新鮮蘆薈怎麼吃?女性朋友都知道,蘆薈是一種天然美容佳品,它的滋潤補水效果非常好。其實蘆薈除了可以外敷,還可以用來製作美食,食用蘆薈可以達到減肥排毒的效果。那麼蘆薈應該怎麼吃呢?下面為大家推薦四種蘆薈吃法,清新又鮮美哦。
【吃蘆薈的好處】
蘆薈的功效與作用頗多,它是一種天然美容佳品,並擁有超強的減肥、排毒作用,能幫助清理血管中的毒素。蘆薈所含的卡路裡很低,但卻含有豐富的維生素和礦物質,食用後不僅沒有熱量負擔,對身體還有極大的好處。蘆薈中的蘆薈大黃素甙、蘆薈大黃素等有效成分則具有增進食慾、大腸緩瀉作用,能有效地治療實熱型便秘,排毒去火。
【食用蘆薈怎麼吃】
1、三夾蘆薈
材料:蘆薈大鮮葉800克,火腿250克,冬瓜250克,雞油25克,清湯100克,鹽、味精、澱粉各適量。
做法:蘆薈洗淨,去皮取肉,切成大小均勻的四方塊;火腿、冬瓜洗淨,也切成與蘆薈大小相同的塊狀。取12寸魚盤,先放上火腿,再放蘆薈和冬瓜,上籠蒸5分鐘取出。原汁倒入鍋中,加入清湯以及食鹽、味精,燒開後勾薄芡,打雞油起鍋淋在蒸好的三夾蘆薈上即可。
2、蜜汁蘆薈
材料:蘆薈大鮮葉800克,雞蛋2隻,精煉油1500克,白糖150克,麵粉、澱粉各適量。
做法:蘆薈洗淨,去皮取肉,切成小方丁備用;雞蛋磕入碗中打散,再加入麵粉和澱粉,用筷子攪拌成麵糊。將蘆薈丁放入蛋糊中,待鍋中的油燒至六成熱時,放入蘆薈丁炸至金黃色撈出。鍋中放入100毫升清水燒開後,加白糖150克,燒成蜂蜜色時,將炸好的蘆薈放入蜜汁中翻炒,再盛入盤中即可。
3、蘆薈蘿蔔泥
材料:白蘿蔔4釐米,新鮮蘆薈葉3釐米,海苔、麻油、醬油各適量。
做法:將新鮮蘆薈葉洗淨,去掉表面的刺,擦成泥;白蘿蔔洗淨後,也擦成泥。絞榨後將蘆薈泥鋪在蘿蔔泥上,淋上麻油和醬油即可。
4、香菇素蘆薈
材料:椴木香菇150克,冬筍片100克,甜椒50克,蘆薈10克,橙胡蘿蔔片,黃豆芽,土豆絲,油,鹽,醬油,味精。
做法:椴木香菇提前一天泡好,大菇切成小塊;冬筍洗淨切片;甜椒洗淨切成小塊;蘆薈洗淨切成小塊;胡蘿蔔去皮切片;黃豆芽摘頭去根。燒熱油鍋,放入所有的食材一同用大火翻炒,加入調料,燒煮至熟即可。
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