火龍果應該算大家比較喜歡吃的水果之一，可以說是老少皆宜，相信大家對它也是不陌生的，那麼我們平常吃的火龍果有什麼功效與作用呢?有什麼樣的營養價值，在食用火龍果的時候要注意哪些禁忌呢，接下來就讓我們一起去看看吧。
火龍果的功效與作用
排毒護胃
在我們日常的食用的火龍果當中含有比較豐富的活性白蛋白，而這種活性的白蛋白可以幫助我們排毒護胃，這是因為白蛋白具有黏性、膠質性，會自動與人體內的重金屬離子結合併通過排洩系統排出體外，從而起解毒作用。所以我們長期的食用火龍果有著很好的功效。
美白減肥
很多減肥的女性會不吃飯來通過吃水果來進行減肥，而這時候火龍果就是一個很好的選擇，火龍果熱量低，並且富含水溶性纖維，此類纖維吸水就會膨脹產生膠狀物質並在胃部中停留較長時間，從而延長飽足感，有良好的減肥效果。火龍果中含有豐富的維生素C，有很好的養顏美白功效。
抗衰老
現在的社會有很多老年人也是喜歡吃火龍果的，這不僅僅是因為它裡面的營養成分，更是因為火龍果含有較高的花青素，花青素具有很強的抗衰老作用，能夠清除自由基，還能抑制腦細胞變性，預防老年痴呆症。
預防貧血
火龍果核中含有礦物質鐵，適量食用可以預防缺鐵性貧血。
預防癌症
如以上所述，火龍果含有的纖維素可以緩解便秘促進腸胃蠕動，從而降低膽固醇預防大腸癌。
預防心血管疾病
火龍果中豐富的花青素能改善血液循環，保護動脈血管內壁，讓血管更具彈性。
火龍果的禁忌
1、腹瀉的人不要吃火龍果略偏涼，有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的虛寒體質者不宜多食。
2、女性少吃女性體質虛冷者，亦不宜進食太多火龍果。
3、來大姨媽的時候別吃女性月經期間不宜食用火龍果，以免行經不暢。
4、這些體質的人要少吃氣鬱體質、痰溼體質、瘀血體質的人群亦應少食。
5、孕婦吃要慎重火龍果中富含植物性白蛋白，過敏體質的孕婦要慎食。
6、最好不要和牛奶一起吃火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化。
7、糖尿病人不能多吃火龍果幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
8、要挑新鮮的吃火龍果表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，即已表示不新鮮，最好少吃。
9、表皮也要洗乾淨火龍果雖然是吃裡面的肉，但表皮也要清洗乾淨，再切開食用，以免病菌汙染。
10、現吃現買火龍果屬熱帶水果，最好現買現吃，如需保存，則應放在陰涼通風處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質。
火龍果的營養價值
1、火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
總結：我相信在通過上文的介紹，相信大家對火龍果的喜歡會一發不可收拾的，它不僅有豐富的維生素可以幫助我們有著減肥的功效，而且老年人食用火龍果的話還可以幫助預防老年痴呆的可能。當然在食用它的時候也是要注意一些事項的，文章就為大家介紹了，希望大家能夠認真的閱讀。