餐次
食譜
早餐8點
三鮮餛飩+水煮雞蛋
加餐10點
火龍果牛奶
午餐12點
牡蠣豆腐湯
+荷蘭豆+土豆絲
晚餐18點
肉沫蒸蛋+南瓜小米粥
夜宵
酒釀雞蛋
早餐8點
◆ ◆ ◆
三鮮餛飩
【食材】
餛飩皮、瘦肉、白菜、蝦、鹽、生抽、香蔥、植物油
【做法】
1、白菜，瘦肉，蝦洗淨。
2、白菜切碎，瘦肉剁成泥，蝦切半。全都放到一個碗裡，然後加鹽，生抽，植物油，拌勻。
3、包好餛飩，將餛飩下滾水鍋內，煮沸後點一遍水，反覆兩次。
4、大碗內放入鹽、香油，倒入開水備用。
5、煮熟的餛飩放入大碗內即可。
【功效】
鮮香可口，營養豐富，增進食慾。
◆ ◆ ◆
水煮雞蛋
【食材】
雞蛋1個
【做法】
雞蛋洗淨後，鍋裡放水，把雞蛋放鍋裡面後，10分鐘即可拿出
【功效】
補充優質蛋白質
加餐10點
◆ ◆ ◆
火龍果牛奶
【食材】
火龍果半個、牛奶250ml
【做法】
1、火龍果半個切塊放入水果機打碎；
2、將牛奶加入水果機繼續攪拌直至均勻即可。
午餐12點
◆ ◆ ◆
牡蠣豆腐湯
【食材】牡蠣肉、豬瘦肉、白豆腐2塊、水發香菇2朵、蔥段、大骨頭高湯、香油、鹽、水澱粉各適量。
【做法】
1、將豬肉、豆腐、香菇分別洗淨、切片；
2、牡蠣肉洗淨、瀝乾；
3、鍋內入油燒熱，爆香蔥段，放入肉片翻炒至肉色變白，加入香菇略炒，倒入大骨頭高湯大火燒開；
4、將豆腐下鍋煮熟，再放入牡蠣煮1分鐘，加鹽攪勻，倒入水澱粉勾芡，淋入香油即可。
【功效】
助消化，減輕便秘。
◆ ◆ ◆
清炒荷蘭豆
【食材】
荷蘭豆、大蔥、鹽、姜、大蒜
【做法】
1、蔥姜蒜、荷蘭豆去筋蒂洗切備用；
2、炒鍋放在火上，下油加熱，下姜、蔥、蒜，炒出香味；
3、下荷蘭豆，炒勻至熟，放鹽少許，起鍋裝盤即可。
【功效】
富含維生素A、潤澤肌膚，幫助產婦分泌乳汁
◆ ◆ ◆
清炒土豆絲
【食材】
土豆1-2個、大蔥
【做法】
1、大蔥洗淨切成絲、土豆削去外皮洗淨切絲備用；
2、炒鍋燒熱後注入花生油，四成油溫時下入土豆絲翻炒變軟後，放鹽少許、蔥絲翻炒成熟即可出鍋。
【功效】
和胃、健脾、益氣。
晚餐18點
◆ ◆ ◆
牛肉末蒸雞蛋
【食材】
牛肉餡適量、雞蛋 1個、蠔油 1勺、醬油少許、澱粉 1勺、薑蓉 1片、砂糖適量、花生油適量、黑胡椒粉適量
【做法】
1、適量牛肉餡，加入蠔油、醬油、澱粉、薑蓉、砂糖、黑胡椒粉、花生油攪拌均勻，醃製1小時，或者直接蒸也可以，醃製時間長比較入味；
2、把1個雞蛋鋪在醃製好的牛肉餡上，放少許的醬油在雞蛋上，可用鍋隔水蒸10分鐘或許電飯煲做飯時放到蒸籠裡一起蒸熟即可。
【功效】
補充優質蛋白質及胺基酸，提高乳汁質量
◆ ◆ ◆
南瓜小米粥
【食材】
老南瓜，小米，枸杞
【做法】
1.南瓜皮切薄片，小米洗淨。鍋裡放適量清水，水開後放入南瓜小米，大火煮開。
2.轉小火，慢慢熬到小米開花，南瓜煮化。
3.加入枸杞，拌勻後再煮幾分鐘即可。
【功效】
適合血氣虧損、身體虛弱者，術後和產後尤其適宜喝南瓜小米粥，胃口不好，體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。
晚上21點加餐
◆ ◆ ◆
酒釀雞蛋
【食材】
雞蛋1隻、生薑5片、紅糖1小匙、酒釀4大匙
【做法】
1. 將雞蛋在碗裡打散備用；生薑加水大水煮至沸，滾了以後轉小火。
2. 小火滾至水收的差不多時，加紅糖。
3. 加入酒釀攪拌，轉大火。
4. 滾了以後，衝入雞蛋，快速攪拌，即可關火。
【功效】
既可預防產後關節疼痛等諸多疾病，又能夠通經活血，溫補脾胃，促進乳汁分泌。
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