近日《POP尋食記》製作團隊：熱狗爹率網紅主播Roxie，應人氣型男星廚：陳彩龍之邀，前往坐落富春江東街，擁有2700平寶地，標榜打破傳統餐飲，重新定義高端的環球海鮮星級名店康璽遇海，打卡品嘗康璽遇海招牌料理：超大帝王蟹大餐：金銀蒜粉絲蒸阿拉斯加帝王蟹。
一到康璽遇海，Roxie彷佛置身巨型水族館，映入眼前的巨大帝王蟹讓Roxie驚呼連連，頻頻詢問康璽遇海菜品設計總監陳彩龍，這麼大的帝王蟹怎麼可能吃得下？！
除了巨大帝王蟹讓Roxie為之驚豔，康璽遇海中式古典之美清淨大雅高級木質家私，無死角恆溫恆溼的優質用餐環境，創新中式的裝修風格，座位間簡約的木質風屏相隔，也讓Roxie目不轉睛……
康璽遇海中式高雅精緻裝修，網羅重量級星廚獨家訂製名菜，加上古風精緻的茶藝體驗，古琴現場演奏……打造康璽遇海極致感官視聽享受，在藏龍臥虎、寸土寸金的河西顯得十分稀有。
不同凡響的優質典雅用餐環境加上重量級型男名廚坐鎮，讓康璽遇海一開業即一炮而紅。除了用餐環境亮眼，外型俊帥與人貴族氣質印象的康璽遇海的總廚，菜品設計總監：陳彩龍的高超廚藝，更讓Roxie驚嘆佩服。
外表年輕的陳彩龍其實從事廚藝資歷相當豐富，現任康璽遇海總廚，菜品設計總監。時代出品團隊合伙人，品棠美學菜品研發主廚，中國份子美食協會高級會員，法國藍帶榮譽勳章，江蘇餐飲協會烹飪藝術家，華人兄弟餐飲協會揚州執行秘書長。多年來參與不少米其林盛宴的陳彩龍，與國際名廚的交流學習讓陳彩龍在分子料理的廚藝造詣突飛猛進，也讓陳彩龍對廚藝有更高的自我要求。
陳彩龍親自料理康璽遇海招牌料理：超大帝王蟹大餐：金銀蒜粉絲蒸阿拉斯加帝王蟹款待Roxie等《POP尋食記》製作團隊成員。
陳彩龍表示：由於帝王蟹是現撈的十分新鮮，為了保證金銀蒜粉絲蒸阿拉斯加帝王蟹的鮮度，避免被配菜喧賓奪主，陳彩龍食材的選擇相當簡約，只放了蒜頭，粉絲，香油…卻完美襯出帝王蟹香甜鮮嫩的肉質口感，Roxie徹底被金銀蒜粉絲蒸阿拉斯加帝王蟹這道美食料理給徵服了!
陳彩龍說：康璽遇海相當重視用餐體驗，除了打造典雅簡約用餐環境，在食材鮮度保障方面更是嚴格：高端海鮮食材採購自世界各國高檔海鮮空運直達，天然海捕新鮮食材從漁船到餐桌一站直達…
Roxie徹底被份量十足的金銀蒜粉絲蒸阿拉斯加帝王蟹的鮮度折服：18小時營業服務的康璽遇海，以頂級極致服務質量來徵服每個老饕的味蕾，為了要讓食客用最簡單的吃法，吃出海鮮本真的鮮味，康璽遇海特別嚴選一線海域海鮮，供應鏈超級強大，無中間商，港口直運到店…嚴格把控海鮮替換時間來確保食材鮮度。更多康璽遇海相關信息可關注《POP尋食記》。
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