電飯鍋食譜大典終於來了。話說,在吃貨的世界裡,有這麼一群人。他們有兩個特點:
1、很愛吃。
2、懶得做。
請自覺對號入座。
上天眷顧這幫人,於是給大家帶來了這個神器。也就是我們今天的主人公,電飯煲君。今天我們要跟大家分享6道懶人電飯煲料理食譜,包含兩個熱菜,一份主食,一道湯和兩個甜品。
1、蜜汁燒排骨,2、可樂雞翅,3、香濃咖喱炊飯,4、玉米骨頭暖湯,5、戚風蛋糕,6、菠蘿醬。Darling~讓我們開始吧!~
第一道菜,我們要教你做蜜汁燒排骨。
主料:排骨500g
用時:30min
口味:偏甜
步驟:
1、新鮮排骨,斬成中等大小塊,用清水反覆泡洗乾淨;濾幹水分,裝入碗裡。
2、備好叉燒醬,待用。
3、往排骨裡加入叉燒醬。
4、充分拌勻後,蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏過夜。
5、取出醃製過的排骨,然後整齊碼入電飯鍋內。
6、蓋上蓋子,按下電飯鍋煮飯鍵,燜煮20分鐘後,調入生抽。
7、拌勻後,再加蓋燜10分鐘至剛好收汁。
8、裝盤開吃!
接下來,咱們做可樂雞翅。
主料:雞翅,適量
用時:30min
口味:鹹甜
步驟:
1、準備好材料,雞翅,可樂,醬油,油,糖。
2、雞翅洗乾淨後,放入醬油醃製一兩個小時左右(可用刀在正反兩面分別劃一刀,以便入味)。
3、倒入少許油,雞翅。
4、把雞翅煎到金黃色。
5、倒入可樂。
6、燒開的時候再加點糖(如果不喜歡太甜的這一步可以省略)。
7、蓋上蓋子讓它一直燒,燒到汁差不多沒了就可以上碟了。
下一個,我們要做的是風靡網絡的番茄飯,加了香腸之後太香太好吃,第一次做完就能吃三碗哈哈。食譜是一人量。
主料:香腸半截,火腿腸一根,番茄一個,鹽,米
用時:40min
口味:偏甜
步驟:
1、淘米後將米飯倒入電飯煲內膽,水只需要沒過米飯一點,根據米飯多少適量放鹽攪拌均勻,中間放一個番茄,周圍放點香腸、火腿腸,然後可以開始蒸啦。
2、四十分鐘後開鍋~
3、然後將飯攪拌均勻,也可以把番茄去皮了。大家可以根據自己口味喜歡什麼放什麼,比如菠蘿,酸酸甜甜超級好吃~還可以加入黑胡椒和橄欖油,反正都很好吃。
飯前一碗湯,苗條又健康,下面我們要教大家在停了暖氣覺得冷的時候做一道玉米骨頭暖湯。
主料:筒骨2根,甜玉米2根,胡蘿蔔1根,紅棗數顆,生薑,料酒,鹽
用時:90min
步驟:
1、筒骨洗淨,鍋中加入黃酒和生薑片,將筒骨焯水。
2、用清水衝去表面的浮沫,放入電飯煲中待用。
3、用廚房紙巾過濾焯水的湯汁。
4、紅棗洗乾淨,放入電飯煲按下煲湯鍵,約45分鐘,完成後再按一遍。
5、加入切好的玉米和胡蘿蔔,再按下煲湯鍵。
6、出鍋前十分鐘加一勺鹽,完成!
再然後,教大家用電飯煲做一道飯後小甜點,電飯鍋戚風蛋糕。
主料:麵粉,雞蛋,白糖
用時:30-60min
步驟:
1、 蛋白跟蛋黃要分開。
2、雞蛋清打出有點泡泡時加點糖,繼續打再加一點點鹽,泡沫越來越多時再加兩勺糖,打15分鐘左右就可以變這樣了。
3、雞蛋黃一樣攪拌均勻加兩勺糖。
4、雞蛋黃加麵粉一起攪拌(個人適量),然後再把打成泡泡的雞蛋清倒入一起攪拌就可以了。把電飯鍋內膽洗淨摸點油,倒入弄好的料。
5、蒸個十五分鐘左右就可以倒出來啦,yummy!
正值菠蘿季,走在大街小巷都可以聞到滿街的菠蘿香。果醬控們請注意!最後,我們為大家推薦的是菠蘿醬,可以用電飯煲在家完成,在家來一塊新鮮的果醬吐司麵包,酸甜可口,滿滿誠意!
電飯煲懶人食譜-完-
用電飯煲做菜的好處,就是把所有的食材都扔到鍋裡,你就可以想幹嘛就幹嘛去了。不佔用人力,不佔用精力,不需要經常翻鍋,也不怕糊掉。想出門shopping,客廳看片,臥室睡覺,或者在廚房玩麵團,都不用在操心了鍋中的菜啦。
食後點評:全都好吃!!!
不知道你學會了嗎?
---The End---
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