常吃這些水果蔬菜有助於青少年緩解視力疲勞和預防假性近視

2020-12-21 性感的營養師

隨著全國疫情局勢的好轉,小朋友們終於不用呆在家裡上網課了,全國各地已經開始逐步的復學複課,小朋友們回了自己期盼已久的校園,可是開始複課後,很多小朋友發現,自己看不清楚黑板了,老師和家長覺得可能是在家上網課期間,長時間盯著電子屏幕,強烈的的光線對眼睛的刺激造成的。

有一些家長朋友給我留言諮詢,有什麼食物可以幫助小朋友們預防近視,促進眼睛的健康,

今天剛好是第25個全國愛眼日(1996年,衛生部、教育部、中國殘聯等12個部委發出通知,將愛眼日活動列為國家節日之一,並重新確定每年6月6日為「全國愛眼日」。 ),就讓我們一起來聊聊,如何通過日常的膳食,幫助小朋友們預防近視。

想要通過補充營養來預防近視,我建議日常膳食中,多給孩子們吃以下幾種蔬菜和水果。

1.菠菜

菠菜中含有的葉黃素類物質具有抗氧化、消除自由基的作用,可預防老年性視網膜黃斑病變引起的視力下降以及白內障等。

2.玉米

玉米富含豐富的葉黃素和玉米黃質(胡蘿ト素的一種)能夠保護眼晴中的起到感光作用的黃斑區域,預防老年性黃斑變性和白內障的發生。

3.胡蘿蔔

胡蘿ト含有大量胡蘿ト素,在身體內經過酶的作用,轉換成維生素A,有補肝明目的作用,可以預防和治療夜盲症。此外胡蘿ト素的強抗氧化作用,有助於保持晶狀體的透明狀態,是很好的預防眼睛近視的食物。

4.香蕉

香蕉能護眼,因為香蕉含有豐富的鉀元素和大量的β胡蘿ト素。當人體攝入過多的鹽分時,會導致細胞中存留大量的水分,引起眼晴紅腫,而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分,讓身體達到鉀、鈉平衡,級解眼的不適症狀。

所以小朋友們,用眼過度時就吃根香蕉,這樣可通過飲食增加營養,改善視力,還能緩解眼睛乾澀疼痛等症狀。

5.藍莓

藍莓含有大量的花青素,花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生,緩解視力疲勞,改善早期近視和輕度近視的遠視力,延緩青光眼病情的發展,預防視網膜光損傷等,在提高整體視覺和夜視上有一定的功效,所以非常適合經常盯著屏幕,看電腦或者玩手機的家長和小朋友們。

6.枸杞子

含有豐富的胡蘿ト素,維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等,是促進眼睛健康的必需營養;常喝枸杞菊花茶能起剄養肝明目的功效。

7.金橘

金橘的果皮有讓人驚嘆的營養價值,80%的維生素C都儲存在果皮中,不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼、保護免痠系統等,營養價值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質厚、光滑,有許多油胞點(即按壓會產生有芳香性的氣體);除了帶皮鮮吃之外,它還常被用來製作蜜錢、飲料、果酒等休閒食品。

8.棗

營養十分豐富,含有對人體有益的14種胺基酸,維生素含量比蘋果、香蕉高出幾十倍,有「活維生素丸」的美稱。

家長朋友們可以參考以上的推薦,給孩子準備他們喜歡的水果,或者在飲食中添加相應的蔬菜,慢慢的改善孩子們的視力狀況。

好了本期節目就到此了,關於預防孩子眼睛近視的問題,你有什麼獨到的觀點,歡迎在評論區留言,和大家一起討論。

參考文獻:[1]姚佳宇,李志堅.藍莓花青素在眼科疾病的研究進展[J].國際眼科雜誌,2016,16(12):2234-2236.[2]劉桂雲 - 金秋金橘水果療,《東方藥膳》 - 2017年10期[3]朱瑜安. 香蕉及其保健功能[J]. 食品與健康,2006,(4):16.[4]黃緋緋,林曉明. 老年黃斑變性患者與對照人群膳食、血清葉黃素/玉米黃素以及血脂水平的比較[J]. 北京大學學報(醫學版),2014,(2):237-241.[5] 楊青華 - 菠菜是抗氧化劑——葉黃素的最佳來源之一 ,《心血管病防治知識(科普版)》 - 2019年6期[6] 胡蘿蔔素功效有幾多?《藥物與人》 - 2016年12期

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