薇食記：如今越來越多的同學喜歡自己在家下廚，親自動手做各種美食料理。廚房早已不再是傳統印象中煙火繚繞令人面目模糊之地，現代廚具也可以讓廚房變成好玩有趣的食物創意工作室。這期請來了「廚具達人」Shania傾情推薦8款既美貌又實用的創意小廚具，這些好用又不貴的小玩意兒足以讓你的廚房活色生香。找一個灑滿陽光的午後，氣定神閒地烤上一款蛋糕，優雅地做上一杯手衝咖啡。悠悠生活，美食美器，方得滋味綿長。
Shania
踏入烘焙這條燒錢路自2012年開始。那會剛轉行做老師，對了，就是你們最煩的數學老師。所以鍾愛西點的幾克幾毫升，完全無法駕馭中餐的適量，對於少許，沒過等這些模糊量詞無所適從……從入門烘焙工具，基礎材料到追求正宗的宇治抹茶，惠爾通的模具，京瓷的刀具，KithchenAid的廚師機，再到各式的廚房神器。用的工具多了加之時間久了之後也漸漸遇到了不少性價比超高的廚具，於是把這些寶貝整理出來分享給愛烘焙的小夥伴們。
購買途徑，分為三種：直郵，代購和淘寶。前兩種具體方式不能多講，否則就該變成海淘指南了。總之，最後是壯哉我大淘寶！當然品牌的商品的真假，就看個人智商和造化了。
❶需要吐血推薦的彩色刀組，均價不過十元。從水果刀到麵包刀到料理刀一共五款。刀柄橡膠手感非常好。據說店主是因為生了寶寶給做輔食的時候設計的。價格便宜的驚人。實用性和性價比異常高。還有配套的刀架。另外這家的烘焙神器非常多。比如彩色的烤盤，麵糊分液器還有第二個要推薦的logo烙鐵。（不要買那個分蛋器，很雞肋！）
淘寶店鋪名：兔子de烘焙雜貨鋪
關鍵詞：BREADLEAF8寸 麵包刀 鋸齒刀 凍肉刀 粉色 LFGB FDA認證
❷用這個在自己做的舒芙蕾芝士蛋糕或者麵包上烙一個，感覺萌噠噠的。推薦兩個淘寶店鋪，一個是立取的，一個是需要等待。價格差很多。建議選後者，時間不會很長。
淘寶店鋪名：兔子de烘焙雜貨鋪
關鍵詞a：個性定製私人烙印模/燒印（可自主定製圖案尺寸）現貨
關鍵詞b：個性定製烙印模（團購）食品級，非皮革模 該款需要預定，時間為1-2周。
❸這三個小東西，淘寶上有很多仿貨。應該都好用。不過直接接觸食物的塑料製品，我一般都會找海淘或者各國亞馬遜。從左到右是：櫻桃去核器，牛油果三合一，草莓去蒂器。做果醬的時候尤為好用！媽媽們也可以為寶寶製作美味安全的水果餐。
淘寶搜索關鍵詞
❹推薦我最愛的茶具和咖啡器具哦！Hario系列的手衝套組，磨豆機，水壺。在陽光普照的周末早晨，給自己衝一杯90+的精品咖啡，是多麼愜意的時光。如果是在辦公室我會選擇愛樂壓，容易清洗，也不需要那麼多器具。
❺茶具呢，就一定要說我的最愛cath kidston和wedgwood。兩個腐國牌子，在國內都有專櫃。前者是我無法放棄的少女情懷，後者是我追求的精緻與傳承。聖誕假去思密達，特地跑去cath家的咖啡館，享受了下被cath包圍的幸福感。這家主打碎花包包以及廚房用品和布料。（圖中的小房子是放茶葉的茶漏哦）
❻尤其討厭吐司邊，又怕早飯沒著落怎麼辦呢？那麼就來這款三明治製作磨具吧。把吐司扔進烤箱三分鐘，變得脆脆的。抹上自己熬的果醬，然後用模子完美鎖邊！有時候邊邊太堅韌，可以用小麵包刀輔助下。
淘寶搜索關鍵詞：三明治 製作
❼最近烘焙圈裡最夯的，一定有這個dansk的搪瓷鍋具。丹麥的牌子，由日本紅起。最近很多歐洲的廚房用品，都被日系小清新風格詮釋得非常誘人。比如cutipol的刀叉，北歐茶具。這個dansk，顏色美是最大的賣點，還有鍋蓋可以當成隔熱墊，這款經典設計也是非常實用。比起LE CREUSET，個人覺得美貌加倍哦。最近LE CREUSET也有出嫩色系籠絡人心。
淘寶搜索關鍵詞：dansk 日本代購
❽最後附加推薦兩張餐墊，這是從思密達聖誕時剛背回來的，愛到不行。
購買地：韓國新沙洞林蔭路thimbloom
作者介紹：
Shania 被學生稱為俞老師，奔三女青年。業餘愛好泛濫，花藝，咖啡和烘焙。職業教書先生一枚，教的是小夥伴們十個裡八個搖頭的數學。在眾人眼中嚴謹的數學女老師，骨子裡卻有著浪漫的少女情懷。信仰生活中的小確幸，用善於捕捉美的眼光來看待身邊的一事一物。