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雞胸肉1塊、奶酪2片、火腿1根、
2、麵粉適量、麵包糠適量、鹽適量、胡椒粉少許、蔥姜蒜粉適量。
步驟1：將雞脯肉用刀背或肉錘處理成薄片。
步驟2：然後撒上鹽、胡椒粉、蔥姜蒜粉和少許白糖醃漬下。
步驟3：先在醃漬好的雞肉片上鋪層奶酪。
步驟4：然後放上火腿片。
步驟5：捲起。
步驟6：拍上層麵粉。
步驟7：然後裹層蛋液，最後再裹上麵包糠。
步驟8：用平底鍋小火煎至金黃就可以，取出稍微晾下切小塊就可以裝盤，切的時候小心奶酪流出來。
雞肉起司卷香脆誘，有助開胃，能給體補充營養，全面提高孕媽身體素質。雞肉脂肪含量比較低，除去雞皮，其實非常適合當做早餐食用，尤其是用雞胸肉製作成為雞肉起司卷，更是美味分。
備孕孕期月子/
兒童
（責任編輯：劉麗君）
材料：鱸魚1條（約1斤），參須15克，紅棗6顆，姜2片。調味料：香油1大匙，米酒1大匙，鹽1/4小匙。
1、鱸魚去鰓、鱗片、內臟，洗淨切塊備用。
2、香油入鍋燒熱，放蓋片煎香，放鱸魚煎至兩麵皮金黃後起鍋。
3、鱸魚、薑片放入鍋中，參須、紅棗、米酒和4杯熱水，以小火燉煮1小時。最後鹽調味。
：強身健體，補氣養血，活血生機。特別適合剖腹產產婦食用，但是由於參的大補功效，
第二周能食用。
營養：魚湯營養十分豐富，特別是魚湯含有大量生物活性物質，這類物質可有效地
失眠及心血管
。海魚或淡水魚中的鯽魚、鱸魚等含有體所需的多種維生素、礦物質和胺基酸，對於保障的新陳代謝和睡眠具有重要意義，因此常喝魚湯，也有健體益壽的作用。
（責任編輯：江慧）