（圖片來自網絡）
昨天在群裡看到這樣一張截圖：
說一顆草莓上竟然密密麻麻發了好多芽！回想起去年我好像也在什麼地方看到過類似的說法。於是上網一搜，果然！這麼說的人還挺多。
還有人對這種現象從植物學的角度進行了解釋：為什麼草莓的芽會出現在草莓的表面。
感覺有理有據的，挺令人信服。那麼，這到底是不是草莓的種子發芽了呢？
當然不是！
用種子種過草莓的人一定知道，草莓的幼苗不長這樣。下圖才是草莓發芽的樣子：
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草莓是一種雙子葉植物，雙子葉植物的種子在發芽的時候，當然會有兩片明顯的子葉啊。下圖中，白色箭頭所指的，就是那兩片子葉。紅色箭頭所指的，是草莓的真葉。也就是草莓真正的葉子。
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草莓在剛發芽的時候，只有兩片子葉，沒有真葉，就像下圖中被紅圈圈住的那些幼苗。幾天後，兩片子葉的中間才會慢慢長出真葉。這時的幼苗，包含兩枚子葉，一枚真葉，下面還有一根明顯的莖。
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形態上，草莓的子葉是卵圓形的，有明顯的葉柄，子葉邊緣沒有鋸齒，也沒有毛。而幼苗上的真葉是掌狀的，有3-5個尖，長得和子葉一點也不像。如果草莓的種子會在草莓上發芽，那發出來的芽肯定也應該是上圖中的樣子才對啊。
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可是你看，草莓果子上的那些綠色的葉狀物，一點也不像草莓的幼苗，倒像是一片對摺在一起的真葉。不過這些對摺在一起的葉狀物長得瘦瘦長長，也不像草莓幼苗上第一片真葉的樣子。
我小時候也種過草莓，而且當時就非常幸運地遇到過「發芽」的情況。其實草莓上這些綠色的葉狀物，是在花謝後，隨著這顆草莓的長大，一起長出來的。而不是一顆已經長大成熟的草莓，在果梗上待久了才長出這些綠色的葉子。
所以這肯定不是草莓種子發的芽嘛！
那如果這些東西不是芽，又是什麼呢？
其實是草莓雌蕊的一種畸形返祖現象。
這就要從雌蕊的前世今生說起了。
一億多年前，植物還沒有雌蕊的時候，只有一些負責生殖的葉子。這些葉子長在同一根枝條上。其中，有些葉子是雄性的生殖葉，上面能產生花粉；有些葉子是雌性的生殖葉，上面能長出胚珠。雄性生殖葉有很多，它們集中長在枝條的下部；雌性生殖葉葉有很多，集中長在枝條的上部。同時，枝條的最底部，還有一些普通的葉子。當雌性生殖葉上的胚珠和花粉相遇後，胚珠就會變成種子。
後來，這樣的雌性生殖葉開始出現向內的捲曲或對摺，葉子在對摺處發生癒合，將胚珠包裹在葉子裡，這就形成了一枚雌蕊。葉子下部有胚珠的地方比較鼓脹，就是子房；葉子的上部伸長變細，就形成接受花粉的結構，叫花柱。當花謝後，每一個雌蕊就會長成一個果實，果實裡面包裹著種子。
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由於枝條上有很多枚雌性的生殖葉，所以一根枝條上就會形成很多個雌蕊。同時這根枝條也會逐漸縮短，枝條最下部的普通葉子變成萼片和花瓣，雄性生殖葉變成雄蕊，於是這根枝條就變成了一朵花。
所以在這一朵花裡，就有好多枚雌蕊，花謝後，能結好多個果實。
後來，有些植物，枝條上的雌蕊逐漸減少，最後只剩下枝條頂端的一個雌蕊了，那這朵花就只能結出一個果實。比如荷蘭豆。一朵花只能結出一個豆角。
有些植物，枝條上的雌蕊減少後，在枝條頂部剩下2個、3個、5個等數目的雌蕊。而且這些剩下的雌蕊因為都集中長在枝條的頂端，於是它們就很容易挨在一起而不被枝條擋住。這樣挨著挨著，就長成一體了。於是這些本來分開的雌蕊就融合成了一個整體。
這個整體也叫雌蕊。為了和前面的那個「雌蕊」相區分，植物學家就把每片葉子形成的那種單個的雌蕊，另外起了個名字，叫心皮。
所以荷蘭豆，一朵花中的雌蕊是由一枚心皮組成的。
像蘋果，一朵花中也是一個雌蕊，但這個雌蕊由5枚心皮組成，所以一朵蘋果花雖然也是只能結出一個蘋果，但將蘋果橫切，能看到切面的中心是由5個部分組成的。
一根香蕉，由3枚心皮組成。所以我們在吃香蕉的時候，可以很容易地把香蕉的果肉縱向分開成3瓣。
一個核桃，由2枚心皮組成，所以核桃上有一道天然的縫，可以將核桃一分為二。
那草莓是啥情況呢？
草莓就是最開始的那種情況：一根枝條上，從上到下長著很多枚心皮。只不過這根枝條變短變粗，變成了草莓的形狀，還肥厚多汁、香甜可口。草莓表面那些一粒一粒的小疙瘩，就是長在枝條上的一片片葉子。只不過這些葉子已經變成了一個個心皮。
當草莓成熟後，心皮就發育成果實，那一顆顆小顆粒，就是一個個小果實。所以，一顆草莓並不是一個果實，而是很多個果實。
在某些情況下，草莓表面的那些心皮會發生返祖，變回葉子的模樣，於是就出現了照片中的情況。
吶！英雄所見略同！
以後你如果有幸見到這樣的草莓，一定記得好好觀察一下哦！
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