8月26日至27日，全國（山西·交口）夏季香菇產業高質量發展推進會在交口縣召開。國家、省、市相關領導，以及200餘名全國知名食用菌專家、廠商客戶、媒體記者齊聚交口，共同探討食用菌產業現狀及發展前景，著力破解當前食用菌產業面臨的難題瓶頸，進一步提升品質、做強品牌，推動交口夏菇走上高質量發展「快車道」。
會議通過實地考察、專家研討、講座培訓、商貿洽談等多種方式，進一步密切與全國食用菌知名專家、優質客商的對接合作，破解品種選優、標準創建等夏季香菇高質量發展技術難題，提升交口夏菇「生態菇、健康菇」地域品牌對外影響力，鞏固脫貧攻堅成果，助力全面小康和鄉村振興。
國家農業農村部鄉村產業發展司原巡視員、中國鄉鎮企業協會常務副會長王秀忠出席會議並作講話。他指出，今年是全面建成小康社會目標實現之年，是全面打贏脫貧攻堅戰收官之年。黨的十九大以來，黨中央國務院對鄉村振興戰略做出全面部署，鄉村振興需要產業振興，食用菌產業振興需要香菇產業高質量發展。交口縣具有發展食用菌產業得天獨厚的自然環境條件，要利用好這次機會，充分研討、科學論證，做好產業布局，把握好食用菌產業的發展機遇，在發展中堅持創新，增強自身競爭力，把產業發展和脫貧攻堅工作緊密結合起來，把食用菌產業培育成富民強縣的優勢產業，探討出一條適合交口縣食用菌產業高質量發展的新路子。
山西省林業和草原局局長張雲龍出席會議並作講話。他要求，交口縣作為全省林草大縣，要沿著習近平總書記指引的生態文明金光大道，砥礪前行、先行先試，全力做好綠水青山就是金山銀山後半篇文章，推進生態產業發展。一是科學指導經營。省林草局將派出專家隊伍進駐交口指導森林科學經營，真正達到「覆蓋不降低、質量有提升」的效果，為全省森林經營做好示範樣板。二是支持生態產業。大力做好森林經營剩餘物利用、乾果經濟林提質增效、林下經濟開發、生態旅遊等工作，真正使生態產業成為交口人民群眾奔小康的支柱產業。三是助力生態品牌。大力推進森林公園、森林城市創建，讓生態品牌成為交口縣轉型發展的新形象，成為交口生態環境的新亮點，成為區域經濟發展新的增長極。四是夯實生態根基。大力開展國土綠化、彩化、財化工程建設，讓「多彩森林、特色果園、園林村莊、森林城市、美麗鄉村」成為交口生態建設的支撐版塊，成為人民群眾最普惠的民生福祉。
呂梁市副市長尉文龍表示，食用菌產業擁有巨大的發展潛力和空間，已成為呂梁農業產業高質量發展新的引擎和新的支撐。此次推進會再次為全市提供了集聚高端智慧，集中專家經驗，深化交流合作的重大機遇和平臺，必將進一步提升交口「生態菇、健康菇」的區域品牌影響力，下一步，要學習借鑑行業先進理念，持續推進香菇產業健康發展，推全市特色農業產業特別是香菇產業轉型升級和高質量發展。
交口縣委書記霍慧文介紹，近年來，縣委、縣政府依託交口得天獨厚的生態氣候條件，通過政策引導、金融助推、企業引領、群眾參與，大力發展以夏季香菇為主的食用菌產業，推動食用菌產業向標準化、市場化、品牌化方向發展。全縣食用菌規模達到3200萬棒，年產值突破3億元，覆蓋所有鄉鎮、60%的行政村，直接帶動65%的貧困戶實現戶均增收萬元以上。培育發展了韋禾、天麟、雙軒等一批食用菌龍頭企業，鞏固壯大了一批農民專業合作社和能人大戶，菌棒、香菇相繼出口日本、韓國，交口夏菇成為全省乃至全國有一定影響力和市場知名度的區域特色品牌。
「交口縣將全面貫徹習近平總書記『綠水青山就是金山銀山』的發展理念，進一步興產業、拓市場、創品牌，讓交口夏菇香飄四海、『菌』行天下。」霍慧文信心滿滿地說。
交口縣經過多年的實踐探索和專家的反覆論證，發展食用菌產業具四大優勢：一是產量方面的優勢。交口位居香菇生產黃金緯度帶，發展香菇產業，產量有保障。二是品質方面的優勢。受緯度、地形和海拔高程影響，交口氣候溫涼，晝夜溫差大，境內多數區域晝夜溫差達10度以上。香菇生長營養積累充分，品質高、質量優。三是市場方面的優勢。每年7月到10月，國內其他香菇產區普遍因為溫度過高而無法生產香菇，交口夏菇正好填補了國內市場空白。四是原料方面的優勢。交口縣全面啟動實施了森林質量精準提升計劃，全縣135萬畝天然次生林可持續保障年6000萬棒菌棒的原料供應。
與會專家一致認為，交口縣香菇產業發展應在頂層設計、技術研發、標準化建設、精細化管理等方面精耕細作。建議政府部門主導設立食用菌產業發展管理機構，抓管理，促效能；食用菌企業要大力引進技術人才，在產品的加工、保鮮、儲運等方面升級改造，在長周期、低成本生產運營的同時，進一步保障產品質量，增強食品安全；要強化品牌建設，延伸產品附加值，根據地域文化特色，開發差異化產品，進一步整合產業資源，變鬆散為集中，實現產業化、集約化發展。
會議期間，各優質客商積極與交口本地食用菌企業對接，籤訂了3530萬元的香菇購銷合同。此外，交口縣韋禾農業發展有限公司、山西南山百世食安農牧業有限公司還分別與山西農業大學食品科學與工程學院、浙江百興食品有限公司籤訂了香菇深加工項目合作協議。
推進會上，交口縣特聘上海市農業科學院副院長譚琦、山西農業大學教授常明昌、中國農業大學副教授劉慶洪、中國社會科學院農村經濟研究所副研究員曹斌、廊坊職業技術學院教授侯桂森為「交口縣現代農業發展專家（顧問）」，並為他們頒發聘書。
為表彰和肯定交口縣夏菇產業發展成果，中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會授予交口縣「全國夏季香菇高質量發展示範縣」榮譽稱號。
「全縣食用菌產業正處在推進高質量發展的關鍵時期。下一步，交口將在菌種優選、市場培育、標準創建、品牌構建等方面下足繡花功夫，夯實全縣食用菌產業發展基礎，提升發展質量。」縣委副書記、政府代縣長任光耀說。
會上，譚琦、曹斌、候桂森分別作《中國香菇產業發展現狀及未來趨勢》、《國際香菇產業發展現狀及未來趨勢》、《夏季香菇優質高產栽培模式與關鍵技術》主題報告。
近年來，交口縣委、縣政府認真貫徹落實「綠水青山就是金山銀山」生態文明理念，統籌生態、氣候兩大優勢，全面推進森林質量精準提升和食用菌產業快速發展，實現了生態、經濟的雙贏共進，也走出了一條屬於自己的生態建設、經濟發展、農民增收之路。此次推進會將進一步提升交口「生態菇、健康菇」區域品牌影響力，也將進一步深化交口與全國食用菌業界的合作交流，有力助推交口縣特色農業產業特別是香菇產業轉型升級和高質量發展。（解德智 任建偉 郭俊宏）