吃貨看過來~ 風靡全球的白色戀人餅乾,不許你沒吃過

2021-02-27 一守好牌
白雪皚皚,純潔而寧靜是冬天獨有的美,沒有白雪的冬天總是有些許遺憾的。疫情的緣故,咱們都過了一個不一樣的冬天。

咱們都知道,除了中國,很多國家都受到了疫情影響。而且,因著中國人都團結起來足不出戶抗疫的緣故,日本石屋制果在本年二月也作出宣布將暫停白色戀人餅乾的生產,也就是說,這款一直以浪漫著稱的餅乾停產了。

該製造商稱,因為白色戀人的主要銷售對象是中國,而因中國疫情的緣故今年銷售額大大減少。因此,製造商決定暫停生產該款餅乾,而至於是否會恢復生產,或何時恢復生產,現時都是未知數。

曾經的情人節首選禮物,停產了

記得白色戀人剛才中國走紅的時候,不少人都青睞於它的味道和高端優雅的包裝。這款餅乾大氣的包裝和浪漫的名字也吸引了很多人將它作為送給情人的首選禮物。

說到浪漫,它還有一個很迷離的天使愛上魔鬼的故事,但小汐一直覺得這個故事很扯,與其說是浪漫不如說是魔幻。反倒是它名字的由來更能帶出符合現實的浪漫氣息……

名字的由來是個美好的故事

創始人在滑雪歸來的路上看著天空雪白無瑕的飄雪,才心生靈感:「白色的戀人們降落下來了」。

這樣的畫面美好恬靜,讓人聽到白色戀人的名字就想到漫天飛雪下的純淨。正是這個詩意的名字,賦予了讓這款餅乾浪漫的象徵。芳香甜蜜的味道又像極了蜜運中的戀人,這一切的一切,足以讓人們記住它愛上它。

寓意愛情的餅乾

日本白色戀人白巧克力夾心曲奇餅乾,有戀愛滋味的餅乾。

「白色戀人」誕生於1976年的北海道。生產「白色戀人」的石屋制果在北海道的札幌,設有一座洋溢著英倫氣息的歐式古典城堡。
在這裡,不僅有美景,有表演,更有獨一無二的美食誘惑。整個公園就像一個童話世界。成為北海道札幌的最值得打卡的旅遊景點!

更有趣的是只需購買相應的原材料,在店員的指導下,就能製作出各式各樣美味又好看的巧克力甜點,體驗DIY的樂趣。

作為北海道特產的頭牌,每年賣掉的2億多塊白色戀人,銷售額高達100億日元,在北海道特產市場中名列榜首。其實,「白色戀人」無非就是一塊巧克力夾心餅乾,但是這樣一款再平常不過的巧克力夾心餅乾,之所以能風靡全球,每年銷售量高達2億塊,自然有其奧秘所在。一般來說,製作這種類型的商品,是將巧克力灌入重疊的2枚餅乾之間。然而,「白色戀人」則是先做一塊比餅乾略大的巧克力,之後再用餅乾夾住巧克力。這種「看得見夾心」的做法,讓「白色戀人」不像一般的餅乾那樣容易破碎~~~

巧克力夾心餅乾的製作難點,在於餅乾與巧克力的平衡。為了製作出與巧克力味道不衝突,並能巧妙融合的美味,經過反覆的測試後,生產者選擇了名為「langue-de-chat」(貓舌)的法國烤餅乾。底料比較薄的貓舌餅乾,味道比較清淡。擁有一圈漂亮烤痕的香酥餅乾,是需要對烤箱內溫度的把控非常精準,才能烘焙而出的~
官網介紹,白色戀人的餅乾烤制需要經歷130℃、190℃和130℃三個階段,共耗時約7分鐘左右的時間。「白色戀人」的每一塊餅乾都有著精選的食材:北海道新鮮牛奶、100%小麥麵粉、新鮮的雞蛋和醇厚的巧克力。

◆以烤箱烘烤、經過細微的調節和精細的烘焙,呈現出香酥鬆脆的曲奇餅乾。

◆用北海道的上好鮮奶,製成的黑白巧克力,足足有2cm厚!

◆因為沒有加入可可的苦味成分「可可素」,因此有著比一般巧克力更加醇厚的味道。

雖然微甜但每吃下一口,牛奶的醇香都會停留在你的舌尖之上。金黃色曲奇餅乾夾著白色的浪漫給他人帶來溫暖美好,香、脆、甜,吃過的都喜歡!打動我心的小細節,夾心/戀人擁吻般甜蜜而纏綿。曲奇餅在北海道香滑巧克力的慢慢融化中若即若離,口感/激情邂逅細膩的觸碰,貓舍曲奇與北海道香醇牛奶製造的白巧克力,奇特的美味,酥脆可口。

貼心的是,每一塊餅乾都有著獨立的小包裝。不僅方便攜帶,也更乾淨衛生。不管是出差旅遊還是搭配下午茶,隨手帶上一塊都會帶來清新甜美的口感。

「一位制餅師傅在冬天時分製作出了一款香甜可口的餅乾,一日,這位制餅師傅看見一對手挽手的戀人一起跨過皚皚雪地,這溫馨的場面感動了制餅師傅,從此這種美味的餅乾就有了一個美麗的名字——白色戀人。

因為白色戀人這個浪漫的名字,於是該餅乾也成為了情人節的人氣禮物。情侶們都想借著這一浪漫而美好的寓意,和最愛的人度過這個充滿愛意的節日。1976年誕生的白色戀人,迄今為止已有超過40年的歷史~現在仍然暢銷的白色戀人,每年在航空公司發布的特產排名上經常名列前茅。不僅斬獲世界品評會金獎的榮譽,更是在以每年約100億日元的銷量,位居北海道特產排行榜的首位。還曾經一度成為來往北海道的機內餐。這個契機為白色戀人的傳播提供了良好的條件,加之白色戀人優秀的口感味道,使得商品口碑相傳,迅速增加了產品的銷量。日本食品的賞味期與其他國家產品略有不同,它指的是食品的最佳品嘗時間,比我們印象中的保質期設定更短一些,為的是能品嘗到最新鮮的原味。而白色戀人由於不添加防腐劑,產品的最佳品嘗時間只有180天。由於是巧克力產品,所以要記得在28°以下的室溫進行保存哦~作為每位造訪北海道的人都會選擇的特產之一,白色戀人以香濃酥脆的曲奇裹著奶香濃鬱的巧克力夾心。吃下一塊,牛奶純純的香味便停留在舌尖之上,縈繞在口腔之中,久久不會散去。

相關焦點

  • 吃貨看過來!帶你感受下北海道的白色戀人
    「白色戀人」封貼上印的貓咪,就是用來紀念最初的貓舌曲奇。後來,石屋制菓的創始人將貓舌曲奇與白巧克力夾心結合,才有了獨特的「白色戀人」餅乾。 清甜度適中的白巧克力,加上威化的酥脆,清爽解膩,豐富的口感迷人得不得了~
  • 北海道生巧克力&白色戀人餅乾【豆子在吃】
    「「之前聽說北海道白色戀人餅乾好吃,還不信,覺得能好吃到哪裡去,後來不小心嘗了一次,才發現世界上竟然有這麼好吃的餅乾!」(本條評論千真萬確來自後臺消息的推薦)作為一個認(yin)真(zi)考(不)察(gou)的吃貨,全面考察大眾反饋是剁手前必要的一步,這不,就在淘寶評論裡發現了有約5%不和諧的聲音:「俺覺得並沒有傳說中的那麼好吃嘛!」
  • 網友公認全球「最好吃」餅乾,奧利奧不算啥,第1名很多人沒吃過
    網友公認全球「最好吃」餅乾,奧利奧不算啥,第1名很多人沒吃過。,第1名很多人沒吃過。他們第5位的是Tim Tam巧克力餅乾,這款也是目前全球最受歡迎的甜點之一,是澳大利亞的一種巧克力餅乾,除了巧克力口味之外,本身還推出了焦糖味和香草味,然而它並沒有巧克力那樣讓人驚豔,看來我們全球共同吃貨的本質就是喜歡巧克力了。
  • 日本進口北海道白色戀人
    「白色戀人」誕生於1976年的北海道。生產「白色戀人」的石屋制果在北海道的札幌,設有一座洋溢著英倫氣息的歐式古典城堡。在這裡,不僅有美景,有表演,更有獨一無二的美食誘惑。整個公園就像一個童話世界。「白色戀人」這樣一款再平常不過的巧克力夾心餅乾,之所以能風靡全球,自然有其奧秘所在,首先就是它看得見的巧克力夾心。
  • 這15款餅乾全球公認最好吃,沒吃過的你粗來!
    戳進來的無錫人驗證你是不是一個合格的吃貨時間到了!這15款你吃過幾款?沒吃過的你粗來!再粗出去!1、旺旺仙貝——怎麼能不第一個推!醬油粉啊,我是醬油粉啊,真是醬油粉啊、我舔我舔我舔舔舔,醬油粉快來抱緊我一過年就有好多旺旺仙貝!!!
  • 吃貨get︱全球最有人氣的10款餅乾,顏值爆表味道好!
    吃貨們看過來~全球最有人氣的10款餅乾,你們已經拿下了幾款?
  • 日本超人氣零食,北海道白色戀人餅乾,可能是你吃過最貴的餅乾
    喜歡吃餅乾的人非常多,餅乾真好吃,特別是那種夾心的餅乾,再放一些巧克力,吃著就更加吸引人了,估計每個人都不會拒絕它的美味,還有那些進口的餅乾,發現國外的餅乾吃著口感確實非常好,特別細膩柔軟,而且也沒有那麼甜。
  • 比白色戀人早出名的日本餅乾,收到據說會有幸福降臨,不來一盒嗎
    比白色戀人早出名的日本餅乾,收到據說會有幸福降臨,不來一盒嗎?說到餅乾大家都不陌生,這是一種好吃的零食,現在市面上的餅乾種類太多了,我是一個喜歡嘗試各種新東西的人,所以我家的餅乾經常換,今天來給大家推薦一款我最近發現的好物餅乾,它就是日本千朋紅帽子曲奇餅乾。
  • 全球公認好吃的5種餅乾,圖3中國生產,幾種餅乾有你愛吃的沒?
    餅乾是我們日常生活中經常吃的甜點之一了,既美味又可以填飽肚子,很多人都很愛吃。
  • 日本白色戀人停產了!只因疫情裡中國人不去旅遊?日本人不吃嗎?
    結果天不遂人願,中國人都在家禁足,日本商家吃了個大虧,很多日本商家是叫苦連天。而且有一個知名的日本商家,人家都因此停產了,我們可以給大家看一眼,白色戀人。是的,近些年來很多到日本旅遊回來的朋友們都願送出一個伴手禮,送給我們一個小禮物,就願意送白色戀人巧克力餅乾。
  • 真吃貨最喜歡吃的幾種餅乾,中國僅有一種上榜,看完你流口水了嗎
    真吃貨最喜歡吃的幾種餅乾,中國僅有一種上榜,看完你流口水了嗎?說起餅乾,在我們的生活當中是很多人都非常喜歡吃的,我們也都知道餅乾作為零食確實是非常的流行,但是我們也都知道餅乾的種類有很多,今天我們要來為大家介紹的就是真吃貨最喜歡吃的幾種餅乾,中國只有一種上榜,看完之後不知道你流口水了嗎?
  • 吃貨 全球人氣最高的9款餅乾!簡直是吃貨的福音!
    奔跑吧……吃貨話說餅乾不但能當做零食來吃,而且餓的時候吃點好吃的餅乾,那可真是頂時候啊,所以今天咱們說說這全球人氣最高的9款餅乾!日本紅帽子餅乾有七種禮盒選擇,盒子精美,顏值滿點,小點心也很精緻,芳草曲奇、奶油蛋卷、小蛋糕、杏仁餅,滿足吃貨的所有幻想!
  • 日本十款超高「顏值」巧克力,如果你沒吃過就不算「資深吃貨」
    身為資深吃貨,對巧克力一無所知難免有點貽笑大方,但是如果你只知道歐美那些知名品牌的巧克力,那就顯得孤陋寡聞了。
  • 日本北海道白色戀人餅乾:曲奇與白色巧克力的相遇
    據說,「白色戀人」這個名字的來歷浪漫異常:「一位制餅師傅在冬天時分製作出了一款香甜可口的餅乾。一日,這個制餅師傅看見一對挽手的戀人一起跨過皚皚雪地,溫馨的場面感動了制餅師傅。從此,這種美味的餅乾就有了一個美麗的名字---白色戀人。白色戀人,是北海道長達半年的皚皚白雪,是札幌的特色巧克力餅乾,是巖井俊二《情書》的故鄉小樽,更象徵著對純淨愛人的期待。
  • 5個超人氣日本零食,看起來就很誘人,你吃過哪幾種?
    5個超人氣日本零食,看起來就很誘人,你吃過哪幾種?來日本旅遊相信很多人都會敞開錢包的買買買,藥妝品、電器產品、還有各種潮牌服飾包包自然是少不了的。不過除了這些,對於吃貨們來說,大老遠跑過來,不帶走一些好吃的零食怎麼說得過去呢?其實小編自己也是個不折不扣的吃貨,所以今天呢,我們不聊化妝品,和大家一起來說說5個超人氣日本零食,看起來就很誘人,你吃過哪幾種?白色戀人餅乾源於它獨特的美味……香滑白巧克力夾心隨著咀嚼慢慢融化,若即若離。
  • 白色戀人餅乾裡的日本工匠精神
    試想一下,如果你是遊客,你會購買什麼食品作為特產禮品?保質期太短的不行,易碎不便攜帶的不行,隨處可買的不行,最終賣得好的特產都會有一些共同特點。所謂定位,就是讓產品擁有這些特點,在各個方面契合消費者的需求。白色戀人之所以銷量拔群,就是因為它滿足了大多數遊客的痛點,做到了特產禮品這個細分市場的精準定位。
  • 檢驗吃貨 沒吃過這些,你算不上吃貨哦
    吃貨的人生要不在吃,要不就在考慮吃什麼,要不就正在前往吃的路上!回到家第一句話不是「我回來了~」,而是「今天吃什麼?」。金黃色的蝴蝶奶酥餅乾,香味十足。香脆可口,吃過還想吃哦。軟妹紙和小朋友的最愛。義大利進口,全球暢銷的威化餅乾,香甜酥脆口感,多層夾心餅乾,入口酥脆,是休閒零食首選哦!
  • 全球最好吃的6種餅乾,奧利奧上榜,第3種是餅乾界的「愛馬仕」
    餅乾是生活中不可或缺的零食,它可以當爬山時的乾糧,也可當奶茶蛋糕的點綴。世界上好吃的餅乾有很多,幾乎每個國家都是自己的特色餅乾,今天小編就帶大家一起來看看全球最好吃的6種餅乾,其中奧利奧上榜,第3種是餅乾界的「愛馬仕」。
  • 烘焙教程白色戀人餅乾
    白色戀人,系北海道有名的白巧克力夾心薄餅,因創始人在北海道滑雪歸來的路上,無意間說道「白色戀人們降落凡間了」,由此得名。
  • 公認世界上「最好吃」的幾種餅乾,都吃過的,是真正的「吃貨」
    餅乾是我們在生活中經常吃的一種零食,在餓了的時候吃上幾塊餅乾也是可以達到很不錯的飽腹感的,現在在我們的生活中可以吃到的餅乾的口味也是越來越多了,而且有很多的餅乾吃起來味道是特別好,在我們的生活中真的是非常受歡迎的,今天就來跟大家分享一下公認世界上「最好吃」的幾種餅乾,都吃過的,是真正的