全球15款泡麵界精英,誰是你心中的No.1

2021-02-16 開動美食

泡麵

作為一款善解人意的方便速食

只需要200ml熱水

三分鐘便可成就一道快手「料理」

在夜深人靜之時為飢腸碌碌的旅人補充能量

還有最難能可貴的

便是信手拈來就有的溫暖陪伴

01.

15歲。明天就是校裡籃球賽的決賽。哥幾個練習到學校外面的小吃店都收攤了,便去便利店買了幾包泡麵,坐在操場上邊吃邊討論攻守戰略。能在一起並肩作戰,或許比輸贏更重要。

02.

17歲。距離高考只有百來天。家裡人都睡著了,大晚上餓了就泡一碗泡麵,繼續刷題。希望明年這個時候,能在心中嚮往的大學裡複習期末考♡

03.

22歲。正在美國留學,與國內有著13個小時的時差。今年除夕,一個人,一臺春晚,一碗紅燒牛肉麵,一勺老乾媽,比超市裡的速凍餃子更治癒。更想吃媽媽做的年夜飯了。

04.

24歲。剛過完年,從老家回上海的火車上。車廂裡瀰漫著各種泡麵的味道,看著央視的元宵晚會,想著行李箱裡還有臨走前爸媽使勁塞下的好吃的,突然好想哭。

05.

27歲。為了趕一個棘手的項目,連續好幾天加班到深夜。從公司出來,也就剩全家還開著門了。幾串關東煮,和店員幫忙泡的一碗泡麵,便是下班後最大的慰藉。

嗯,世界上沒什麼事是一包泡麵解決不了的

如果有的話

那就兩包!

所以本期的買買買,我們的主角就是泡麵君啦~(本篇為純個人口味推薦,希望你能在泡麵界找到心中的Mr.Right)

隨隨便便開水一泡,心懷期待靜靜地等待三分鐘,一份夜間美味就此誕生!

 

韓國三養牌芝士辣白菜面

參考價格:5元/包

每次看韓劇,看到男女主角在便利店裡吃泡麵就想吃!不過韓國的泡麵確實是全世界公認好吃的呢。這一款感覺就像加了芝士的農心拉麵,不需要煮。

 

泰國Mama牌方便麵(綠咖喱口味)

參考價格:5銖/包(約合1元)

購買地址:泰國7-11便利店就能買到,淘寶有同一牌子其他口味的

從來沒有這樣珍惜過一袋方面便(哭)很多人只知道泰國冬陰功口味的方便麵好吃,相信我,綠咖喱口味的完爆其它好麼!

 

新加坡百勝叻沙方便麵

參考價格:17元/包

The RamenRater 評選的2015年全球十大泡麵第一名,在1300種泡麵中脫穎而出。湯味比較濃鬱,適合喜歡東南亞菜而且喜歡淡口味的人。不過對於泡麵來說,這個價格就有點貴了。

 

合味道XO醬海鮮風味

參考價格:4.5元/盒

合味道的泡麵剛好是早餐或是宵夜的份量,裡面的料也比市面上很多泡麵要足,除了蔬菜包還會有雞蛋、蝦仁、叉燒之類的(視味道而定)。XO醬海鮮面是最喜歡的,叉燒味道的也不錯。

 

陳村過橋米線(香菇燉雞口味)

參考價格:2.8元/包

不是油炸的,吃著沒有別的泡麵那麼上火。市面上看到的好像有八種口味,最喜歡香菇燉雞,不辣,湯挺鮮的。

 

五穀道場西紅柿牛腩面

參考價格:2.5元/包

習慣把調料包放到麵餅下面,滾燙的開水一衝泡,西紅柿燉牛腩的香味就飄滿屋子了。麵條一般。

 康師傅鮮蝦魚板面

參考價格:2.2元

不管康師傅再推出多少種新口味,從小到大都愛的,只有鮮蝦魚板。味道不重,比較清甜,還有很可愛的小魚板。

 

這可不是隨便泡泡就能解決的事,撈麵、拌麵這些一般比泡麵要複雜,有些還需微波爐加熱。不過拌麵的口感真的挺贊的。

 

日清意面(意式肉醬風味)

參考價格:4.5元/盒

我可以說味道秒殺外面很多西餐廳做的義大利麵麼!意識肉醬風味真的百吃不膩啊,曾經買了一箱囤在家裡,沒空做飯就加點水用微波爐叮五分鐘。

 

曾拌麵川辣蔥油拌麵

參考價格:45元/大包

還記得美國那個吃遍世界泡麵,還要開一個網站公布自己的泡麵排名的小哥麼~這一款就是他推薦的臺灣拌麵。這是臺灣藝人重資打造的呢,連調味醬都是自己自家研製的。有青蔥椒麻、麻辣醬、櫻花蝦XO醬、麻油椒麻、香辣醬可選。

 

你餓不餓?我煮個面給你吃吧~

煮的方便麵是在所有方便麵中最花功夫的,不過可以加自己喜歡的魚蛋、香腸、蔬菜進去,做出一碗豪華版的方便麵大餐!深夜曬下朋友圈估計會招來不少「仇視」的目光~

 

農心辣白菜拉麵

參考價格:5.5元/包

又是無限回購的一款韓國方便麵啊,味道香香辣辣的,蔬菜包煮開了有辣白菜的味道。不是很辣,麵餅也夠勁道。

 

螺螄粉先生DIY柳州螺螄粉

參考價格:17元/包

螺螄粉這種東西真是跟榴槤、臭豆腐一樣,愛吃的人天天想吃,不愛的人連聞都不想聞!有個很愛很愛螺螄粉的妹紙就給我推薦了這一款,光配料包就相當豐盛,有酸筍、酸豆角、蘿蔔乾、花生這些,只要加水煮一下就可以了,跟在柳州吃到的一毛一樣。

 

壽桃牌車仔面

參考價格:32元/10袋

在家裡也能吃到香港便利店的好味道。壽桃牌的麵餅會比較有嚼勁,除了車仔面,它家的蝦子面煮出來也有一股海鮮的鮮味。買的面會配調料包,直接用就好啦。

 

出前一丁麻油麵

參考價格:4.5元/包

感覺出前一丁的泡麵一般般,不過煮麵很驚豔!有一次煮麻油麵把家裡人給香醒了,被逼著分了一半

 

臺酒公賣局花雕雞面、麻油雞面

參考價格:78元/6包

臺灣美食綜藝節目《今晚誰當家》極力推薦!去臺灣菜館不可不嘗的雞湯麻油麵線,雞湯香氣濃鬱,面線爽口,既然吃不到真正的,不如先來包煮麵解解饞吧。這個好像在超市還沒見到過,想吃的麻煩出門左轉找臺灣代購~

 

統一湯達人日式豬骨面

參考價格:4元/包

湯達人最近宣傳做得有點多了,不過麵湯確實好喝,跟味千的味道很像。麵條跟其它的面也不一樣。深夜來一碗,暖心又暖胃。

 

小編親測的讓煮麵更好吃的法子~不是簡簡單單地加香腸和榨菜哦!


▷加娃娃菜、辣白菜

別的菜也試過了,但是娃娃菜的味道和口感最好。也會給湯裡增添一點鮮甜的味道.

 

▷加雞蛋

加雞蛋是很多人都知道的,不過只是加進去就不管了。下次可以先煎雞蛋,作為配菜;或者提前做好滷蛋、溏心蛋放在冰箱;也可以直接加雞蛋到麵湯裡攪拌均勻,都很好吃的!

 

▷加丸子

經常買的是四海魚蛋,比超市的散裝魚丸好吃一百倍!

 

▷縮短泡麵時間

我比較喜歡硬一點的麵條,所以煮/泡的時間稍微短一點就能得到自己想要麵條了~

 

▷把泡麵端到另一個人面前吃!

嗯,泡麵這種東西的香氣簡直了,特別是在大半夜的,在另一位小夥伴眼饞中心滿意足地吃完,會讓美味程度提升不止一個level呢!

 

方便食品多吃無益

時間允許的話還是自己下廚做一些健康營養的飯菜吧

不管家人在不在身邊

都請你一定一定好好照顧自己:)

 圖片源於網絡

題外話:

公司同事的好友去模里西斯來了一場泡麵之旅!

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