姜美娜:對於臺灣義大世界購物中心outlet mall的觀察

2021-01-09 贏商網

  核心提示:義大世界位於臺灣高雄市觀音山風景區旁的-義大世界,區域內有義守大學、義大國際中小學、高雄義大皇冠假日酒店、義大遊樂世界、義大世界購物廣場、義大天悅飯店以及義大世界伯爵特區。

  義大世界不只成為南臺灣休閒渡假園區,更是全臺灣唯一擁有休閒、渡假、養生、教育、藝術、文化、購物與地產等八大主題內容。

  義大世界購物中心位於義大世界的中心點,以全臺灣首創『品牌直營』Outlet Mall為概念,網羅數量驚人的齊全品牌,提供折扣優惠的精品消費新樂趣,也是當今觀光休閒生活中,最受觀迎及高注目的消費新型態,更立足臺灣零售開發的領先地位。從地上5樓到地下7樓,佔地58000臺坪(約175450平米),是臺灣首創的大型OUTLET MALL,超過300個品牌如GUCCI、YSL、A/X、DKNY、Tommy Hilfiger,及Polo Ralph Lauren… 等知名品牌設櫃的店面,讓消費者能以特別價格買到自己心儀已久的品牌。

  在中心B區,特別精心籌劃了長110公尺、寛10公尺,媲美澳門的威尼斯賭場天幕,天花板的星空可以呈現出四季、晨昏與星座等多樣變化,配合音樂和光影的變化,購物同時感受時尚氛圍。

  另義大世界購物廣場A棟頂樓,有海拔215公尺平面的摩天輪,直徑約80公尺,旋轉1圈需要18分鐘,讓您輕鬆把南臺灣山、海美景盡收眼底。義大世界購物廣場的C棟,除挑高4層樓的冰刀式冰宮外,還有運動主題館Sport-Zone,以及一座南臺灣規模最大的10廳國賓影城。

  關於義大世界購物中心outlet mall,貝特琳商業顧問董事長姜美娜表示,其實已經有好幾位朋友在響應中不斷的提到,很早就把握機會去實地觀察過兩次,不過遲遲並未發表看法,原因是希望在看過之後能夠沉澱一下。

  姜美娜說,看過義大世界的現場之後,雖然看到還有許多的空櫃沒有開出來,可是我完全沒有負面的觀感。相反的,我所看到的是一個臺灣購物中心的突破模式。接下來要從幾個方向來對於義大世界嘗試做一些觀察:

  第一,義大世界購物中心outlet mall創了好幾個臺灣市場《第一》

  →義大世界是第一座以outlet專櫃為主要訴求的大型購物中心

  →義大世界是第一座設在郊區並且與酒店及大型遊樂園區結合的購物中心

  →義大世界是第一座真正跳脫不以都會區內上班族群或是居家族群為主要消費對象的購物中心

  大凡在市場上能夠站到第一的位置,只要能夠在市場上生存下來,通常都會有其不可取代的地位,因此姜美娜表示對義大世界的後勢完全不會看淡。

  第二,義大世界購物中心outlet mall的功能性設施異常的多樣化

  義大世界整體區域內所擁有的設施有:學校、高級住宅區、酒店、大型遊樂場、電影院、高爾夫練習場、溜冰場等。

  酒店有兩家,一家為國際品牌,除了可以接待個別自由行的旅遊顧客外,還可以舉辦國際大型會議等活動;另一家為國內品牌,可以接待眾多的旅行團體。基本上已經可以鎖定並滿足從事旅遊的全部客層。

  特別提一下溜冰場,其實在大陸也有購物中心內設有溜冰場,不過真正使用場地的人並不是太多,可是我看到義大世界購物中心outlet mall裡面的溜冰場同時有那麼多人在溜冰,確實還真是印象深刻。

  除了以上這些設施之外,還有許多具有特色的大小廣場,可以舉辦各式各樣的活動。甚至不誇張的說,如果要拍一場電影,大概全部的取景都可以在義大世界中完成。

  這是義大世界購物中心outlet mall非常重要的優勢,因為每一項功能設施都有可能吸引一些特定的顧客群體,當功能設施多樣到一定程度時,其所定的顧客群就相對的變得相當可觀。而且當各樣需求都能獲得滿足時,顧客滿意度自然就會提升,顧客的再回籠率相對就會提高。

  以上這一點姜美娜在訪視義大世界時的印象也非常深刻,因為不論在電梯內或是在商場裡,不斷聽到的都是:「我上次來時,怎樣怎樣‧‧‧」的對話內容。

  姜美娜表示,在優勢方面,就暫時提以上兩項就好了。問題是有沒有劣勢呢?有的!基本上outlet專櫃的毛利是偏低的,因此有兩個明顯的主要劣勢:

  一、是投資的回收會比較慢;

  二、是營銷的操作空間相對小很多。

  例如沒有新品上市、或是清倉折扣等營銷檔期可供操作,因為理論上所有的商品都應該是過季的庫存商品。

  姜美娜認為,這兩個劣勢對義大世界購物中心outlet mall似乎都不是利空,因為:

  第一, 義大集團本身的實力不弱,回收慢一點的問題似乎不大;

  第二, 在營銷的空間上似乎也沒有想像中的小;

  以下要用一些篇幅針對這點加以解釋一下:

  1.義大世界裡的專櫃並非全部都是outlet專櫃,其中還是有一些品牌的專櫃是與外面專櫃賣相同品項的商品。

  2.其中卻有一些品牌的專櫃是以outlet為主,但問題是這些品牌在外面的專櫃內,所賣的商品也有一定比例的過季商品,因此還是有一些商品是與外面的專櫃中重複的,但是這邊的標價顯然偏低。

  3.由於功能性設施非常齊全,因此營銷方面可以從辦活動與結合體驗功能性設施的方向著手。例如購買滿一定金額時,贈送旅館住宿或是遊樂區一日遊等,各種有效的促銷手段。

  4.針對旅遊客規劃專屬促銷方案,因為一般人在進行旅遊時的消費,手筆通常比較闊措(寬鬆)些。

  針對以上的第2.點,姜美娜有一點要提醒一下在一般百貨公司的經營管理人員要注意:

  臺灣的一般品牌專櫃的銷售商品大部分分成三個成分,一是經典商品(也就是所謂的基本款),一是當季商品,一是市場還能接受的過季商品。有時候當季商品的比例並不一定非常高,例如新品上市時,可能有60~70%的當季商品,可是到了季底時,可能當季商品只剩30~40%。

  臺灣的outlet市場秩序是否已經完整確立?也就是outlet能不能賣基本款?如果還在一般專櫃銷售的過季商品,是否能夠在outlet專櫃銷售?outlet專櫃能不能銷售正式專櫃沒有銷售過的平行輸入庫存過季商品?‧‧這些都是一般百貨公司與購物中心的樓面管理人員所應該要注意的問題。

  以上這些現象在市區內所常見的outlet專櫃可能並不常見,因為一般百貨公司的市調人員很容易發現而對品牌商提出抗議。但是義大世界地處偏遠,一般百貨公司的營業人員並不容易常去作市場調查動作。

  因此當outlet商品與外面一般專櫃的商品有一定的重複比例時,outlet專櫃因為標示較低的出清價格,就會出現相當程度的優勢。姜美娜說,某知名國際品牌,在前兩個月時,在義大世界outlet mall的專櫃就拿到了全臺灣營業額第一的地位,甚至還會有像百貨公司正式櫃調庫存貨的現象。

  由於義大世界outlet mall基本上還是購物中心的型態,如果品牌商真的能夠拿到固定場地租金的進駐條件,其實借著義大世界的人潮優勢,品牌商在操作上大幅提高其專櫃營業額相對是有利的。因此姜美娜表示,她所看到的,是一個在臺灣的全新面貌與姿態的競爭對手。不知道一般百貨經營管理人員是否有此警覺?

  當然,義大世界outlet mall所鎖定的不會是只有在高屏地區的消費人口而已,當它開始正式發動營銷攻擊時,鎖定的絕對是全臺灣的消費人口,甚至更有甚者,還可以有效的搶到進入臺灣從事旅遊的外來消費者。也是因為如此,這是為什麼認為義大世界初期應該不會對高雄的百貨業市場產生甚麼衝擊的原因。(不過可能因為如此,而讓高雄的百貨業者產生有掉以輕心的現象。)

  不過擺在義大世界outlet mall眼前的問題,首要的當然還是招商,設法引進更多的品牌專櫃,其實也不一定要全部開滿,只要能開到八成到九成的專櫃,整個商場就已經非常有逛頭了。還有就是加強設施管理,臺灣好不容易有一個符合國際級水平的mall,千萬不要讓現場的維護不佳而破壞掉了。舉例來說,目前停車場的清潔維護,就非常的美中不足。 (貝特琳董事長姜美娜供稿)

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