家裡的自然課(十六) │ 挨過了寒冬卻在春季落葉的大樹——香樟

2020-12-11 澎湃新聞

家裡的自然課(十六) │ 挨過了寒冬卻在春季落葉的大樹——香樟

2020-04-01 21:00 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務

春天行走在上海的街頭綠地,有時會不會被滿地的落葉困擾,恍惚了季節?「家裡的自然課」第十六節課,綠容君帶你一起去認識在春天落葉的香樟。

連日的雨水滋擾終於消停,申城重新迎回了久違的陽光。而正當萬物復甦爭春之時,在一些常年青翠的行道樹下,卻驚現紅葉飛舞的秋日景象。如果撿起一片落葉仔細端詳,還能嗅到淡淡的清香。或許你已經猜到,這種植物就是樟樹,江南人習慣稱之為香樟。

春日裡剛換完新葉的香樟樹

(Pinterest.com)

1

常綠喬木的

春季換裝

在我們印象中,香樟四季繁茂青翠,遍布江南大街小巷,是優良的綠化樹種。不過,它雖是常綠喬木,終究也要落葉的。但與眾多落葉樹不同,香樟在春季集中落葉。不僅可以利用未落的樹葉在冬季積蓄養分,還可以在春季增強光合作用,為新葉提供充足的養分。

春季新長出來的嫩葉微紅

(aphotoathought.blogspot.com)

每年的三、四月間,就是香樟的集中落葉期。此時的香樟,一邊長出嫩紅的新芽,一邊褪掉泛紅的老葉。一樹紅黃綠雜糅,顏色頗為漂亮。只是由於香樟的低調換裝,加上環衛工人的辛勤清掃,如不仔細觀察,這番春日裡的秋景,很容易就被忽略了。

常綠的香樟樹葉子老去後會變紅色哦

(Flickriver.com)

2

南國之樟

眾城市樹

作為樟科常綠大喬木,樟樹高可達30米。它的樹皮暗褐色,有縱裂溝紋。葉卵圓形,單葉互生,具偏斜的離基三出脈,在脈腋中間生有兩個腺點。樟樹的圓錐花序腋生於枝頂端,黃綠色的花被片小巧,花內有醒目的橙色蜜腺。它的漿果成熟後由青綠轉為紫黑色,基部有杯狀果託,枝葉及木材均有樟腦香味。

樟樹的科學手繪圖

(Pinterest.com)

最初,樟樹是被置於月桂屬之內的:1753年,分類學泰鬥林奈在其發表的第一版《植物種志》中,將樟樹命名為Laurus camphora L.,Laurus即月桂樹,種加詞camphora意為樟腦。時至1825年,捷克植物學家普雷斯爾認為樟樹的特徵更接近樟屬,於是將樟樹從月桂屬轉移至樟屬Cinnamomum。樟屬的屬名來自希臘語kinein(捲曲)與amomos(無過失),指其樹皮有縱向捲曲深溝裂,紋理美觀而無過失。至於樟樹的中文名,據《本草綱目》記載:「其木理多文章,故謂之樟」。李時珍認為此樹幹紋理排列工整,因而得名為樟。

樟樹的花,個頭非常迷你,放大看還挺小清新

(monaconatureencyclopedia.com)

樟樹枝幹高聳,樹冠廣展,常綠青翠,氣味芳香。它不僅名列江南四大名木之首(樟、楠、梓、桐),甚至在我國的南昌、樟樹、宜賓、張家港、馬鞍山、杭州、義烏等城市,也紛紛將香樟選為市樹。作為江南地區的鄉土樹種,樟樹深得江南人的喜愛。

開花時的香樟樹就像天然的空氣清新劑

(aphotoathought.blogspot.com)

3

樟樹的

香味兒

對於親歷過江南大雪的人,一定會對樟樹的氣味印象深刻。雪中的香樟雖美如玉樹,卻不堪大雪積壓。那些折斷的樟樹雖透著壯士斷腕般蒼涼,卻又散發著一股提神醒腦的濃鬱清香。這種特殊的香味兒,源自樹幹中多種揮髮油類物質,其中最重要的就是樟腦。這些原本幫助植物遠離病蟲害侵襲的化學物質,卻被人們發現並從中獲取經濟效益。

樟樹的果成熟後變成紫黑色,有股濃烈的樟腦味兒(aphotoathought.blogspot.com)

樟腦是一種萜類有機化合物,在室溫下為白色或透明的蠟狀固體,可用於驅蟲除臭。但如果買到氣味濃鬱的「天然樟腦製品」,那多半不是天然樟腦,而是從煤焦油分離或石油提煉製得的萘,具有毒性。與天然樟腦丸的清涼感不同,萘、二氯苯等石油化工品製成的樟腦丸,則有一種強烈的怪異甜氣味。

居家必備的樟腦球

(AliExpress.com)

在1869年,樟樹的命運迎來了轉折。這一年美國人約翰·海特利用硝化纖維和樟腦合成了最早的熱可塑性樹脂:賽璐珞。雖然樟樹不是唯一提取樟腦的植物,但由於來源便捷,樟樹一躍成為重要的經濟樹種,遭到了瘋狂的砍伐。最初作為象牙廉價替代品的賽璐珞,也被大規模地用於日用品製造。但由於易燃和不耐久性的缺點,風靡一時的賽璐珞很快被新材料所取代,如今僅剩用於製作桌球等極少數用途。

沒想到桌球也跟樟腦有關係吧?

(equipmentjunkie.com)

此外,樟腦的另一重要用途,是被用於製作無煙火藥。戰爭使得天然樟腦成了各國爭搶的戰略物資。但到了20世紀初,通過化學合成的人工樟腦更為高效便捷,在兩次世界大戰中,就有無數的亡魂死於無煙火藥製成的炮彈之下。可以說,只要有戰爭的需要,便有樟腦的市場。

常綠闊葉抗性強的香樟,是城市綠化的重要樹種

(plantmaster.com)

不過,樟腦的風光歲月,僅持續了四十年。如今,人們對樟腦早已不復往昔的狂熱。而作為鄉土植物的樟樹,仍以繁綠點綴城市,見證著歲月的滄桑。

文圖:江南蝶衣

素材來源:市綠化市容局科技信息處

上海辰山植物園

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