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很多人都喜歡韓國的泡麵,更是對韓國泡麵的幾個老牌子,例如辛拉麵,三養泡麵,Neoguri等耳熟能詳。但是,為了迎合越來越多人不同的需求,出現了越來越多不同的拉麵。下面我們就一起來看看比較特別的幾款特色拉麵吧。
素麵食鑑
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如果想要減肥的話,那麼你就得注意下Pulmuone的素麵食鑑了。一般來說,一包泡麵的熱量超過500kcal,而Pulmuone的素麵食鑑一包的熱量大概是300kcal,負擔較小。其特點就是沒有經過油炸,而是通過風乾降低卡路裡的健康形象。有辣味豚骨面,花蟹湯麵,香辣牛肉湯麵條等10多種不同的口味,可以按照各自的口味進行選擇。推薦這款低卡路裡泡麵—素麵食鑑給因為控制飲食而感到疲憊的你。
縫隙泡麵紅糕
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如果想要找辣得流淚的火辣滋味的話,那麼縫隙泡麵紅糕絕對是符合你的需求的。如果按照測試辣度的斯高威爾指數的話,韓國最辣的泡麵就是縫隙泡麵紅糕了。以火辣聞名的火雞炒麵在它面前也顯得可笑了。如果火雞炒麵就辣得你吃不消了,那還是果斷放棄吧。但是,如果自信能夠享受極辣的話,那希望你能嘗試下韓國這款號稱最辣的泡麵。
鯷魚刀削麵
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下雨天總會想吃刀削麵。不管怎樣,刀削麵就是吃那口火辣熱乎的滋味,而在家裡,想要做出像樣的高湯並不是件容易的事。快下雨了,又不想出門的時候,鯷魚刀削麵就是我給大家的答案。重現出眾所周知的鄉下刀削麵的滋味,再加上未經油炸的乾麵,更是爽口。
咖喱拉麵
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想起ottogi的話,首先就會想起他家的「3分鐘速食咖喱」。如果喜歡ottogi的3分鐘速食咖喱的話,那麼也會喜歡ottogi的咖喱拉麵的。宛如米粉般柔韌的面拌上咖喱醬料而成的咖喱拉麵據說和飯一塊吃才夠味。因為是咖喱拉麵,所以裡面有很多蔥,胡蘿蔔,上海青,西蘭花等料。不過如果把咖喱醬料全部加進去的話可能會太鹹了,所以大家得按照自己的口味適當添加。
土豆面
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喜歡勁道的口感的人應該馬上去買土豆面。土豆面雖然肉眼看上去和一般拉麵的麵條沒什麼不同的,但是一吃下去就能一下子感受到麵條的勁道了。關鍵是杯麵得放到微波爐裡加熱,而袋裝的則需要煮到麵條變得透明熟透為止。濃鬱火辣的湯汁讓勁道的土豆面更加美味。一方面,19年初還推出了「土豆面大碗裝」。
海帶湯麵
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得煮海帶湯卻沒有時間的話就會想起海帶湯麵,和海帶湯長得一模一樣,但是再加上拉麵的話就成了海帶湯麵了。如果在生日的飯桌上放上一碗海帶湯麵的話,幾乎很難將它和海帶湯區分開來,喝著海帶湯,嘴裡卻感受到麵條的口感。另外,吃上一口,瞬間就會覺得這十分適合當解酒湯,據說這是吃過的人的同感。
老泡菜湯拉麵
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omori作為臀部的舊語,和泡菜一起使用的時候就是陳年泡菜的意思。如果是喜歡在泡菜湯裡加上泡麵的人的話,那就嘗試下能夠品嘗到用陳年泡菜煮出來的泡菜湯滋味的老泡菜湯拉麵吧。據說即便是討厭陳年泡菜的人也覺得好吃哦。最後再用一碗飯拌著吃的話,就是性價比很高的一頓了。
一品海鮮泡麵
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最近改變了口味,變得更加火辣的一品海鮮泡麵。在市面上流通的海鮮泡麵中,一品海鮮泡麵絕對是排第一的。只要嘗過經由多種海鮮熬煮出來的高湯的滋味就無法不上癮。烹調時,如果加上自己想吃的海鮮的話,更是錦上添花了。
矮胖面
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嘗過矮胖面的話就會想起農心的Neoguri拉麵了。和佔據銷售排行榜前幾的Neoguri比較的話,矮胖面的麵條更加厚實,相對來說湯比較甜,這是它們最大的不同之處。雖然並不輸給Neoguri拉麵多少,但是卻在排行榜之外,這一點令人覺得遺憾。相反,很多人評價矮胖面比Neoguri的湯汁更加濃厚,麵條更加有勁道。或許以後矮胖面有可能會打敗Neoguri哦,讓我們翹首以待吧。
美味拉麵
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雖然每個人心中認可的好吃的拉麵各不相同,但是如果將三養泡麵作為泡麵的標準的話,那麼「美味拉麵」絕對符合你的口味。大家可以將它當成是三養泡麵的升級版。特點就是比現有的三養泡麵的脫水食料更加豐富,麵條也厚實,微辣。但是卻不會給人很辣的感覺。如果覺得其他品牌的海鮮拉麵太辣而感到遺憾的話,那這款拉麵就能讓你品嘗到適度的辣味。