熟褐，赭石滲水性強。
控制白色和水的使用技巧
水粉畫中水的運用可以體現出明暗，不同的溼潤度對天空，遠景，虛實有著重要的作用，白色的運用，白色在水粉畫中使用最廣泛，但是要靈活運用，白色太多，畫面明度過強，容易顯得蒼白失色，，少了就會相反，顏色純度過於飽和，畫面顯得晦暗，在某種程度上說，白色就是光，白色有主宰畫面明暗的作用，白色運用得當就像畫面打的光，要恰到好處，一幅畫的整體關係是明暗並存，最暗處以及色彩飽和度高的地方切忌用白色，以免造成明的不明，暗的不暗，失去明與暗的對比。