5個特色小吃,本地人很喜歡,外地人稱讚,不知道有你家鄉特產嗎!小吃幾乎全國各地都有,不同的地方,小吃的品類也是不一樣的,很多都是傳承了成百上千年的,所以吃小吃並不是品味嗎,美食一樣簡單,在吃的同時可曾想過古人也吃過同樣的小吃,一時間會感慨時光飛逝。所以每個地方的小吃都是歷史的沉澱,是這個地方傳承多年所留下來的,小吃雖不起眼,小吃更是一種文化。那麼在我國各地有什麼比較經典的小吃呢?我們來盤點一下,看看有沒有你們家鄉的小吃。
河南胡辣湯。這些年每個城市幾乎都會有河南的胡辣湯館,這也反映出人們對於這道美食的熱愛,河南的胡辣湯不僅是當地的美食小吃,更演變成全國都喜愛的小吃。胡辣湯的是一道很有創造性的小吃,幾乎在各個地方的胡辣湯的口味都是不一樣的,胡辣湯的食材一般是牛羊肉,有的也放豬肉餡,以及海帶豆腐等,不同的地域,製作胡辣湯也是不一樣的,但是幾乎都會放胡椒,這也是胡辣湯的精髓。胡辣湯的秘訣除了胡椒之外,還注重湯底,真正比較好喝的胡辣湯的湯底都很好,一般羊骨湯最好,有的地方的老闆還在湯裡面放一條煎過的鯽魚,味道也是很好的。
廣東油角。外形看起來很像是煎餃,裡面一般包的是糖,因為廣東那邊喜歡吃甜食,包好之後放進油鍋裡炸,炸成金黃就可以吃了,味道很香,很甜,象徵著富足的生活。
四川肥腸粉。肥腸粉是四川很有名的小吃,一般去過的都會吃,肥腸粉裡面放上肥腸,米粉很滑,加上肥腸簡直是完美的搭配,肥腸香和米粉融為一體,再放上四川的辣椒以及花椒,很入味。
孝感麻糖。在湖北的孝感,有一種傳承多年的甜食,那就是孝感麻糖。甚至相傳到過宋太祖的誇獎。孝感麻糖最重要的特點是真材實料,沿用的是古法,食材有白糖、芝麻、花生以及杏仁等,其製作工藝也很複雜,製作出的麻糖口感酥脆十分受人喜愛。
聊城呱嗒。山東可謂是人傑地靈,出了人才輩出之外,還有一種小吃也很好吃,名字叫做呱嗒,這是一種麵食,裡面有餡,吃起來外面酥脆,裡面軟糯,口感很好。面是經過發酵的,所以作出來的呱嗒表面起酥,色澤金黃,既好看又美味。總之在我國還有很多有名的小吃,您還知道哪些?歡迎討論哦!