有了這款保鮮盒,食物保鮮再上一層樓

2021-12-31 香港貿發局接收號

全國各地已經陸續復工復學,「帶飯上班」的新潮流亦隨之興起,還帶火了各種顏值與實力兼備的飯盒、燜燒罐等產品。

使用方便、性能出眾的保鮮盒一直是消費者的家居必備品,特別是忙碌的上班族而言。都市白領工作繁忙,沒有太多時間買菜採購,因此很多人的冰箱裡都會塞滿了各種食物保鮮盒,微波爐加熱一下就可以搞定一道菜。

曾經是家庭主婦的陳曉瑋同樣是保鮮盒的使用愛好者。針對市場上具有排氣設計的保鮮盒的不便,她設計出一款可快速排氣的伸縮儲物盒——Botto,以初創企業家的身份重返職場。

Botto Design聯合創辦人陳曉瑋表示,名字來自瓶子(Bottle)的英文諧音,產品設計理念與香港人精神很相似——既講求效率,又靈活變通。

陳曉瑋曾擁有六年的人力資源管理工作經驗,直到四年多前轉為全職媽媽。她認為要給孩子最好的,要先從食物出發。

對於市場上不少具有排氣設計功能的保鮮盒,不論是以電泵抽氣,還是以以人手慢慢排氣,陳曉瑋都覺得操作費時。所以她決定從用戶角度出發,設計一款可以快速排氣,又能延長保鮮的儲物盒,並深信這將會是一個嶄新的商機。

Botto Design聯合創辦人陳曉瑋負責產品推廣銷售工作,她指出,Botto方便攜帶,可儲存新鮮、穀類食物、各式零食等。

陳曉瑋本身是一個敢於跳出條條框框的人,因此當她下定決心創業後,便著手尋覓合適的生意夥伴。她通過在大學交流時認識的美國朋友,結識了三位志同道合的產品設計師,四人懷著共同信念於2016年創立了Botto Design。

秉持製作優質產品的信念,Botto Design用了兩年時間來研發產品設計及申請專利。2018年,他們在Kickstarter眾籌平臺籌得逾70萬元人民幣,是原定眾籌目標的十倍以上,最終成功研發全球首個可伸長縮短、快速排氣的保鮮盒,當時被外界譽為締造了一場儲物盒的革命。

Botto 伸縮保鮮盒的獨特設計主要有兩個賣點。一是食物儲存容量可自由調整,靈活運用空間;二是快速排氣功能,輕力按壓盒蓋即可排出空氣,阻隔跟盒外空氣的接觸,延長了食物保鮮時間。

由於目標客戶群是家庭用戶,尤其是女性,他們普遍比較重視清潔問題。因此,Botto 伸縮保鮮盒貼心地採用可拆式設計,零件全部可拆開清潔,無須擔心藏汙納垢。

Botto獲得多個家品設計比賽獎項,右圖為該品牌早前推出的防UV設計伸縮保鮮盒,適合儲存咖啡豆、茶葉等需要避免陽光照射的食材。

不可避免地,Botto同樣面臨著山寨產品問題。對此,陳曉瑋坦言會嚴厲採取法律行動。她認為山寨產品只能抄襲其設計,但所用的一般都是劣質材料。Botto則採用高成本美國食品藥品監督管理局(FDA)級別材料,並獲得五個國家的食品安全認證,給消費者信心的保證。

創業路上總會遇到各種挑戰,雖然Kickstarter眾籌反應熱烈,但產品問世後,宣傳推廣也是一個難題。

陳曉瑋笑言:「每一個危機背後都有機會,初創公司資金有限,唯一出路便是尋找免費宣傳的機會。」於是他們參加了被譽為「家品設計奧斯卡」的Housewares DesignAwards,在眾多參賽的知名公司中脫穎而出,奪得臺面廚具第一名。

迎來開門紅之後,陳曉瑋與團隊繼續主動接觸不同的媒體,提供產品宣傳試用,爭取更多的曝光率。功夫不負有心人,經過Business Insider的試用短片推廣與紐約時報的推介文章,Botto的產品被成功帶到32個國家,盈利更取得雙位數的增長。

Botto伸縮保鮮盒去年於「香港‧設計廊」上架。陳曉瑋認為與香港貿發局合作,除了有助提高品牌在香港的知名度,也有利把產品打進亞洲市場。

談及未來的發展,陳曉瑋計劃設計不同形狀及容量的伸縮保鮮盒,以迎合不同客戶的需要,更會開拓飲食及醫療界的市場。Botto的下一個目標市場就是亞洲地區,如香港、中國內地、日本及韓國等。


為了讓拓展工作走得很順,陳曉瑋去年跟貿發局商討產品在香港的推廣和發展,成功將Botto伸縮保鮮盒在「香港‧設計廊」上架,她認為產品能夠進駐「香港‧設計廊」,既給予了品牌一種榮耀和肯定,也為消費者增添一份信心。

談及創業心得,陳曉瑋寄語有志創業的年輕人:「要有創意,要有膽識,更要有行動,敢於去做自己的選擇,只要堅持多一會,你會發現前方的風景可以很美。」

隨著中國經濟的不斷發展、生活水平的不斷提高,人們的消費觀念和消費水平也有了很大的轉變與提升。在這個契機下,保鮮盒行業也得到了快速發展,使用保鮮盒來包裝、儲藏或加熱食物已逐漸成為一種生活潮流。

在中國加入世貿組織之後,國外資本大規模進入國內的保鮮盒領域,樂扣樂扣、特百惠、虎牌等國際巨頭都選擇在中國設廠生產並建立完善的營銷網絡。根據Grand View Research Inc.的最新報告,2025年全球食品保鮮盒市場規模預計將達到346.99億美元。

 

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