冬天都快到了，趕緊和超市冷藏櫃裡的可樂汽水說拜拜吧！自己回家特調一杯飲品，不僅能保證食材天然健康，還能親手DIY讓創意滿天飛，更重要的是，口感一點也不輸於甜品站呢！下面幾款配方，款待朋友、慰勞親人、討好小孩，親，請您按圖索驥、隨心搭配哦！
養生飲品一 ：山楂核桃飲
材料
核桃仁150g、山楂100g、冰糖200g、水適量
做法
1、核桃仁加少許水，用料理機打成漿，再加適量涼開水調成能流動的稀漿汁。
2、山楂洗淨去核切片，加800ml水煮半小時左右。
3、將煮好的山楂汁濾出來，裝到容器中，再將山楂片加300ml水繼續煎。
4、將第一次和第二次煮的山楂汁混合在一起，再放進鍋裡煮，邊煮邊加。
5、冰糖溶化後，再緩緩倒入核桃漿汁，邊倒邊攪拌，燒至微沸即可。
乾果和水果的奇妙組合，既能健胃消食又能補充氣血，口感甘甜醇厚，對於消化不良、食慾不佳的老人而言，是極其美味的多功能保健飲品。
養生飲品二 ：桂花糊米酒
材料
醪糟300g、糯米粉100g、藕粉50g、棗2顆、枸杞子1小把、糖桂花適量
做法
1、加一點水把糯米粉抓成乾濕適度的一小團，揪成小塊逐一滾圓，放在碟子內備用。
2、鍋內放足夠的水煮枸杞和紅棗，水開後放入小圓子。
3、煮到小圓子浮起，加入醪糟再次煮開。
4、將藕粉用冷水調開，滿滿倒入鍋中，邊倒邊用勺子快速攪動，防止藕粉結塊或不均勻。
5、最後加入一些糖桂花增香即可關火。
加入了枸杞、紅棗的桂花糊米酒不僅可以補血、明目，還有養肝、軟化血管的功效，而且口感清甜、老少鹹宜，適合全家飲用。
養生飲品三：梨藕汁
材料
雪梨、蓮藕、蜂蜜
做法
1、梨去皮去核，切小塊。藕去皮切小塊。
2、切成塊的梨和藕放入榨汁機，倒入100ml純淨水，攪打細膩。
3、攪打好的梨藕汁用紗布或濾網過濾，加入適量蜂蜜，即可飲用。
梨藕汁是秋冬季清熱解燥的最佳飲品，能非常好地環節皮膚乾燥、喉嚨幹癢的情況。梨和藕的比例可以隨意，不過梨多點兒口感會更加清甜。天氣寒冷的時候，將打好的梨藕汁用微波爐加熱，溫熱的狀態也是很好喝的。
養生飲品四 ：生薑紅糖水
材料
姜、蒜、紅糖、水
做法
1、生薑去皮洗淨切絲，大蒜洗淨拍碎。
2、鍋中加一大碗水，放入薑絲，開始煮。
3、水燒開後，加入紅糖，用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘。
4、加入大蒜，大火煮3分鐘即可（如果是風寒感冒並咳嗽就加上大蒜，沒有咳嗽就不用加了）。
秋冬易感染風寒，生薑紅糖水可以驅寒暖胃，預防感冒，記得一定要趁熱服下。而且脾胃虛寒的人吃寒性食物後可能引發胃痛、腹瀉、嘔吐等，喝一杯溫性的生薑紅糖水，能緩解胃部不適。
本文摘選自2014《回家做飯》秋季特刊/《家庭自製美味飲品》，如需轉載本文，請註明來自回家做飯（ID：cookingathome）。