人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
導讀：
天氣越來越冷，相信大家平時在家肉也不少吃，但吃多了難免會沒有胃口。這個時候做一些開胃的下飯菜就變得尤為重要了。接下來我們看看江西老表的晚餐，做好以後曬到朋友圈，都說太寒酸，老婆倒是來了一句，二千塊錢夥食費你還想吃啥？
不出去買菜，還真不知道，如今的物價上漲，不管是豬肉還是雞、鴨、魚，隨便買上一點幾十塊錢就沒了，2000塊錢的夥食費確實也吃不到什麼。那這次做的晚餐，到底有多寒酸呢？看看接下來的幾道菜你就知道了。
晚餐3菜1湯，都有些啥？
1、開胃小菜蘿蔔皮，這個是本地人特別愛吃的一道開胃小菜，尤其是沒有胃口的話，強烈建議大家選擇這道小菜，它製作起來也比較的簡單，用蘿蔔的外皮，醃製而成，放上小米辣還有醬油以及醋就可以醃製了。
2、餘干椒炒肉，江西人愛吃辣，尤其是辣椒炒肉，真的是下飯神器，只要餐桌上有這道菜，米飯準得多備一點才行，不然的話，都不夠吃，餘干椒和傳統的菜椒不一樣，它辣度高，而且皮比較的薄，炒出來口感比較軟，特別適合搭配豬肉一起做。
3、魚骨蘿蔔湯，這其實是1一條魚，兩種吃法，魚肉已經把它片下來了，魚骨剁成小塊，把它稍微的煎一下，放入薑片加入開水，然後開始燉，燉至30分鐘以後，把切好的白蘿蔔放進去一起燉，白蘿蔔燉至軟爛的時候，出鍋放鹽和白胡椒粉，就可以直接開吃了。
4、粥水魚柳，用的是上面講到的一條魚，把魚柳洗乾淨片成片，然後放入到粥水裡面去煮，這樣會越煮越嫩，吃的時候取一個小碗，準備一點香菜還有大蒜以及生抽鹽、花椒油等，把它放進一個小碗，製作成為蘸料，吃的時候蘸上蘸料，如果想要追求原汁原味，可以煮熟了直接吃。
一家三口的晚餐，美味低脂營養高，網友看完：這樣吃，想長胖都難。這樣的幾個菜，雖然不出彩，但是卻非常的下飯，有開胃的蘿蔔皮，也有下飯的辣椒炒肉，這個時候不管是下飯還是佐粥，我覺得都很有胃口，這些菜熱量都不是特別高，像蘿蔔這些還能促進消化，搭配著魚湯，既可以滋補同時還會出現長肉的情況。
雖然這些菜不夠精緻，價格也不高，但味道還是很不錯的，關鍵是冬天大魚大肉吃多了，很容易長胖，如果晚餐這樣吃的話，相對來講，脂肪的攝入不高，想要長胖也難。朋友們，你們晚餐一般都會準備一些什麼樣的飯菜，和家人一起吃呢？歡迎大家留言評論。
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