最近半個月，大街小巷、電梯樓宇、商超百貨、抖音、達人都在「尋找宏姐」，許多人都很納悶，宏姐是誰？她是離家出走了嗎？一連串疑問終於在2020年11月26號揭曉：「你們要找的宏姐找到了」、「宏姐在這」！
真相竟然是
袁記串串香更名宏姐串串香
很多人會說，這不就是飯店改個名嗎，為什麼還要做廣告，發「尋人啟事」呢？簡單的四個字「尋找宏姐」廣告究竟有什麼魔力，竟讓大街小巷議論紛紛。
一、「尋找宏姐」給我們的大腦製造了「缺乏感」
美國心理學會主席克拉克·赫爾認為，當人的某種需要沒有被滿足時，就會產生缺乏感，此時大腦的調節機制就會自動校正。
比如，你在和人聊天或討論時，突然被某件事打斷，忘記了你接下來要說的話，這時就會非常鬱悶，有苦難言，無論你怎麼努力都想不起來，這種缺乏感會讓你鬱悶半天。鬱悶的原因就是你的缺乏感已經被激活，卻遲遲得不到滿足，造成了大腦調節失衡。
這種調節失衡的狀態，讓人產生想要滿足缺乏感的動機。
動機會讓你行動，主動尋找滿足缺乏感的答案或者合理解釋。大腦就像一條平整的馬路，缺乏感就是被人在地上挖了一個坑，動機就是主動尋找一個東西把坑填平。當這個坑被填平後，缺乏感被滿足，人的大腦重新找回平衡的狀態，不僅非常愉悅，對於發生的事件也記憶深刻。這種感覺就像你學習時遇到一道難題，你沒有請任何人幫助，自己弄明白了，以後對這道題印象深刻。
「尋找宏姐」這個廣告創意正式利用了上面的原理，一步一步建立缺乏感，再滿足缺乏感。
假設你是一名上班族，上班途中在看到了「尋找宏姐」廣告，刷抖音又看廣告，上班有人議論「尋找宏姐」，逛街接到「尋找宏姐」的手袋，這一系列的操作，已讓你「缺乏感」爆棚，你會產生想要知道宏姐是誰的動機，但無論怎麼努力都找不到答案，突然你再次看到廣告，但這次不是「問題」，是直接告訴答案，我是宏姐、宏姐在這、袁記串串香更名宏姐串串香。
「尋找宏姐」通過廣告，人為的給市民製造缺乏感，讓看到信息的人產生尋找答案的動機，讓你自發的、有目的地尋找答案，等到合適的時間點，集中最終公布答案，滿足你的缺乏感，讓你在看到答案時產生愉悅的滿足感，讓宏姐串串香這個新品牌能夠有較好的獲得美譽度、知名度。
廣告的目的是廣而告之，但大家現在都知道這是一個注意力稀缺的時代，網際網路將每個人的時間切割的十分碎片化，如果想通過廣告傳達商家的意圖，就必須用創意將人的注意力吸引過來。假設同樣的廣告預算，文案寫的是：「袁記串串香更名 宏姐串串香」，雖然意思表達的很明確，但沒有建立「缺乏感」不會對受眾產生影響，更不會讓人記憶深刻。
缺乏感是一切需求的源動力，有效的調動缺乏感，有技巧的滿足缺乏感是考驗營銷人、創意人、銷售精英水平的試金石。小李子的電影《華爾街之狼》中的一個橋段，能幫你進一步理解。
二、花這麼多錢，就換個名，值嗎？
袁記串串香在哈爾濱有那麼多店，最省錢、便宜的做法是直接在店門口掛個條幅，寫上：袁記串串香更名宏姐串串香，不到50元就完事了唄！為啥花這麼多錢打廣告呢，值嗎？
一個字「值」，兩個字「超值」。
單從字面意義上看，袁記更名宏姐這事簡單，換個牌匾，完事。但如果從品牌的本質、加盟拓展、企業升級來看，這是一次極其艱難的變革，這種變革下，如果操作不當，不僅會造成消費者流失、加盟商的信心減弱，還會影響企業從一個品牌代理商轉向品牌商轉型的巨大障礙。
（ps:此處的經銷商信息來源於網絡和自我分析，如有錯誤歡迎指正））
1、「尋找宏姐」廣告，保障了品牌更名時將了解、信任、偏好，較完整的遷移至新的品牌容器中。
品牌像一個容器，裡面裝著消費者的了解、信任、偏好。試想一下你吃飯時是如何選擇餐廳的？
周五晚上，韓梅梅與三五好友小聚，今天輪到韓梅梅請客，預算是200元，這幾位朋友都愛吃辣，今天外面比較冷，大家都想吃暖和點的東西？火鍋、串串香，對，吃串串香吧！吃哪家呢？去美團搜索，裡面出現了各種串串香的信息，有李記、張記、王記，咦，這個袁記我知道，人均消費50多，環境還不錯，食材有保障，就他家吧，出發吧！
這是現在很多消費者的決策過程，如果韓梅梅在搜索時搜到了「宏姐串串香」，即便宏姐就是袁記，但她由於並不知道這個信息，很可能就不會去這裡吃飯。如果這時她或她得朋友們已經看到過「尋找宏姐」的廣告，他們會迅速將袁記的品牌概念轉移到宏姐上，很快完成這次選擇。
2、「尋找宏姐」的廣告投放增加合作夥伴的信心
如果你有一筆錢，想加盟一家餐飲，你選擇的標準是什麼？如果你已經加盟了一家餐飲，這家餐飲品牌更換名字了你會怎麼想？（如何正確選擇加盟一個品牌有一套方法，以後有機會我們再談，現在主要談大多數人的想法。）
①你手裡拿著錢，正想要加盟袁記串串香，突然品牌換了，換成宏姐了，這時你的反應是什麼？可能一定是我們常說的一句口頭禪：等等看；
②如果你現在已經是袁記哈爾濱的加盟店，品牌換了你會怎麼想？心理有一些惶恐，不知道這個新品牌能否像老品牌一樣保障我們的客流、團隊能否做好服務。
產生以上兩種疑問的原因主要是對新品牌信心不足，不知道這個宏姐品牌能否有一個向好的發展，「尋找宏姐」的這次創意，至少讓社會引起了不曉得反響，相信在一定程度上能否緩解大家的疑慮。讓觀望的加盟者快速行動，讓已經加入的合作者鼎力配合。
3、「尋找宏姐」是對自己的宣誓，是企業的轉型號角
完整的商業鏈條一般由5部分構成，品牌商、廠商、經銷商、代理商、分銷商組成，以餐飲為例，我們把模型簡化，簡化為只有品牌商、經銷商兩部分。
袁記串串香是品牌商，提供配方、原材料供應、管理、培訓，以及具有營銷影響力的商標，比如袁記就比李記有影響力；
哈爾濱的經銷商（就是現在的宏姐串串香）負責袁記在黑龍江範圍內開店、招加盟商以及承擔總部的一些輔助管理功能。現在宏姐串串香轉型升級為品牌商，比之前邁進了一大步，也就是說之前聽命令去執行，是將軍；現在改變成為發號命令，讓別人去執行，是司令。
經銷商更強調執行力，品牌商卻強調品牌資產的管理能力、營銷能力、標準化模塊化的能力。
袁記串串香在哈爾濱運營8年，從無到有，在黑龍江範圍內經營的紅紅火火，足以說明宏姐的能力。這一次「尋找宏姐」除了對消費者做一次說明，增強加盟商的信心外，更是對自己的宣誓，代表著從更名開始，企業的戰略目標、組織架構、產品研發都要發生改變。希望宏姐已經做好了準備。
隨話說人過留聲，雁過留名，畢竟除了錢以外，名也挺重要。
總結：
劃重點——「尋找宏姐」廣告創意的本質是製造「缺乏感+動機+滿足」，建立缺乏感之後，給出的答案一定要和想完成的動機方向一致。如果方向不一致，很容易聚集了大量無效的人群，浪費廣告預算。
從袁記到宏姐，代表宏姐團隊身份的轉變，企業的轉型。從經銷商到品牌商，是自身需求和團隊發展必然要經歷的階段。
在這個進程中：
第一個階段 怕變化，極力的想要告訴顧客，我們還是那個人、那個味、那個價格，其他的什麼都沒變；
第二個階段 求變化，想要尋找差異化，竹籤是熊貓愛吃的、菜是有機的，鍋裡的水是從天山運來的；
第三個階段要做好產品研發團隊的培養，既然你選擇成為品牌商，就一定要做好被另一種新的餐飲形式替代的準備。
祝福宏姐好運。