藏在街市裡的城市避風港,來昭和風物食堂感受青春祭

2021-02-16 舌尖上的臨沂

- 向著夢想出發,直到世界的盡頭 -

- 人生有限,好吃無限 -

 在這都市裡我孤獨一人 

 一去不回的時光,為何如此耀眼 

 誰都滿懷希望,卻又不相信永遠 

 可是也一定夢想著明天 

味覺所觸都是回憶,

在市中心繁華的老街,這家昭和食堂

開在略顯單薄の僻靜小巷子裡

進門的「いらっしゃいませ」

開啟了這命運般的邂逅

 11:30 | 等待你吃進心裡の午餐 

早就有所耳聞,解放路時尚花街旁的小巷子,新開了一間昭和食堂,就在二丁目的旁邊,在這漫漫寒冬,終於有幸前來尋店,邂逅這溫暖的日式小食堂

挑選一個喜歡的位置,那就坐在可以看廚師嫻熟忙碌的吧檯吧,先讓眼睛感受食物帶來的溫暖。望著手中簡單明了の菜單,有定食,有料理,有酒有故事。

簡單的一餐,不簡單的用心料理,卻能在滿足你午餐所需之時,給你溫暖。

「我來這裡之前,早就做好了功課」

「給我來一份大吃大滿足鰻魚飯」

鰻魚飯的份量完全從名字就能體現出來,肥美異常的大塊鰻魚推成了一座「小山」,醬汁在鰻魚的紋理中閃著晶瑩剔透的光

氤氳的香氣無時無刻不在衝擊我的鼻腔,挑逗我的味蕾,細嫩如柳の雞蛋皮絲,埋藏在肥嫩鮮美的鰻魚下

中間還藏著一顆溫泉蛋,用勺子輕輕滑破,看著色澤金黃的新鮮蛋液和米飯交融。

「還有大吃大滿足牛肉飯」

豪華配置快要溢出屏幕の肥牛片推成了小尖,鮮甜醬汁&軟糯可口的肥牛片送入口中,感受舌尖的極致觸感,舀一勺香甜晶瑩的米飯,又是暖心的一餐

「喂,不來個牛肉壽喜鍋?」

「哇,吃起來超暖心的」

端上桌的是超萌の小小鍋物,徐徐燃燒著火苗の小灶&懷舊感十足的鑄鐵小鍋,頓時有了「孤獨的美食家」的親切與溫暖

「不被時間和社會束縛,幸福地填飽肚子的時候,短時間內他變得隨心所欲,變得自由。」菌菇蔬菜肥牛在咕咚聲中變得鮮嫩誘人,湯汁甜甜的揉進心裡,沾著可生食蛋液,味道更加濃厚醇美。

「金槍魚牛油果拌飯,揉入人生百味」

把整齊排列超高顏值的鹹香金槍魚、濃醇牛油果、香甜玉米、醃菜攪勻後,和米飯一起就成為了一道簡單的美食,不止一點的清爽適口,簡簡單單,卻品味了人生複雜滋味

「火山蟹籽沙拉沒有情感,可以吃下它佔為己有」

「或許這就是它一生遇見の唯一一次愛情」

曾沿雪路浪遊,為何為好事淚流,誰能憑愛意要富士山私有,這是林夕的愛情論。

層層落起的橙色蟹籽堆砌成一座「富士火山」,朝陽染紅了山頂,一個人走在東京善福寺一丁目,遠眺富士山,櫻花開了幾轉,蟹柳&蟹籽的美味清爽,讓我恍惚間忘掉你我恩怨

「爆漿芝士牛排,吃下就有力量啊」

世上有上千種奶酪也有千百種牛肉,那麼如何才能組合出幸福的口感呢?

在遙遠的瑞士盛產一種烤奶酪,質地柔軟奶香醇厚,尤其是經過烘烤後其融化的拉絲效果讓人垂涎欲滴

覆蓋上厚厚一層在有嚼勁的澳洲西冷上,濃厚鹹香,大大吃上一口,即使在瑞士冰山上也有力量抵禦寒冷

「家中の味道,來這雞肉親子飯中尋找」

「讓我們一起享用這美味吧」

親子飯是日本特別家常的一道料理,深受老人孩子的喜愛,雞生蛋,蛋生雞,代表著一家人在一起

也許是雞和蛋一起做營養不會流失吧,把它們一起送入口中,享受舌尖雞肉的鮮香宜人,雞蛋の嫩滑可口

 17:00 | 是你疲憊一天の心靈港灣 

靜下心來欣賞店內陳設,處處可見の日式元素,菊次郎的夏天,灌籃高手,情書-世紀末美少年柏原崇,小森林夏秋篇,冬春篇。

《灌籃高手》這部動漫連載了6年,承載了我們年少的青春,承載了少年們對籃球模糊又深刻的情感,在那樣的年代,留在很多人的青春裡。

雖然故事結局櫻木花道沒有追到赤木晴子,流川楓也沒有如願進入NBA,湘北最後也沒有奪冠,好像一切一切都沒法如願,和我們的人生一樣有很多不如意

但青春の夢想不都是不完整的嗎?再多的艱難困苦,人生的路還是要繼續走下去,就如歌詞中「直到世界的盡頭,我也不會說放棄」

△ 江之島鎌倉

最後まて、希望を捨てちゃいかん、あきらめたら、そこて試合終了だ、

*直到最後一刻也不能放棄希望,一但死心的話,比賽就結束了。- 安西 光義

就算《灌籃高手》已經很多年不看了,就算你喜歡的那個赤木晴子已經奔五了,但是聽到《直到世界盡頭》這首歌,我們依然會熱淚盈眶

 風物商店 | 青春祭 來追憶 

昭和風物商店裡有很多兒時記憶中的小零食,很多小時候隨處可見的它們,都可以在這裡找到。

灌籃高手能讓我們愛一輩子,不僅是因為每個人物都很真實,情感很真誠,更是因為他們未曾動搖過這單純而努力的信念,永不言棄的精神給了我支撐著努力奮鬥下去的勇氣

《灌籃》熱慢慢過去,我們開始為前途操心,為生活圖於奔命,但漫畫中的人兒永遠停留在那裡,被長大後的我們,升華為對當初熱血青春的詮釋

△超可愛回憶殺の扭蛋機

 後記:

在市中心繁華的老街,來這家昭和風物食堂,找回逝去的童年,感受青春祭,靜下心來想一想,我的胃現在想吃什麼,我的內心到底想要什麼

然後緬懷逝去青春的同時,獲得勇往直前的熱血與力量,永遠保持年輕,永遠熱血沸騰

(感謝完食)

▍舌粉專屬暖心福利:

 活動時間 

2018年12月26日-2019年1月1日

 活動方式 

詳見留言區

全場7.9折!!!



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▍商家信息:

昭和食堂

【營業時間】午市:11:30-14:00 晚市:17:00-21:00

【地址】臨沂解放路和新華路交匯南30路西花街院內(二丁目居酒屋樓下)

【電話】18669970090

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