在幾次入夏未遂後，這幾天是真真切切感受到灣區的夏天是真的到來了。
每天熱得只想泡在水裡，狂喝冰飲。
這裡有幾款冰飲DIY可以介紹給大家，製作超簡單又好喝，在夏日炎炎的天氣裡，這些冰飲不僅能帶去絲絲涼意，水果的清香也能更好驅散夏日的燥熱。
水果泡水(fruit-infused water），Ins上大火的飲料，也叫detox water。這個我們在很多餐廳等候區都能遇上，一個大大的透明飲料缸，泡著或紅或綠各種顏色的水果，看著都透心涼。
好處不僅僅是在夏日消散身體的暑氣，有的水果搭配還可以既減肥又美白。
其實大體方法很簡單，就是在水裡面添加切好的水果片，放在冰箱一晚上，吃的時候再加一些冰進去。若不喜歡特別冰的，常溫也可，就是儘快喝掉。
給大家一個比較常見的水果搭配：
製作步驟——
步驟一.準備水果：
檸檬🍋（必備），薄荷🌱（提味），莓類水果最佳（含糖量最少，抗氧化最好），其他根據你自己喜好添加，純當飲料就選自己喜歡的，甜的更好味。但若要養生最好不要選甜的糖分太高的水果。
步驟二.將水果切片，
小一些更好，便於將水果裡面的營養在水中釋放出來。
步驟三.準備一個密閉的容器，
第一次最好小一些的，可以了解味道和水果和水的比例之間的關係。
步驟四.靜置一晚上效果最佳，
第二天就可以直接喝，可以替代白開水。
步驟五.加一些蜂蜜或者糖漿調味
（如果喜甜的話）。
這裡有個小tips，莓類水果抗氧化，美白效果不錯的哦！
和上面的水果泡水不一樣的是，這個冰飲的base是茶水。所以愛喝茶的小盆友會特別喜歡。
製作步驟——
步驟一.選擇好自己喜愛的水果
步驟二.燒開一壺熱水，
用茶包包的茶葉也可以，放在鍋裡煮，五六分鐘就可以了，自己喜歡喝什麼茶就煮什麼茶
步驟三：切水果
建議一定要有檸檬，百香果，真的很提味，不可缺少，也可以放點小青桔和薄荷葉。芒果放進去也很好吃。荔枝，櫻桃的話建議把核處理一下，這樣喝起來不麻煩。
步驟四：熬糖漿
放蜂蜜會更好，更健康也更方便。糖漿需要很好地把握好熬製的時間，或者購買那種已經熬製好的成品糖漿加入會更方便。
步驟五：混合
把茶放涼後和水果，糖漿混合。記住一定是把茶放涼後，不然泡出的水果茶會有一股酸味兒和水果爛掉的味道。混合以後放冰箱冷藏。
夏日裡，一勺冰淇淋就是人間美味。也可以根據口味自己做哦！自己做出來的更符合自己口味而且口感綿密，香味更自然濃鬱。
製作步驟——
步驟一：準備食材
準備好酸奶（最好是希臘酸奶）和自己喜歡的水果（最好選擇那種比較creamy的水果比如香蕉，芒果，草莓之類的）
步驟二：切水果
將準備好的水果切小塊
步驟三：攪拌機打勻
將水果切塊和酸奶都倒入攪拌機打至稠狀
步驟四：倒入模具
將打好的粘稠液體倒入模具，還可以根據喜好在液體裡混入一些彩虹糖，奧利奧粉之類的
步驟五：冷凍
放入冰箱冷凍一晚上，第二天就可以取用了。可以做成冰棍，也可以是大容器冰淇淋最後用冰淇淋勺挖取。
這款冰甜品應該是最好做的一個，同時還能哄孩子。
製作步驟——
步驟一：準備食材
準備好酸奶（最好是希臘酸奶）和草莓（草莓洗淨，去蒂）
步驟二：蘸酸奶
將草莓整顆放入酸奶中
步驟三：冷凍
將沾滿酸奶的草莓放入冰箱冷凍層
如果想要酸奶厚一些可以在步驟三後重新做步驟二。或者把酸奶倒入冰棍模具，然後把草莓塞入酸奶中。
這種用自己做出的豆漿做的甜品給家人吃是特別安心的。
製作步驟——
步驟一：準備食材
豆漿700g（有糖無糖皆可）
砂糖70g（也可以按照個人口味決定）
吉利丁片9g
步驟二：處理吉利丁片
把吉利丁片放入冰水中浸泡到完全柔軟，泡軟後撈起，把水分擠幹
步驟三：加熱豆漿
把豆漿加熱，要加糖的此時放入
步驟四：放入吉利丁片
將處理好的吉利丁片放入豆漿中，攪拌至融化
步驟五：過篩
將步驟四中的溶液過篩裝入容器，放進冰箱冷藏。
步驟六：topping
冷藏幾小時以後就凝固了，拿出享用的時候可以加一些糖水或者加一些蜜豆，芝麻之類的當topping
如果不想自己做
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