一、房間詞彙
1. Sleeping 睡眠空間
⑴、 床 bed:
床單 sheet
被子 quilt
床罩 bed-cover
枕頭 pillow
枕芯 pillow inner
枕套 pillowcase
毛毯 blanket
床墊 mattress
床頭燈 bed-side lamp
床頭燈罩 lamp shade
燈泡 light bulb
壁畫 picture
牆壁 wall
壁紙 wallpaper
摺疊床 folding bed
可推動床 rollaway bed
⑵、 床頭櫃 bedside table:
電話 telephone
便籤 note paper
筆 pen
電子表 clock
請勿吸菸卡 please don't smoke on the bed
音響 radio
夜燈 night light
2. WASHING 梳洗空間
⑴、洗臉臺 Commode:
鏡子 bathroom mirror
毛巾架 tower rack
洗手盆 wash hand basin
面盆水龍頭 tap (hot and cold)
下水堵 stopper
排水洞 drain hole
化妝鏡 vanity counter
肥皂碟 soap dish
捲紙架 toilet paper holder
吹風機 hairdryer
垃圾筒 garbage can
口杯 drinking glasses
擦手巾 hand towel
面巾 face towel
菸灰缸 ashtray
牙刷 toothbrush
牙膏 toothpaste
浴帽 shower cap
梳子 comb
針線包 a swing kit
洗髮水 shampoo
潤膚乳 body lotion
肥皂 soap
面巾紙 tissue
廁紙 toilet paper
剃鬚刀 razor
⑵、抽水馬桶 toilet bowl:
馬桶蓋 toilet seat cover
馬桶座圈 toilet seat
抽水柄 flush handle
排水管 waste pipe
溢出 overflow
⑶、浴缸 bath tub:
毛巾架 towel rack
浴缸扶手 grab bar
淋浴頭 shower head
晾衣繩 clothes line
浴室防滑墊 bath mat
浴袍 bathrobe
浴巾 bath towel
浴簾 shower curtain
浴簾杆 shower rail
3. LIVING 起居空間
⑴、休閒 leisure:
咖啡桌 coffee table
圈椅 chair
扶手椅 armchair
火柴 match
落地燈 floor lamp
窗戶 window
窗簾 curtains (day and night)
窗簾杆 curtain rod
宣傳架 notice
⑵、娛樂 entertainment:
電視 TV
遙控器 remote control
電視櫃 TV shelf
節目單 TV program list
⑶、小酒吧 mini bar:
酒單 minibar list
電熱水壺 electric kettle
冰筒 ice bucket
託盤 tray
茶壺 teapot
茶葉 tea
咖啡 coffee
咖啡杯 cup
茶杯 tea cup
冰箱 fridge
⑷、酒水:
花生 peanut
土豆片 chips
可樂 coca-cola
雪碧 Sprite
本地啤酒 local beer
果汁 juice
新其士 Sunkist
巧克力 chocolate
礦泉水 mineral water
依雲礦泉水 Evian
4. WRITING 書寫空間
⑴、寫字檯 writing desk:
梳妝鏡 dressing mirror
檯燈 lamp
節目架 program shelf
梳妝椅 dress table stool
⑵、文具盒 stationery box:
信紙 envelope
傳真紙 fax paper
⑶、抽屜 drawer :
服務指南 Service Guide
黃頁 Yellow Book
聖經 Bible
5. STORING 存儲空間
壁櫥 wardrobe/closet
衣架 hanger
備用枕頭 extra pillow
洗衣單 laundry list
洗衣袋 laundry bag
鞋拔子 shoehorn
衣刷子 cloths brush
鞋油 shoeshine
拖鞋 slipper
保險箱 safe
衣櫃門 door
行李架 luggage rack
6. Other Equipment 其它設備
門廳 hall:
門 door
門鎖 lock
門把手 handle
窺鏡 spy-hole
打掃牌 make up room
DND牌 do not disturb
早餐牌 breakfast
開關 switch
窗臺 window sill
電源插座 socket
空調 air condition
花瓶 vase
沙發 sofa
安樂椅 easy chair
穿衣鏡 full-length mirror
緊急疏散圖 fire escape plan
壁角板 skirting
二、Special Housekeeping Nouns 客房特殊詞彙
插頭 plug
適配器 adapter
吸塵器 vacuum cleaner
抹布 dust cloth
萬能鑰匙 master key
手推車 trolly
消毒劑 disinfectant
空氣清新劑 air freshener
剪刀 scissors
熨鬥 iron
膠水 glue water
膠條 adhesive tape
變壓器 transformer
客房服務基本用語
一、問候:
Good morning sir/Mr… 早上好,先生!
Good afternoon miss/madam. 下午好,女士!
Good evening. 晚上好。
Good night. 晚安。
Excuse me, sir/miss/madam. 打擾您一下,先生/小姐
Thank you/Thanks. 謝謝。
You are welcome. 別客氣。
Goodbye/See you. 再見。
I'm sorry to disturb you sir. 打擾了先生。
Have a nice day. 祝您今天過的愉快。
Have a good rest. 好好休息。
Sure Certainly. 當然可以。
Have a pleasant evening. 祝您度過愉快的夜晚。
Is there anything else I can do for you? 還需要我做什麼?
二、情景對話:
A: Housekeeping. May I come in? 客房服務,我可以進來嗎?
B: Yes, what it is? 什麼事呀?
A: we'd like to clean the room. May we do it now? 我們為您打掃房間,現在可以嗎?
B: Yes, go ahead 可以來吧!
三、句型:
May I make up your room?
我可以打掃您的房間了嗎?
May we clean your room now, sir?
我可以打掃您的房間了嗎?
Could you come back later?
你能一會兒來嗎?
May I help you/What can I do for you?
我能幫您做點什麼嗎?
What time would it be convenient, sir?
什麼時候比較方便,先生?
We'll come and clean your room immediately.
我們將立刻來打掃您的房間。
What time is it now?
現在幾點了?
What is your room number?
您的房間是哪間?
I'll be there in a few minutes.
我馬上就去。
Could I have some more towels/tea/coffee.
請給我拿一些毛巾/茶葉/咖啡。
I'll get there right away./I'll bring it right away.
我馬上去拿。/我馬上給您拿來。
I'm sorry to have kept you waiting.
對不起讓您久等了。
Do you have laundry?
你們有洗衣服務嗎?
May I replenish your mini bar?
我能給您補充酒水嗎?
When will they be ready?
什麼時間能好?
We'll deliver them tomorrow evening around six。
我們將在明天晚上6點左右送到您的房間。
Let me call a repairman to do it.
我去叫一個修理工來。
注意:
1. 不要太顧及文法,針對情況應對作答。
俗語說「熟能生巧」只要多聽多講多練習,自然能說得很流利。最怕一開始就想要像中文一樣講的百分百的完整、正確,而產生不敢開口或構思半天才作答的毛病。學習英語會話最忌害羞,英語並不是我們的母語,講錯了也不用難為情,只要能使對方了解自己想說的事,並且針對客人的問題作答,就已經相當不錯了。剛開始時,不要存有非說得很流利不可的想法,只要把握每一次說話的機會,就是進步的秘訣。
2. 用心聽客人說話,不懂時可以再問一次。
初學英語時,應先練習聽力,訓練自己的耳朵,以便跟得上客人的說話速度。接待客人時,在確定了客人的意思或要求之後,應該重複確認一遍。有不懂得地方馬上再問一次。假裝聽懂了,很容易會誤人誤己,是絕對行不通的。如果仍然聽不懂,可以對客人說「Just a moment, please.」然後找來上級應對。
3. 不要使用和朋友交談式的英語。
酒店英語對話,是以商務英語為基礎,必須正式,不可以使用和朋友交談時的非正式英語。酒店對話使用的是正式的英語,故不會因為交談對象的年齡、性別而有所改變。
[非正式英語]
What's your name?
Do you want some tea?
[正式英語]
May I have your name, please?
Would you like some tea?
4. 不要使用俚語(No Slang)
俚語也是語言的一個重要組成部分。但是俚語必須用於適當的場合,對客人使用俚語,會被認為輕薄。像OK, Yeah等最好不要使用,應該換成「Certainly」之類比較莊重的說法。
5. 不要說「I don't know」。
客人通常是有事相求或遇到麻煩時,才會開口詢問的,如果以「不知道」一口加以回絕,會顯得很不親切。如果客人詢問的東西自己不知道或聽不懂時,可以說:「Just a moment, please. I'll check that for you.」然後請上級或同事幫助。
6. 眼睛也會說話
「說話的時候眼睛要看著對方」— 這是世界各國共同的原則。尤其是西歐,說話的時候如果不看著對方,會被認為說謊,或是對自己所說的話沒有自信。但如果只盯著客人看,有時候會導致相反效果。應該適度點頭和附和,並配合誠摯、體貼的表情。
7. 對客人的稱呼
眾所周知,男賓客用sir稱呼,女賓客則以ma'am稱呼,ma'am是madam的俗稱。年輕的女客人如果以中文稱呼她「女士」,多少會有些奇怪的感覺,但ma'am的使用則與年齡無關。另外,在和客人打招呼時,最好用Excuse me, sir/ma'am。切忌以Mr.或Miss.相稱。
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