百香果怎麼吃? 百香果的正確吃法,營養價值高!

2021-02-07 家庭美食臺

百香果是最近幾年水果市場上的新貴族，它因為誘人的香氣而被人們所熟悉，但是這種水果只出產在南方熱帶地區，成熟以後外層還有較硬的果皮，很多人在購買以後根本不知道它應該怎麼吃，其實百香果的吃法有很多種。

1、用蜂蜜調食

百香果雖然香氣濃鬱，但它的果肉和果汁酸味比較重，平時大家吃的時候，可以把百香果的果殼洗淨以後，從中間切開，用小勺取出裡面的果肉，再加入適量蜂蜜，調勻以後直接吃，這樣它的味道就會變得酸甜可口，特別好吃。

2、做餅乾

平時用百香果的果肉做餅乾也特別好吃，在製作的時候需要準備適量的黃油和糖粉以及百香果，還有少量麵粉。把百香果的果肉取出以後，與低筋麵粉放在一起，加入化好以後的黃油和糖粉調勻以後，製成麵團，入冰箱冷凍一小時，然後取出以後切片，再用模具製成餅乾，然後入烤箱烤熟就可以。

3、做果醬

用百香果做果醬，也是他的正確吃法，這樣不但可以讓人們品嘗到不一樣的美味，還能延長百香果的保質期，在用它做果醬時，需要把百香果從中間切開，用小手從裡面取出果肉放在一個大點的碗中，再加入適量冰糖，醃製兩小時，然後放入鍋中慢慢熬製，熬成濃稠的醬狀以後，取出降溫，密封保存就可以。

4、冰鎮果汁

用百香果做冰鎮果汁，滋味也特別好，特別是在炎熱的夏天，人們購買百香果以後，可以取出裡面的果肉和，再然後放在杯子中，加入適量的糖和蜂蜜以及冰塊，調勻以後製成果汁，直接飲用清涼爽口酸甜誘人，喝以了以後還能生津止渴防暑降溫。

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