□本報記者尹小劍文/圖
認識蜜樂
河南蜜樂源養蜂專業合作社成立於2007年12月，由河南愛蜜樂實業有限公司及54位蜂農發起成立，註冊資本金500萬元，現有成員500多戶，飼養蜜蜂10萬餘群，年產蜂蜜及蜂系列產品5000多噸。其成員遍布全國各地，已發展成為集蜜蜂養殖、生產加工、技術培訓、銷售於一體的「全國農民合作社示範社」，通過線上、線下及專賣連鎖經營。成立之初，合作社就建立了食品安全管理體系、HACCP認證，還建立起誠信管理體系並通過認證。
「蜜樂」為河南省著名商標。蜜樂源合作社的主營業務為蜂產品加工及銷售，主導產品為蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠四大類。主要品牌有蜜樂、蜜月花期、花開蜜樂、mielland（蜜歐蘭）。蜜樂堅持天然蜂蜜的生產，在全國蜂產品行業中以「卓越質量及品牌形象」處於領先地位，相繼被中國蜂產品協會評為「全國蜂產品行業百強品牌」「中國蜂產品行業十佳電商品牌」；被中華供銷合作總社授予「全國百強農產品經紀人」及「全國百佳標準化農產品品牌」，2012年被農業部授予「全國農民合作社示範社」。企業建立有省級研發中心，與鄭州大學、黃河科技學院合作研發蜂系列產品，王漿凍乾粉技術、蜂花粉破壁技術居於行業領先地位，2018年由蜜樂牽頭成立了河南省蜂產業創新戰略聯盟。
品牌故事
蜂蜜自古就是天然健康養生食品，是天然甜味劑，具有多種食療功效。《神農本草經》《本草綱目》《聖經》及《古蘭經》等中外古代典籍均有記載。改革開放以後，蜂蜜是出口創匯商品，中國蜂蜜的出口量也一直保持著世界第一的地位，成為名副其實的蜂蜜出口第一大國，主要出口到日本、歐洲、美國三大市場，僅日本每年就從中國進口蜂蜜4萬噸左右，佔日本蜂蜜市場的90%。在歐美、日、韓這些國家和地區，食用蜂蜜是一種代替白糖的健康生活方式，年人均消費高達3公斤左右。中國還是蜂王漿生產大國，約佔全世界產量的90%，大部分蜂王漿出口到日本。
蜜樂蜂蜜創始人何昕一直從事蜂蜜出口貿易，但是好東西出口讓外國人吃，而中國消費者大量購買外國品牌的蜂蜜，對國產優質蜂蜜知之甚少，這是他心頭之痛。是中國人現在還吃不起蜂蜜、蜂王漿嗎？答案是否定的。澳洲不產蜂王漿，但是從中國進口的蜂王漿、蜂膠，加工後被中國遊客每年的購買量約18億元人民幣。
如今，中國的經濟飛速發展，人民追求美好生活的願望越來越強烈，而蜂蜜是家喻戶曉的健康食品。中國是第一蜂蜜生產大國和出口大國，消費者仍然購買洋品牌蜂蜜，而且這些蜂蜜的原料大多來自中國。這種現象讓何昕坐臥不安，他心裡有一種衝動和願望：要把歐盟標準的優質蜂蜜讓中國的消費者買得到，要做中國的民族蜂蜜品牌，讓中國人在家門口能夠買得到優質的國產好蜜，讓中國的消費者不再花高價格同樣吃到國產好蜜！
基於這種願望，何昕成立了合作社，堅持用自然成熟的蜂蜜原料，採用高於國家標準的團體標準創建一個優質蜂蜜的品牌，並賦予「甜蜜和快樂」的內涵——這就是蜜樂。現在，這種願望離他越來越近，用匠心詮釋良心品質，重新定義中國好蜂蜜。
蜜樂蜂蜜誕生了。
蜜樂蜂蜜堅守天然優質成熟蜂蜜的生產，堅持對蜂蜜不加工、不添加，堅持按照歐盟蜂蜜的標準培訓蜂農及對蜂蜜進行檢測，要打造國內一款讓消費者信賴的蜂蜜品牌，帶給蜂農、員工、消費者更多的健康快樂，這種價值觀已經融入合作社每位蜂農、每位員工的血液裡。蜜樂堅信，用匠心與良心釀造的產品，一定會走得更遠。
品牌人物
在與一位日本蜂蜜進口商的交談時，這位進口商說道，中國作為世界第一蜂蜜大國原產地，要有自豪感！正是這句話，讓何昕內心久久不能平靜。
他在思考，為什麼中國作為世界第一蜂蜜出口大國，出口到63個國家和地區，歐美日等國家和地區從中國進口蜂蜜、而國人要跑到國外購買洋品牌蜂蜜？為什麼中國人對國產蜂蜜缺少「信任」？為什麼中國不能創建自己的蜂蜜品牌？
何昕決定：要改變中國消費者的認知，要創建民族蜂蜜品牌，讓中國人在家門口買到國際品質好蜂蜜。這種強烈的願望與使命感催生了「蜜樂」的誕生。從出口蜂蜜到創建「蜜樂」品牌，何昕從開一家自己的蜂蜜店開始，「一定要把用來出口的蜂蜜賣給國人，讓蜂農的勞動真正得到尊重。」何昕當著幾十名蜂農成員的面承諾。
「蜜樂」寄託著無數合作社社員對美好的期待，更賦予它帶給更多人甜蜜和快樂的內涵。在何昕看來，美好是自然的狀態，一切美好源於自然。作為懂蜜的老行家，何昕跋山涉水一處一處地尋找蜜源，從雲貴高原翻越秦嶺、太行山等主要的蜜源地，一直到東北長白山、西北的新疆，依據地形氣候判斷蜜源的好壞，將苕子、刺槐、荊花、黃芩、黨參、五味子、棗樹、椴樹等主要蜜源的具體地理位置標記下來，為蜂農放蜂提供便利。
當中國蜂產品協會出臺高於國家標準的團體標準後，何昕第一個採用。何昕說，蜜樂的產品就像埋在碗底的肉，消費者看不見，但是我們社員的良心看得見，吃的第一口就能感受到。為了不讓消費者有一絲顧慮，何昕要求在每一瓶蜂蜜包裝上印上二維碼，產品級別、檢測報告、產地、蜂農等十餘項信息一目了然。何昕說，中國蜂蜜出口到以歐美日為主的60多個國家和地區，是名副其實的天然蜜庫，中國人一定要對國產蜂蜜有信心，也正是這個目的，他要堅持下去，為創立民族品牌而努力。
一瓶天然的好蜂蜜，給蜂農的生活帶去希望和生機，給消費者帶去信賴，讓中國消費者信任國產好蜜，這是「蜜樂」的使命與責任，也是何昕堅守的初衷。一切艱辛和付出，一切歡笑和淚光，都融進「蜜樂」這瓶花蜜裡。
甜蜜事業
蜜樂蜂蜜秉承「敬畏自然、尊重勞動、傳遞愛與健康」之核心價值觀，以「致力於發展養蜂事業，為消費者提供優質天然蜂蜜」的使命，以「勤勞、奉獻、合作、共享」的蜜蜂精神，不但為消費者提供優質的蜂蜜，還肩負著脫貧攻堅的責任。
何昕說，發展養蜂是利國利民的事業，養蜂業不但可以為農作物授粉，還可以帶動山區農戶脫貧致富。據統計，全世界16萬種由昆蟲授粉的顯花植物，85%是由蜜蜂完成的，所以發展養蜂是造福人類的甜蜜事業。
說到養蜂扶貧，何昕說，全國深度貧困地區大都在山區，而全國85%的蜜源植物也都在深山區，所以山區具有養蜂業得天獨厚的自然條件。在山區發展養蜂，當地生態條件越好，越有利於養蜂，養蜂業客觀上要求綠水青山，蜜源豐富，又不與農業爭地、爭資源，是綠色發展的生態友好型產業，可以帶動山區貧困農戶通過發展養蜂脫貧增收。
豫滬合作
何昕介紹說，這次豫滬合作暨河南優質農產品上海展銷會上展出的是豫滬合作的新產品蜜歐蘭系列，是由上海毓道投資有限公司與河南愛蜜樂實業有限公司共同開發的高端蜂蜜品牌。
不同於傳統的蜂蜜包裝，蜜歐蘭品牌的蜂蜜無論從顏值、包裝設計到標準都升級為團體標準，優於現行的食品安全國家標準蜂蜜GB14963，採用了管式的鎖口防滲漏設計，在食用蜂蜜時很容易擠出來取用。
何昕向記者坦露，敢於向消費者承諾採用優於GB14963國家標準的團體標準，是源於對自己產品質量的信心。比如說，蜂蜜的活性酶是判定蜂蜜質量優劣的核心特徵性指標，歐盟標準的活性酶要達到8【ml（g·h）】以上，蜜歐蘭系列蜂蜜的活性酶經過檢測是歐盟標準的2倍以上。
何昕說，通過豫滬合作暨河南優質農產品上海展銷，希望讓河南的優質農產品進入上海市場，也讓更多上海消費者吃到優質的國產好蜂蜜。