文：Foodaily
來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
新產品
1、開學季來臨，伊利QQ星推出學霸/力量/護眼牛奶等系列產品
2、元氣森林推果汁氣泡水新品「滿分！」，果汁含量近100%
3、鷹集咖啡再推小罐新品「小熊貓」，煙燻風味，拿鐵絕配
4、丟糖入局即飲市場，推出無糖奶茶新品
5、星期零聯合正大推新品，速凍植物肉餃子全新上市
6、鍾薛高「不羈一格」系列推新品，話梅味雪泥濃縮青春的酸甜
7、元氣森林攜手祥禾餑餑鋪，推人間喜樂中秋月餅禮盒
公司新聞
8、消失100餘天的連咖啡「硬重啟」，直指零售市場
9、百勝中國擬9月10日在港交所上市，將加速餐廳擴張與數位化投資
10、雀巢耗資近140億元，將收購食品過敏研究公司Aimmune
投融資類
11、三頓半完成過億元B輪融資，多產品體系打造創新體驗
12、單身糧完成白象食品獨家數千萬元B輪融資，共同研發方便速食領域
1、迎接開學季，伊利QQ星推出學霸/力量/護眼牛奶等系列產品
9月初，伊利旗下兒童牛奶品牌QQ星針對開學季推出了一系列新品，包括學霸牛奶、友誼牛奶、力量牛奶、知識牛奶、能量牛奶和護眼牛奶等。
學霸牛奶為原生DHA純牛奶，友誼牛奶是兒童成長牛奶；力量牛奶為啞鈴造型，科學添加多肽、牛磺酸，增強體能專用；知識牛奶為書本造型，添加葉黃素、番茄紅素，益智專用；能量牛奶為接力棒造型，高蛋白，添加維生素 B群和纖維素，體育專用；護眼牛奶為眼球造型，添加DHA、ω-3脂肪酸和花青素，保護視力專用。
圖片來源：伊利牛奶
此外，QQ星還與伊利旗下冰淇淋品牌須盡歡攜手，推出了兩款冰淇淋口味的牛奶新品。
「揉揉小肚子」是QQ星推出的膳食纖維兒童酸奶飲品，本次與須盡歡聯合推出了覆盆子、胡蘿蔔橙子、芒果、紫薯四種與冰淇淋對應的口味，外包裝也是與須盡歡相同的國潮系列，採用塑料瓶裝，瓶身與圖案相結合，將「揉揉小肚子」的產品名表現的淋漓盡致，每瓶180ml。兒童成長牛奶則加入100%純鮮果汁調味，推出了6種冰淇淋口味，美味與營養兼具，採用利樂包裝，每包125ml。目前兩款新品還在生產過程中，暫未上市。
圖片來源：伊利牛奶
2、元氣森林推果汁氣泡水新品「滿分！」，果汁含量近100%
繼大熱的氣泡蘇打水、燃茶、乳茶系列之後，元氣森林推出全新的果汁氣泡水「滿分！」，本次新品為西柚口味，果汁含量99.8%-100%，甜100%來自水果，一瓶的熱量約等於1.5個蘋果，可以補充VC、VE、VB1、VB2、VB6、煙醯胺和鋅等多種營養素。產品目前正在品牌天貓旗艦店預售，售價380ml*12瓶/129.9元。
圖片來源：元氣森林
3、鷹集咖啡再推小罐新品「小熊貓」，煙燻風味，拿鐵絕配
9月1日，鷹集咖啡再次推出小罐系列新品「小熊貓」，產品選用雲南小粒種咖啡豆，採用水洗處理&深度烘焙，具有曼妙焦糖香氣和黑巧克力般的醇厚甘甜，是一種非常規的煙燻風味，適合與牛奶/植物奶等搭配，製成香醇的拿鐵。
這是鷹集咖啡繼貓頭鷹、金絲雀和美洲豹之後，第四款以動物命名的小罐咖啡，新品已在天貓旗艦店和小程序上線，售價99元/12顆.
圖片來源：SEngine鷹集咖啡
4、丟糖入局即飲市場，推出無糖奶茶新品
近日，丟糖在其天貓旗艦店上線了即飲奶茶新品，採用真茶萃取，0糖低脂，含三重蛋白，有芝芝紅茶和糯糯普洱兩種口味。
芝芝紅茶嚴選雲南鳳慶紅茶，與奶油奶酪相交融，香氣馥鬱；糯糯普洱嚴選雲南勐海糯米普洱，糯米香氣入口棉柔。 新品目前在天貓旗艦店預售，售價300ml*6瓶/69.9元。
圖片來源：丟糖旗艦店
5、星期零聯合正大推新品，速凍植物肉餃子全新上市
8月28日，中國植物肉品牌星期零與正大食品旗下品牌暴走斑馬聯合推出的植物肉餃子在正大食品天貓旗艦店首發上架，有香辣三鮮和鮮香薺菜兩種口味，目前僅北京、天津、河北等12個省的消費者可以購買，之後將陸續在全國上架銷售，售價345g*2袋/69.9元。
Foodaily認為，中式餐飲將是植物肉迎風飛揚後的最大「著陸場」，星期零曾與其他品牌合作推出藤椒植物肉腸粉、燒烤牛腩串等中式餐飲相關的植物肉產品。此外，珍肉、株肉、 Omnipork新豬肉等品牌同樣有所涉獵。
圖片來源：正大食品旗艦店
6、鍾薛高「不羈一格」系列推新品，話梅味雪泥濃縮青春的酸甜
9月5日，鍾薛高旗下杯裝冰淇淋「不羈一格」系列推出話梅味新品「梅你不行」，精選來自日本的南高梅汁，搭配福建的飽滿青梅粒，口感綿密，味道酸甜。新品將於9月9日在天貓開售，售價119元/10杯。
此前，鍾薛高「不羈一格」系列有原味和海鹽等口味，其中原味與朱仙鎮木板年畫推出定製包裝。
圖片來源：鍾薛高旗艦店
7、元氣森林攜手祥禾餑餑鋪，推人間喜樂中秋月餅禮盒
9月2日，元氣森林攜手糕點品牌祥禾餑餑鋪推出中秋月餅禮盒人間喜樂，內含豆乳白糰子和茉香白糰子各一個，山楂甜莓莓貴妃餅和元氣豆沙蛋黃月餅各兩個，元氣森林定製餐具一套、復古膠片放水相機一個以及中秋快樂貼紙一張。禮盒已在鴻寶祥禾旗艦店上線，售價233元。
祥禾餑餑鋪是天津的一家糕點老字號，成立於80年代，曾上過《舌尖上的中國3》。
圖片來源：鴻寶祥禾旗艦店
8、消失100餘天的連咖啡「硬重啟」，直指零售市場
9月3日，連咖啡通過其官方微信發文宣布回歸，並且新產品發布計劃將於下周正式啟動。據悉，轉戰零售將成為連咖啡接下來發力的重點，而這也是繼COSTA之後，又一個轉向發力零售市場的咖啡品牌。
在產品方面，保留部分咖啡業務外，連咖啡還將推出但不限於膠囊、濃縮液、凍乾粉、冷萃液、瓶裝咖啡等產品。布局渠道上，除了此前的微信公眾號和小程序以外，品牌還將在天貓電商、便利店、加油站等渠道布局，業務也不再局限於北上廣深。
圖片來源：連咖啡
9、百勝中國擬9月10日在港交所上市，將加速餐廳擴張與數位化投資
9月4日，百勝中國披露其香港IPO定價為每股412港元，擬於9月10日在港交所上市。本次上市募集的金額將主要用於餐廳擴張、食品創新，以及數位化和供應鏈投資上。
百勝中國招股書顯示，截至2020年6月30日，百勝在中國擁有9900多家餐廳，旗下品牌有肯德基、必勝客、塔科貝爾、小肥羊、黃記煌、COFFii & JOY、東方既白和Lavazza。
10、雀巢耗資近140億元，將收購食品過敏研究公司Aimmune
8月31日，雀巢宣布已與Aimmune達成最終協議，其雀巢健康科學公司將收購專研過敏問題的生物製藥公司Aimmune。
據悉，雀巢健康科學最早是在2016年投資Aimmune。到今年1月，雀巢健康科學共對該公司進行過四次投資，總投資額為4.73億美元。由於已投資4.73億美元，因此此次雀巢將支付不高於20億美元的現金（現約合137億元人民幣）完成全資收購。
Aimmune是一家臨床階段生物製藥公司，專業研發危及生命的食品過敏問題的治療方案。
圖片來源：雀巢官網
11、三頓半完成過億元B輪融資，多產品體系打造創新體驗
據悉，精品咖啡品牌三頓半已於今年完成過億元B輪融資，由紅杉資本領投、老股東峰瑞資本跟投。本輪資金將主要用於供應鏈升級改造、品牌建設及新品研發投入、創新消費場景打造等多個方面。
本輪融資發生前，三頓半於2018年11月獲得峰瑞資本領投千萬級Pre-A輪融資；2019年11月，獲得天圖資本領投、峰瑞跟投的A、A+兩輪共計數千萬元融資。
圖片來源：三頓半
12、單身糧完成白象食品獨家數千萬元B輪融資，共同研發方便速食領域
據悉，社交零食品牌單身糧已於8月底完成數千萬元B輪融資，本輪由白象食品集團獨家戰略投資。本輪融資後，兩家企業將成立合資公司，共同研發方便速食類新產品，白象也將開放供應鏈、渠道等資源給單身糧。
白象食品集團是一家有30多年歷史的食品飲料公司，以方便麵生產、銷售為主營業務，業務橫跨麵粉、掛麵、粉絲、麵點、飲料和種植等多個領域。
圖片來源：單身糧