大型紀錄片《中國好枸杞》在中衛市中寧縣開機

2020-12-23 海外網

世界枸杞在中國，中國枸杞在寧夏，寧夏枸杞在中寧。5月19日大型紀錄片《中國好枸杞》在寧夏回族自治區中衛市中寧縣開機。攝製組首先來到了寧夏著名枸杞酒老牌企業寧夏紅枸杞產業有限公司。

寧夏紅枸杞產業有限公司是枸杞業界發展較早的老牌企業之一，

「寧夏紅」品牌創建於1996年。經過數十年的創新發展，公司已形成了以枸杞酒系列、枸杞白蘭地系列、枸杞幹紅系列、沙坡頭葡萄酒系列、枸杞特產系列、塞上江南（白酒）系列等多元化產品結構。產品已暢銷國內多個省、市、自治區和地級市，並出口美國、日本等14個國家和地區，企業的生產、經營、管理已步入穩定發展階段。

寧夏紅依託「中國枸杞之鄉」 ——寧夏中寧（國家枸杞地理標誌地區）得天獨厚的枸杞原產地資源優勢，通過現代高科技技術對枸杞鮮果加以提升精煉，創新枸杞鮮汁低溫發酵技術，自主研發了全自動枸杞鮮果清洗榨汁、枸杞乾果氮氣保鮮、枸杞果酒無菌冷灌裝、枸杞白蘭地工藝等先進工藝和技術，擁有完整的自主智慧財產權體系。

2008年，寧夏紅「枸杞果酒生產方法」榮獲世界智慧財產權組織和國家知識產權局聯合頒發的「中國專利金獎」。同時，榮獲寧夏自治區政府頒發的 「政府質量獎」等數十個獎項。企業先後通過IS09001質量體系認證、IS014001環境體系認證、HACCP認證、QS質量安全認證、GMP認證、綠色食品認證，是全國食品安全示範單位，並建立了博士後科研工作站。20多年來，累計取得商標、發明專利技術和著作權130多項。特別是寧夏紅通過科技創新活動以來，企業及時推行轉型升級，生產的枸杞幹紅、枸杞果酒系列產品的品質得到了大幅提升，持續滿足了不同層次客戶需求。

為使拍攝內容更完整、立體展現中國好枸杞的立體化、情景化、多元化，攝製組一行從生產車間到罐裝成品，從種植基地到窖藏酒庫，詳實拍攝了一線實景。

在拍攝期間寧夏紅總經理助理張建波，研發中心主任董建方以及展廳解說全程給予了詳盡介紹。（《中國好枸杞》主創團隊 供圖）

責編：紀愛玲

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