品美食，就講究個食材新鮮口味地道，今天向您推薦的兩家店，一家小到門口到廚房也就兩張桌的距離，一家單品售賣量達到50萬份。它們有一個共同點，那就是----真好吃！
滿牆的菜牌，各種耳熟能詳或是新鮮陌生的菜名，還有這玻璃櫥窗裡閃著光的各式燒臘……這就是今天來到的專做粵菜的小館子，七八個人就把店面坐得滿滿當當。
老闆肖哥是廣東梅州客家人，老闆娘於姐是大連人，在他們身上一定擁有一個跨越南北的愛情故事，因為進了小店，那種來自幸福家庭的溫暖感，就會鋪面而來。
來自廣東梅州的客家人肖哥，是位有著三十多年經驗的粵菜廚師，大廚的手藝加上深入骨髓的家鄉味道，使得這裡的每樣出品都讓人食過難忘。
店裡精選的泰國香米，要先用清水浸泡十分鐘，才放到鍋仔裡慢慢煲沸，再鋪上從廣東特運來的臘腸和臘肉，每隔三十秒就要沿著煲仔的邊邊加一點雞油，再轉動煲仔燒出金黃的鍋巴，光這個步驟就要三十五分鐘。
說到粵菜一定不能錯過的是燒臘，小店一扇大玻璃窗裡，掛滿了肖哥新鮮製作好的各式地道粵式燒臘。叉燒、燒雞、燒鵝、燒鴨、白切雞、吊燒雞、燒雞腿……
製作粵式燒臘也是件費工夫的活兒，前前後後十來道工序，哪一道也不能省。不過肖大哥很是享受這個過程，而且一直秉持著粵式燒臘的傳統。
幹炒牛河，是最具代表性的粵式小吃，也被認為是考驗廣東廚師炒菜技術的一大測試，手藝好壞一試便知。
河粉、牛肉、豆芽、韭黃……牛河要炒得香而不膩，口感Q彈，吃完盤底不留油，那才叫好。
小店每天都會出一道老火例湯，講究的是新鮮的食材，料理的功夫，還有滋潤的口感和營養健康。
歪嘴香雞公煲，咱大連人最熟悉不過的本土品牌。從2012年第一家店開門納客，到如今，歪嘴香雞公煲已經陪伴了我們八年時光，用它鮮香濃鬱的滋味穩穩佔據著大連人的舌尖。
從2012年第一家店的誕生之日起，歪嘴香雞公煲就堅持要做一家不一樣的雞公煲，從前廳到後廚，都在追求嚴格把控，堅守味道，匠心獨具。光說這鎮店之寶--招牌雞公煲的食材選料就是優中選優。
招牌雞公煲，本土大品牌雞肉只選取雞扇腿肉，油脂少，肉嫩易熟更容易入味。
超足量的雞肉必須新鮮現醃，這醃製雞肉的醬料，可是店家秘制哦。
23種天然調味料做成的醬料是歪嘴香雞公煲的獨家專利，而鐵鍋幹燒的技術也是這一家雞公煲長盛不衰的制勝法寶。
店裡的鐵鍋幹燒技術，把雞扇腿上僅有的一點點油脂逼出來，有著乾鍋雞塊的滋味，咬上一口卻能看到雞肉裡面隱約滲著湯汁。
雞公煲其實是重慶燒雞公和重慶乾鍋雞在外地的融合菜品，好吃不貴，營養美味，並且非常適合快節奏的都市生活。用料精，滋味好，色澤紅潤，醬香濃鬱。這樣的歪嘴香招牌雞公煲，端上桌來，光看這食材就讓人豎大拇指。
招牌雞公煲，美味讓人舌尖震撼，每年賣出50萬份的歪嘴香招牌雞公煲，就這售賣量，國民小吃妥妥的！這也正是歪嘴香著力打造的雞公煲中的愛馬仕！成為品類之王，要麼做第一，要麼做唯一！
歪嘴香雞公煲
天津街店：天津街桔子水晶酒店對面
新瑪特店：青泥窪橋大商新瑪特5樓
佳兆業店：佳兆業廣場三樓
福佳店：興工街福佳新天地五樓
東財店：東財錦輝商城地下一層
高新店：高新園區錦輝購物廣場5樓
開發區店：開發區安盛購物廣場地下一層
金州店：金州安盛購物購物廣場6樓
和平店：凱德和平廣場地下一層
華南店：華南安盛購物廣場4樓
中山家樂福店：中山家樂福地下一層
奧林匹克店：奧林匹克廣場地下二層
西安路錦輝店：西安路錦輝購物廣場6樓中庭
開發區萬達店：開發區萬達廣場3樓中庭