● 資格滷煮火鍋,獨家秘制配方
● 高湯配一次性鍋底健康又衛生
● 簸箕裝小盤菜,盤子小份量非常足
● 現在只需59元,吃八葷八素套餐
● 包鍋底油碟,4-5人套餐吃到爽
最近吃滷煮火鍋漸漸成了一種潮流,據傳說滷煮最早起源於宮廷御廚張東官做的蘇造肉,後來就發展成了北京一種特色美食。
蜀人熟路三六九主題火鍋傳承了宮廷滷煮火鍋的配方,老闆兒自己研究的秘制滷料,巴適的板!天氣漸冷,搞快去吃點火鍋暖暖身!這家滷味火鍋堂子雖小但是講究一點都不少哈,為了讓大家吃到正宗的重慶味道,老闆兒在鍋底上下足了功夫。
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鍋底用了足足3斤牛油和1斤香料,幾十種香料在師傅的慢炒下散發出誘人的香味,還沒上桌就已經聞到了鍋底醇厚的味道。
都說鍋底是火鍋的靈魂,蜀人熟路的鍋底絕對硬核!老闆兒一天吃好幾頓火鍋研製出來的秘制鍋底,能不巴適?
不曉得你們在壩壩頭吃過火鍋沒有?寬敞的壩壩頭吃火鍋,不一樣的市井生活。這個秋天約上三五好友,喝酒聊天吃火鍋!
門口還有一個滷煮攤,新鮮現撈的滷菜,純中藥熬製無添加,有需要的朋友可以買點滷菜回家吃。
除了可以在壩壩頭吃火鍋,他家裝菜的盤子也很講究,專門用一個簸箕裝上小盤菜。所有菜都放在簸箕裡面,看起來太滿足了。
食妹兒要強烈給大家推薦他家的滷味拼盤,味道只巴適。可以直接吃也可以燙火鍋!
他家的滷菜是老闆兒用秘制滷料滷出來的,幾十種香料、秘制配方、天然食材,吃起來就是不一樣。
滷菜燙火鍋,滷過的菜非常入味,拿來燙火鍋更是一絕!
既然是滷味火鍋自然少不了滷豆幹了,豆乾已經浸滿了滷汁,再放進火鍋裡面煮十分入味。
除了滷味他家的菜品也是非常資格的,每天從屠宰場運過來的新鮮毛肚,七上八下燙熟以後,享受它的脆嫩。
鮮毛肚都是每天的鮮貨,絕不冰凍。一張毛肚撐開比兩隻手攤起還大,份量也是相當實在哈!
原味牛肉是他家的招牌菜!新鮮牛肉純天然不添加任何調料,口感夯實有嚼勁,一口下去大大的滿足!
一大片一大片的牛肉燙火鍋,有種大口吃肉的感覺,非常巴適哈。
九尺鮮鵝腸煮幾秒撈起來非常的脆,鵝腸都是每天直運過來的新鮮鵝腸,吃的出來的新鮮!
老闆這個裝菜的份量給的也太足了吧!滿滿當當的鵝腸,看的食妹兒口水直流。
極品五花肉簡直對的起極品兩個字,你可以清楚的看到肉的紋路,五花肉切成薄薄的一片吃起一點都不肥膩。
作為肉食主義者的食妹兒看到這滿滿的一盤肉已經按捺不住心中的激動,好想馬上就去吃火鍋!
食妹兒最愛的還是功夫郡花,看到一個個的郡花感嘆一聲,師傅的刀工也太好了吧!
燙好的郡花非常好吃有嚼勁,功夫郡花切得越細口感越好。煮到開花就可以吃了,鮮美的郡花一定讓你讚不絕口。
食妹兒強推井水豆花,每天自己現磨的膽水豆花,一股豆子的香氣!
豆花吸足了汁水,帶著麻辣香味。吃起來鮮香四溢,純手工的豆花鮮嫩可口,入口即化。
除此之外還有很多新鮮的菜品,資格安嶽紅苕粉、新鮮老南瓜、新鮮海帶苗,老闆兒每天去菜市場現場採購,不新鮮不上桌。
耙唧唧的老南瓜吃起又甜又有點微辣。煮好了馬上就要撈起來了哦,一不小心煮久了你見不到了。
每天老闆兒還給大家熬了紅糖醪糟湯圓,免費供應。吃完火鍋再來上一碗醪糟湯圓解解辣。
一間平實質樸的小館子,有熱騰騰的火鍋和美味的滷菜,總能撫慰填飽你空乏的胃。
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【蜀人熟路滷味火鍋】超值4-5人套餐
使用日期:
2019.10.11-2019.11.30
套餐包含:
◆鍋底1份:38元
◆油碟5份:25元
(根據到店人數發放,最多5份)
◆原味牛肉1份:23元
◆功夫郡花1份:16元
◆新鮮毛肚1份:19元
◆火腿腸1份:6元
◆冷鍋鴨血1份:9元
◆蟹柳1份:6元
◆魚肉丸1份:6元
◆鵪鶉蛋:3元
◆豆芽1份:3元
◆滷豆幹1份:6元
◆萵筍頭1份:3元
◆土豆1份:3元
◆寬粉1份:3元
◆蘿蔔1份:3元
◆井水豆花:3元
◆金針菇1份:6元
使用規則:
◆套餐券僅包含上述套餐內菜品,每桌最多可使用1張,多出部分另付,不與店鋪其餘優惠同時使用,僅限堂食,套餐券不支持找零。油碟碗筷以實際到店人數給,限三人以上到店使用。
溫馨提示:
◆ 需提前打電話預約,周末節假日不加價
◆ 套餐不包含酒水需另付
◆ 每桌每次限使用1張套餐券,特惠活動不可同時享受商家其他優惠,不可拼桌,不出堂外食,可轉贈親友,逾期未使用作廢
◆ 營業時間:中午10:00-22:00
【蜀人熟路滷味火鍋】
地址:成都市青臺山路892號(距龍城1號廣場步行130m)
電話:139090283309