晉江新聞網12月12日訊 「做麻糬、釀造古法醬油、製作彩陶、品古早味美食……親手製作趣味無窮，這個周末我過得特別充實！」2020年晉江文化產業周在昨日拉開了帷幕，作為配套活動之一的「古早遺味 吉食行樂」非遺文化DIY市集備受市民青睞，集吃喝玩樂於一體的趣味DIY體驗成為市民周末的理想活動。
昨日，五店市傳統街區的囍園熱鬧非凡，不少市民來到「古早遺味 吉食行樂」非遺文化DIY市集參觀體驗。拳頭母、麻糬等古早味美食，市民們並不陌生，但是自己動手製作還是第一次，趣味性和新鮮感十足。此外，陶藝製作也是很受歡迎的項目之一。
「我覺得帶孩子來參加這樣的活動很有意義，既能培養她動手實踐的能力，又能學習和感受傳統的美食文化、非遺文化，寓教於樂，孩子玩得非常過癮。」下午放學後，莊藝盛帶著讀小學四年級的女兒莊妍妍體驗了一把非遺文化DIY樂趣。「沒想到拳頭母的製作工藝這麼複雜。每一道古早味美食的背後，都是傳統手藝人的辛勤付出。」在數次失敗後，莊妍妍終於成功做好拳頭母，並在爸爸的幫助下下鍋蒸煮。「吃著自己親手做的食物，特別有成就感。這次體驗也讓我更加懂得珍惜糧食。」
除了DIY體驗項目之外，活動現場還設有非遺珠繡、衙口花生、瓷器等各具特色的展位。
傳統特色美食，特別是非遺美食的推廣，是晉江推動文化旅遊產業發展的重要部分。活動的項目執行人陳雅茜告訴記者，本次「古早遺味 吉食行樂」非遺文化DIY市集通過「吉市+吉食+吉作+吉超+吉秀」的五吉同樂，旨在推廣傳統美食和非遺文化，讓晉江市民在趣味體驗中度過一個難忘的周末。「我們希望通過『美食+文化+旅遊』的疊加，充分發揮文旅融合的溢出效應，以文促旅，讓大家感受別致的古早味。」
據了解，「古早遺味 吉食行樂」非遺文化DIY市集將於12月13日結束，活動期間免費對市民開放，時間為上午10點至晚上8點。有興趣的市民可以前往體驗，感受閩南傳統美食和非遺文化的魅力。
（晉江新聞網記者_吳擇）