最近呢次既冷空氣終於幫廣東真真正正入冬了，冷冷既風吹過來直鑽心窩，感覺真唔是滋味。凍凍地打下邊爐暖粒粒就梗系最滋味喇！！
寒冬臘月裡正是進補最佳季節。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血循環不良的情況。按中醫的說法，適時進補可以補腎壯陽、暖中祛寒、既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。
1.滋補水律煲
秋風起，三蛇肥，衣家正系食蛇的最佳時機。我既既蛇都系蛇場直銷質量有保證之餘價錢親民。清補涼做湯底，啱曬廣東人口味，加上新鮮靚蛇，滋補又養生，正啊！！
2.溫補羊肉煲
羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。本店的羊選取山地放養靚羊，加入本地出名甜到入心的棠溪竹蔗炮製，自然有不一樣的甘甜清香。
3.鱷魚龜燜青頭鴨
水魚你就食得多了，鱷魚龜你又食過未啊？鱷魚龜原產北美洲，肉質細膩，味道鮮美，好有嚼頭，更重要既系蛋白質豐富，胺基酸含量高。搭配埋青頭鴨，味道就更加唔得頂！青頭鴨我地選取的是農莊放養野味十足的鴨，味道自然更勝一籌！
4.飄香鵝乸煲
鵝煲是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。老鵝煲是民間有：『喝鵝湯吃鵝肉，一年四季不咳嗽』的諺語，鵝肉又稱『世界綠色食品之王』蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種胺基酸·多種維生素·微量元素·並且脂肪含量很低·鵝，又名家雁，禽八珍之一，高蛋白低脂，《本草綱目》記載：鵝肉「甘平無毒，利五臟，解五臟毒，止消渴，補氣之功效」鵝具有消熱、解毒、降血壓、降血脂、降膽固醇，養顏美容等醫療功效。老闆為保證食物的質素，親自開車到清遠的鄉村買回食谷長大的老鵝乸。
老鵝乸每天新鮮殺好，師傅用獨家秘方調味，放在大鍋裡內用柴火炆上數小時，谷養的鵝加上原始的柴火的炮製，出鍋的鵝四處飄香帶著獨特的甘香，令人一試難忘！
5.招牌海鮮大盤魚
招牌海鮮大盆魚精心選擇2年以上的優質水庫吊水魚
海鮮大盆魚，大魚一條，重量自己選擇。即點即做，夠新鮮，材料比較多，有白貝、花蟹、沙蝦，香蔥，味道濃鬱，吃一口魚肉，的確好鮮甜，夠香夠滑，最後放蔬菜，吸收曬海鮮的鮮甜，最夠野味。呢款菜美味夠足料，價錢有非常的親民，一直系不少客人必點招牌菜！
6.特色桑拿菜：桑拿土雞乸，桑拿吊水魚
鮮，只有中國人才懂得並孜孜以求的特殊味覺體驗；鮮，是中國人的語言裡面最偉大的一種表達方法。有一道菜，為蒸汽桑拿，它具備了新鮮和好味所表達的神奇味道。要達到鮮這個要求最重要的當然是食材的挑選，雞我們用的自家自然生態放養的走地雞，魚是水庫野生餵養2年以上的吊水魚。
將雞，魚煎皮拆骨，骨加上五子毛桃紅棗等做湯底，上面隔著荷葉用湯的蒸汽慢慢幫雞肉焗著桑拿，這樣可以最大程度甘保持肉的營養和鮮甜。肉鮮嫩可口還帶著陣陣荷葉清香，美味得來絕對不熱氣適合各個年齡層次的人食用。
「它們是自然的美食，是原汗原味的美食。」我們一直很推崇這種清淡的美食，認為美食也可以回歸質樸本真的平淡生活，在烹飪中保持食材的原味，是一種素麵朝天的鮮美。不僅可以起到養生的作用，而且將鮮和美的味道淋漓盡致的發揮出來。
對於呢D開鍋你仲未食夠，呢度仲有更多特色農家小炒，就不一一介紹了，去親臨品嘗最好不過。食完大餐去散散步或食下飯後果不錯選擇哦，周邊鮮花美景醉人，新鮮果場親自採摘樂無窮。
睇下周圍有咩好玩~~~~~
1.賞花首選好去處--每屆百合花展所在地的萬頃洋花卉世界（和順金賢農莊金賢路直去200處）
若要形容裡水百合花文化節的美，只想用「開到茶蘼」。文人墨客喜歡用「開到茶蘼」，形容美好卻又短暫得令人不舍的事物。在佛家典故中，荼靡花開過之後，人間再無芬芳。
60萬枝百合花，13萬朵鬱金香，1.5萬盆玫瑰，3萬枚紫紅雞冠，10畝各色觀賞花一覽無遺……這些花兒將在夢裡水鄉開到茶蘼！一場百花爭豔的視覺盛宴即將呈上，下拉時請屏住呼吸！
百合花是多年生草本球根植物，原產於中國，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。
花語：百年好合、美好家庭、偉大的愛，有深深祝福的意義。
木門
多納託
生長周期：100天羅賓
鬱金香為百合科鬱金香屬的草本植物，是土耳其、哈薩克斯坦、荷蘭的國花。
花語：勝利、美好，同時它還代表著愛的表白和永恆的祝福。
狂人詩
巴塞隆納
雞冠花是一年草本植物，夏秋季開花，花多為紅色，呈雞冠狀，故稱雞冠花。原產非洲，美洲熱帶和印度，具有很高的藥用價值哦！
花語：真摯的愛情，也有獨立、勤奮之意。
羽衣甘藍又叫葉牡丹、牡丹菜。由於葉的邊緣有紫紅、綠、紅、粉等不同的顏色，也被人們地稱為"葉牡丹"。
花語：華美。
玫瑰，屬薔薇目。薔薇科落葉灌木，枝杆多針刺。原產於中國。
花語：愛情、愛與美、容光煥發。
勿忘我是紫草科勿忘草屬的植物，為阿拉斯加州州花。
花語：永恆的愛，濃情厚誼 ，永不變的心，永遠的回憶。
向日葵屬向日葵族，一年生草本，原產南美洲，馴化種由西班牙人於1510年從北美帶到歐洲，最初為觀賞用。19世紀末，又被從俄國引回北美洲。中國均有栽培。
花語：信念、光輝、高傲、忠誠、愛慕。
2· 踩單車，徒步好去處——賢魯島（金賢農莊所在金賢路往賢僚方向即可進入賢魯島）
看賢魯島的黃昏照片看得多，漁舟唱晚、落日黃昏……裡水東北的這個小島，在濃墨重彩的黃昏渲染下，顯得寧靜而雋永。
不過，即使碰不上好天氣，素顏的賢魯島一樣很美。由於自然環境優越，田地連片，賢魯島因此也成為了花木場培植的主要基地。時近年關，不少花木場的植物紅的妖嬈、綠的挺拔，即使是深秋隆冬，這裡仍然生機盎然。
從堤圍望去，遼闊的江面靜水流深，陸地一格格桑基魚塘遙相呼應，綠水潤澤著這個美麗的小島。
俯瞰這個小島，你的眼球將會染滿綠色！
3·冬天水果也飄香，黑珍珠葡萄等你摘
位於南海裏水鎮豐果圍的這一批黑珍珠葡萄，經歷過六月份第一造三萬多斤的產量之後，這一造的產量仍然有一萬多斤！成熟的葡萄一路可以摘到12月尾！喜歡葡萄的吃貨們可隨便流口水咯～
黑珍珠葡萄是比較高產的品種，其耐高溫的特性比較適合南方種植。黑珍珠肉質結實，一串可以有兩斤重。吃起來較巨峰等葡萄品種爽脆，那芝麻大小的核幾乎可以忽略不計。一口咬下去，水分豐富非常juicy。關鍵是，夠曬甜！據老闆介紹，一個在裡水做廠長的新疆人都喜歡在他這裡買葡萄吃。
這裡的葡萄全程用雞糞、牛糞等有機肥種植，不添加催熟劑，都是讓葡萄自然生長。碰上乾燥的日子，更有利於葡萄糖分的積累。
面對一大片葡萄田，是不是不知道從何摘起呢？老闆話，挑果的時候要挑黑身一點的，這樣的葡萄通常比較甜又靚。
果園內種植的紫水晶火龍果，是火龍果中甜度較高的品種，果身圓碌碌，細細個，十分可愛。
老闆手機實拍圖
接近12月，火龍果進入今年最後的豐收期，數量不多，但甜度一如既往！前往摘葡萄市民可一嘗哦～
3.棠溪甘蔗甜到入心
從南海裡水白崗村委會直入，經過立於裡水棠溪村頭有兩百年歷史的老榕樹，放眼開去，湧對面的蔗田林林森森，望不到頭。
南海裡水棠溪村，一片種植甘蔗的沃土。村內水田密布，11月中旬至春節前，30畝甘蔗田迎來最甜蜜多汁的收割期！據村中的蔗農介紹，今年的蔗主要是產量較大的冰糖蔗。
與黑蔗、行山蔗等比較硬實的口感不同，棠溪的冰糖蔗口感比較脆，吃起來軟身一點，對牙齒的挑戰也沒那麼大哦～一條冰糖蔗由頭甜到落尾，多汁少渣，用來榨汁、煲湯也是潤到入肺~
4.金利牛奶草莓剛成熟，新鮮草莓惹人愛（位於裡水和順金利的金賢路邊，離金賢農莊200米左右）
金利草莓場，牛奶草莓初成熟，到12月底就全面成熟
好味，好景，好地方，放假一家大細一於就去和順金賢農莊喇！認住呢間
金賢農莊，食飯遊玩好地方！
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