每到一個陌生的城市，最喜歡逛的地方是當地的菜市場，走進一個菜市場，仿若走進一個世界。當地特有的各種小吃、琳琅滿目的各類海鮮、以及各種手工編織的生活用具，往往能吸引著我駐足停留。
這時候，攤販就會熱情地介紹起自己面前的東西，讓人聽著就有想買下全部的衝動。但是要睜大眼睛挑選，並不是所有的菜都能買，其中這5種菜被網友評為最「髒」的菜，為了家人健康，再便宜也儘量不要買，菜販自己都不吃。
一、露天醃菜
很多人喜歡吃醃菜，早餐來一碟、沒有食慾來一碟，簡簡單單的味道，總能調動人們的味蕾。
有些細心的朋友就會發現，很多醃菜都是露天擺放，沒有包裝或是蓋蓋的。菜市場人來人往，走路帶起的灰塵、說話時飛濺的口水、空氣中的細菌，很容易就跑進醃菜裡了，聽聽都覺得很「髒」。
所以這類菜儘量別買，可去正規的店鋪購買，或是自己醃製。
二、熟食
菜市場的熟食滷味，有些不良攤販為了賺錢，以次充好，用不新鮮的食材烹製熟食滷味。滷味用大量的調料滷熟，顏色偏深，用肉眼是無法觀察出來的。
這類菜儘量不要買，實在是饞嘴了就去正規的店購買或自己製作。
三、散裝的火鍋丸子
吃火鍋，必不可少的就是各種丸子了，不過經常有節目會曝光，丸子是用多種添加劑製作而成的，尤其是一些散裝的便宜火鍋丸子，長期暴露在空氣中，不僅髒還極易沾染細菌，吃了影響健康。
這類菜不要買，想吃儘量去大型超市買正規廠家生產的。
四、剁好的肉餡
菜市場一些小攤販為了降低成本，會用一些下腳料製成肉餡，攪碎之後用肉眼很難觀察出是不好的肉製成的。
寧可麻煩點，買新鮮肉回家自己剁，也別買菜市場剁好的肉餡。
五、水發木耳
很多人為了方便就去菜市場購買菜販發好的木耳，可是很多菜販當天賣不完的木耳留到第二天接著賣，殊不知這類木耳有可能已經變質，食用後極易損害人體健康。
所以這類菜也不要買，最好還是自己在家泡發放心。
以上就是玉米總結的5種市場最「髒」的菜，也不是說所有的不能買，可選購看起來乾淨衛生的購買，這樣吃著也放心。
我是玉米愛家愛美食，一個特別囉嗦連狗都嫌的超級吃貨。如果您覺得本文對您有幫助，歡迎關注、點讚或收藏。玉米也會不定期更新家常美食的簡單製作，非常感謝您的閱讀！