「把你的喜歡做成吐司和蛋糕，調成飲品，十裡外的人都甜到了！」 ——三色優琪
有人說：
慢條斯理為你只做一件事的人，
可能剩下烘焙師了。
用心烘焙出來的麵包，
往往從味道裡面就可以感受出來，
這種味道散在撲鼻的香氣之中，
藏在捧在手心的分量之上，
流露在舌尖與味蕾之間。
初到三色優琪，便讓人心生愉悅
店不算很大，卻是小兩層
很溫馨又有點浪漫
有著敞開式的廚房，透明製作
只出售當天手作的吐司、蛋糕和飲品
店主希望吃到的人能感受到幸福與分享的喜悅
這是她的夢想，源於先生和孩子，也出於自己的興趣
《舌尖上的中國》總導演陳曉卿說過，「美食的終極意義在於獲得幸福感。這種幸福感有時候和食物本身相關，有時候和生活經歷相關。」
三色優琪的主人，叫陳夏妍。還沒接觸時，以為她應該是個強勢的女強人，沒想到其實溫文爾雅才是她的標籤。
因為孩子和先生對麵食的喜愛，從事攝影行業的她才慢慢涉足烘焙業而喜歡上烘培。為了遵從自己的內心，放棄了經營十年的攝影店，更是花了一年時間遊學進修後全力投入吐司店。
以興趣為事業，每天做著自己喜歡的事情，這樣的她無疑是最迷人的。店名用三色表達自己對三色吐司的深愛，而優琪，則是夏妍姐英文名「YUKY」譯音。這是一間充滿愛與香氣的吐司店。
先給大家送福利啦！
對於麵包師而言，麵包成型的過程往往是靈魂交融的時刻，就像悉心呵護一個小孩，會噓寒問暖，用心感受它的存在，跟它對話。
一塊麵團要歷經幾十次的敲打，才能進行分割，手工編織，十分考驗師傅的力量與技巧。
裝進盒子裡的麵團要經過一個半小時的發酵才能進烤箱，少一分不行，多一分也不妥。整個製作過程十分嚴苛，每一次出品都要嚴格把控！
每一個吐司足足有九片，可以與家人、鄰裡一起分享，享受美食帶來的快樂。如小時候般，走街竄巷所到之處皆有得食，閒暇時與鄰裡圍坐閒聊一起分享美食帶來的愉悅~
三色吐司源自日本的「愛馬仕」吐司，是夏妍姐到日本學習所得，結合國人健康口味的喜好，減糖降油，歷經200多天改良而得。
三色主要採用歐洲高溫消毒純牛奶、法國法芙娜巧克力、日本宇治抹茶為原料，多彩的顏色更吸引孩子眼球，可以放心給孩子享用。
每一個顏色都是獨立又融合的，細細品嘗，原味奶香味十足，抹茶味入口回甘，巧克力味則還帶著顆顆巧克力在舌尖融化！
經改良後的三色吐司水分更溼潤綿香，默認切片裝，但是如果你想手撕吃的話，可以提前叫店員預留不切的哦。
搶眼的禮盒包裝，吃個吐司都很有儀式感呢！
看似平平無奇的原味吐司，口感卻也十分驚豔。純牛奶打面揉制，用純牛奶代替水，全程不加一滴水，奶香更醇更濃，清晰的不規整紋理，黃白相間，手撕著吃特別過癮，一試便知道其中的奧妙。
還沒入口，濃鬱的黃油香就讓人慾罷不能，外表微脆，裡面卻十分柔軟，不加果醬也能吃光光！
密密麻麻的提子加入了吐司中，令吐司口感更佳豐富。
吃的時候還能咬到水嫩的提子乾，小時候最喜歡把提子扣出來偷偷吃掉了！
巧克力吐司剛剛出爐時，外表超級脆！採用製作法式西點的法國法芙娜可可粉、巧克力，巧克力切粒融入吐司中，入口還能嘗到巧克力即溶的顆粒感。
甜度適中，細細品嘗，享受巧克力融入舌尖，遊走在口腔的滿足感~
小時候最喜歡的就是肉鬆了，夏妍姐為了讓孩子吃的放心，堅持自製手炒優質肉鬆，並融入吐司中~
肉鬆吐司外表是平滑的質感，內裡則是夾著肉鬆的螺旋狀。有著淡淡的鹹味，帶著肉鬆的香氣和鮮香，一口把人帶回小時候吃肉鬆包的場景。
南瓜吐司採用新鮮南瓜製成的內陷，還加了南瓜籽，整個吐司沉甸甸的，很有料。
吐司內外鬆軟，裡面夾著厚厚一層南瓜泥，口感清爽，還增加了豐富口感的南瓜籽，營養豐富。
紫薯吐司則相對其他吐司尺寸更小一點，是個正方形的小可愛，帶著淺紫粉色，十分好看。無蛋無牛奶低油低糖配方，適合減肥keep fit、牛奶雞蛋過敏的特殊人群，給予不同人群特殊的呵護。
內陷同樣也是當天用新鮮紫薯製成的，還帶著沙沙的紫薯顆粒感，與吐司的奶香味毫無違和感呢，也不會覺得幹~
他們家的餐包常常還沒出爐，就已經被預訂完了，想吃的一定要下手快呀！師傅每日新鮮現包，餡料也是自製的！
叉燒餐包餡料精選瘦肉叉燒，特加入了紅蘿蔔絲、洋蔥與黑椒醬提味，一咬開，叉燒的香味就撲鼻而來，混合著洋蔥和黑椒的清香，超級香呢~
店內還有新鮮香芋製成的芋泥餡芋泥餐包、綠豆餐包等多種餐包可選，去之前先問問今天有沒有做，小心跑空哦！
店內除了麵包之外，還接受蛋糕預定喲，夏妍姐對蛋糕的用料要求也十分嚴格，用法國果茸做夾心、用當季慄子制泥、用天然果蔬粉調色.沒有色素香精，更美味更安心！難怪有不少人鍾愛！
在遊學進修這一年中，喜歡畫畫的夏妍姐無意間將藝術與美食結合。在畫梵谷的畫時，深邃的星空給予了她靈感，用碟豆花粉做出「星空」吐司和蛋糕，她堅信健康不一定沒有色彩。為此創造出了店內的藝術吐司與繪畫蛋糕。
她將健康理念注入作品，用果蔬粉代替色素，真正做到了無色素添加的健康出品。每個星期會不定期做一次藝術吐司，不接受預訂，碰到要看運氣，很遺憾這一次沒有品嘗到。
因為自己十分喜歡喝珍珠奶茶，夏妍姐自己研究自製珍珠奶茶，黑糖珍珠則每天手工搓制，每日僅限量30杯，來晚就沒有啦！
低溫烘烤長達17個小時的牛乳小方，採用法國奶油特製，一盒有多種口味，口感酥脆如餅乾，不上火零添加，是小孩子最愛的零食呢！
三色優琪堅持健康的理念，源於夏妍姐的執念：「食物越新鮮越好」。不添加化學防腐劑及色素，只為保留純正自然味！
店內產品均採用進口紐西蘭安佳大黃油、日式王后粉、歐洲進口純牛奶、天然果蔬粉、果蔬自製餡料，堅持手炒優質肉鬆（杜絕各種添加肉粉松）等。
從產品的無到有，每個環節都是在後廚內現場完成，私房的精緻與工藝，更規範、透明的後廚。也是本地區吐司店獨具透明廚房的一家店，誠意滿滿讓你見證麵包的誕生過程，每天幾個時段不同出品，清清楚楚看得見，更新鮮更安心。
為確保產品新鮮且不過夜，每日定量出品，純手工製作，售完即止！所以，來晚了，可能就買不到您喜歡的品種！美味自助預定，更便捷更隨心！
【營業時間】早上8:30-晚上20:30
【地址】汕頭市龍湖區嵩山路世貿市場旁
【聯繫電話】0754-86861000、13729292933
產品可外賣及郵寄
滿160元免跑腿/包郵（特價除外）
店內不賣隔夜麵包，為了避免跑空
可添加微信或公眾號自助下單預定
自提及配送時間為每日9:30-20:30
你好汕頭原創編輯
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