今天跟大家分享甜甜圈這種做得早餐還能當下午茶堪稱超人氣甜點。
甜甜圈是用麵粉，白糖，奶油，雞蛋混合之後，經高溫油炸而成，通常上面會撒上糖分、肉桂，或在中間注入奶油、蛋漿。Doughnuts的形狀並不一定是圓麵包圈，還有很多種不同的整形方法，不過在國內，可愛的環形麵包圈兒，是最為人們所熟知的。
新鮮草莓甜甜圈，這不是用草莓醬做的，而是用真正的新鮮水果填充而成。其他季節性的水果甜甜圈還包括桃子、南瓜、花生等。
貓咪造型甜甜圈
關於甜甜圈的歷史，至今仍沒有一個確定的說法。有一種說法是，荷蘭殖民者將甜甜圈帶入了美國，而更多美國人卻認為，甜甜圈早在19世紀由一個叫做漢森格雷戈的美國人發明，他覺得普通的油炸餅中間總是有炸不熟的部分，於是他在麵團中心打上一個洞，這樣既有油炸餅的口感，又沒有炸不熟的顧慮。
美國是甜甜圈的天堂，許多人以甜甜圈作為早點的主食，美國人對甜甜圈有特殊的情感，甚至還設立了「甜甜圈日」。這裡的甜甜圈種類既多且繁，常常能夠看到美國人一買就是一打或半打，讓人對他們消耗甜食的能力著實感嘆。
為慶祝全國甜甜圈日, 在紐約市曼哈頓麥迪遜公園的巨型粉色甜甜圈，吸引了紐約市民和遊客紛紛拍照留念
警察也愛甜甜圈：「你如果在車上吃甜甜圈時，突然接到緊急通報，就可以馬上把吃了一半的甜甜圈丟掉，反正損失也不大。只要把甜甜圈一放，就可以立即走人。事後要再買，也是隨處都買得到。」
在亞洲，甜甜圈主要是被當成點心類的食物。亞洲最厲害的甜甜圈就在日本，Mister Donut，相當於是甜甜圈界的LV。
Mister Donut中文翻譯叫：美仕唐納滋
這是美仕唐納滋甜甜圈吉祥物 Pon de Lion
對於甜甜圈的做法的做法很多人都不是很了解，人們在想要食用甜甜圈的時候都得去甜甜圈店裡，不能隨時隨地的享受甜甜圈帶來的美味。一般的甜甜圈都是油炸出來的，吃的時候可以感覺到油炸的口感：
甜甜圈香甜可口的濃鬱味道撲鼻而來，刺激著唾液和腸胃蠕動。然而，要維持美麗身材的美眉們一定超怕那過甜的味道和高熱量吧？很多人擔心油太多而不敢輕易嘗試甜甜圈。
但素，如果是自己在家嘗試做，而且還可以調成自己喜歡甜度和口味的話，會不會心動吶？今天一技菌就要來教大家做甜甜圈，這款甜甜圈是烤出來的，因此比油炸的少了很多油份，口感上當然和油炸的也略有區別,有點類似蛋糕的口感，不過味道也很不錯哦。超簡單的製作過程還能讓大家同時滿足豐富的味蕾享受！
沒有食物添加劑的安心甜甜圈
準備食材：
高筋麵粉200克，水100克、糖1大勺，鹽1/2小勺，植物油1/4小勺，酵母1小勺，糖水。配料：白砂糖50克，水500克。
步驟1、
將所有材料揉成麵團，放在案板上揉10分鐘左右，揉到麵團光滑。（不需要揉到擴展階段）。
步驟2、
在27度左右發酵1個小時後，排氣，分成8份。
步驟3、
分割好的麵團，醒發15分鐘後，取一個麵團，按扁，擀成橢圓形。
步驟4、
把橢圓形沿著比較長的一邊捲起來。卷的時候要注意卷緊。卷好後，在案板上稍微搓長，成長條狀。把長條的一端捏成尖尖的形狀。
步驟5、
把長條的另一端捏扁，用捏扁的一端包住尖尖的一端。把收口捏緊，使麵團成為圓圈狀。在30度左右的溫度下，發酵20分鐘。50克糖加500克水煮開，轉小火。
步驟6、
把發酵好的麵團放進鍋裡，兩面各煮30秒。煮好後，撈出來，瀝乾水，排在烤盤上。表面可以裝飾一些芝麻、果仁等。然後放進預熱好210度的烤箱，烤15分鐘左右。
完成！
適量食用不加添加劑的甜甜圈，能夠提高「胃」動力。 具有碳水化合物、油脂、蛋白質等豐富全面的營養成份，能使營養均衡。喜歡口感偏軟的人，可以把洞開得小一些；喜歡吃脆殼的人，可以把洞開得大一些。
DIY甜甜圈教程-完-
就是這麼簡單的事兒！快動動手指分享出去，讓大家一起把這超容易做的甜甜圈學起來吧！
Have fun! :)
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