事兒趕事兒的好久沒來分享了,再不更新就該掉粉兒了啊真是….
盆友圈的麻麻們好些在關注並參考我每天給閨女的食譜,所以這期開始除了有專題之外,還會在每周一匯總上周的小食譜供大家參考。如果娃娃月齡合適(我們是一歲出頭),都可以直接照搬啦,超貼心有木有?
上周的小食譜匯總在下面,需要強調的製作方法做了TIPS,如果還有問題大家可以留言給我~
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【Monday, October12, 2015】
早餐:奶香紅薯餅
午餐:牛肉白菜+米飯
晚餐:蝦皮小白菜餃子
甜點:西梅泥(美林)、酸奶(達能)→購於TB湯糰媽媽
TIPS:
奶香紅薯餅:麵粉+水+配方奶粉調成麵糊,加入蒸好並研磨的紅薯泥(紅薯麵糊不放雞蛋聽說不利於消化),煎鍋+少許油熱後倒入麵糊攤成小餅
炒牛肉白菜:牛肉之前有說過,用小熊電燉鍋+蔥姜紅棗燉樹後打成泥冷凍,隨吃隨炒
蝦皮小白菜餃子:之前也有在小主食一篇分享過小餃子的做法,大家可以參考
【Tuesday,October 13, 2015】
早餐:慄子雞蛋煎餅+核桃小米粥
午餐:乳酪秋葵白菜炒排骨肉和米飯
晚餐:木耳菠菜雞蛋排骨湯麵
TIPS:
− 蛋黃蛋清分離
− 蛋黃+麵粉攪拌均勻+少許糖(也可不加糖)成麵糊A
− 蛋清用打蛋器打成泡沫狀B
− 蛋清B與麵糊A一點一點混合手動攪拌均勻+慄子沫成C
− 混合C中加入少許核桃油,上平底鍋煎,兩分鐘左右翻面
【Wednesday, October14, 2015】
早餐:基圍蝦冬瓜湯+南瓜雞蛋小餅
午餐:香菇蔬菜排骨麵
晚餐:西紅柿牛肉和小花捲兒
TIPS:
【Thursday,October15,2015】
早餐:黑芝麻麵包+煎蛋+慄子小米粥
午餐:牛肉炒茼蒿+小花卷
晚餐:龍利魚魚丸香菇面
TIPS:
黑芝麻麵包:美的麵包機,前一天晚上按照機器附上的配方製作好,用保鮮袋覆蓋(不然第二天幹成板兒磚啊!)
牛肉炒茼蒿:牛肉同上,茼蒿我們這只不是特別愛吃,最後剩下啦!
龍利魚魚丸香菇面:龍利魚是家樂福買的冷凍款,化後用檸檬和薑片兒醃製20分鐘去腥,然後打成泥做成丸子狀冷凍,隨做隨拿。
【Friday, October 16, 2015】
早餐:慄子雞蛋餅+紅豆大米粥
午餐:蝦米排骨肉炒白菜+米飯
晚餐:牛肉胡蘿蔔餃子
TIPS:
【Saturday, October 17, 2015】
早餐:小花卷+煎蛋+南瓜羹
午餐:蔬菜香菇魚丸洗面(因為木有粗面~啦)
晚餐:蔥花餅+黑芝麻綠豆小米粥
TIPS:
【Sunday, October 18, 2015】
早餐:秋葵雞蛋餅+小米粥
午餐:小餃子
晚餐:炒小白菜+花卷+大米粥
其實標配就是小餅啊小花捲兒啊小餃子啊粥啊之類的,但是可搭配的空間很大,大家可以參考發揮,營養均衡幫幫噠!
下期預告:《在小甜點裡甜蜜蜜》
敬請關注啦!麼麼噠(づ ̄ 3 ̄)づ