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大家好,我是快禿了的檸檬🍋。
哦!周末永遠過得那麼快,又是痛苦的周日晚上了呢,不過還好的是你們可以看我的更新。
這一期是我蓄謀已久的三明治超級特輯!三明治真真是我最愛做的一個種類了,只要不知道吃什麼,基本都會做三明治,方便快捷,營養也全面。
別看三明治這麼簡單,就是麵包夾東西,但是從準備材料到做好拍出來可費了我好大的勁,現在終於找到秘訣啦~
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1、麵包要烤一下啊!烤箱170℃5-8mins
2、不馬上吃的話,蔬菜記得甩一甩水
3、軟的東西不用全鋪滿,聚集在中間就好
4、餡料越厚切出來也越好看
5、保鮮膜多裹兩層裹緊一點
6、切的時候要快準狠,一刀立下
7、麵包推薦桃李全麥麵包
這一次我做了六款超級治癒滿足且美味的三明治,看了保準你流口水!
全蛋會三明治是羅森同款!在羅森看到後感覺不錯,發現自己也可以做來試試,就立馬get了同款。
裡面有炒蛋、鹹鴨蛋、煮雞蛋,簡直是雞蛋愛好者的天堂。
炒蛋:雞蛋打散加牛奶,用黃油炒熟後加一點黑胡椒
鹹鴨蛋:一個鹹鴨蛋蒸熟,剝開後切片
煮雞蛋:雞蛋煮熟後切成丁加沙拉醬拌勻
然後按照吐司-炒蛋-吐司-鹹鴨蛋-吐司-煮雞蛋-吐司疊起來,是的總共四片吐司,注意鹹蛋要擺在你到時要切的那條線哈。(要記住,不然切出來不好看)
因為會切開只吃半個所以膽固醇不會超標哦~~
集齊三種蛋的全蛋會三明治,鹹蛋黃的味道會有一點稍重,但是絲毫不影響炒蛋和煮雞蛋的存在。
芋泥肉鬆三明治,這兩個神仙食物單拎出來都可以單飛得很好,組合在一起簡直就是天仙配了
牙口不好的朋友絕對選這一款了,芋泥軟軟甜甜的,不喜歡鹹甜口的人也覺得這個搭配毫無違和。
芋泥:一定要選荔浦芋頭,加牛奶煉乳拌勻
肉鬆:可以選擇有海苔脆的,會更好吃
我做的時候喜歡把芋泥壘很高但是不鋪滿,然後儘可能的在芋泥上慢慢一點一點的加肉鬆,最後蓋上一片吐司再迅速包起來。
這個三明治我沒有手起刀落,是慢慢割開的,慢慢割開肉鬆和芋泥會很厚。
肉蛋紫薯元氣三明治可以說是巨無霸了,紫薯泥加在三明治裡面是健身餐裡的常規操作,這是減肥的我姐唯一吃的一款三明治。
裡面加了蟹肉棒、蛋皮、午餐肉,蛋白質多得簡直要滿出來了!
紫薯泥:紫薯蒸熟加牛奶,也可以加一點煉奶拌勻
蛋燒:煎蛋皮的時候把蟹肉棒裹在裡面捲起來
做的時候紫薯泥不要把吐司鋪滿,在中間一坨就好了,因為包和切的時候會向下擠壓。
這個三明治只用到了兩塊吐司,疊的時候厚得我懷疑到底能不能裹起來,事實證明我多慮了,有保鮮膜在,啥都不是事兒~
紫薯泥夾在三明治中真的會讓口感和味道更佳的豐富,怪不得大家都喜歡抹一層厚厚的紫薯泥呢。
金槍魚蛋皮芝士這個搭配也是絕了!不過金槍魚會有一點腥,如果接受不了就換成肉鬆吧。
芝士片和沙拉醬混合在一起會有一點膩,如果不喜歡膩膩的感覺就不加芝士片,金槍魚直接買水浸罐頭就好。
金槍魚:把玉米沙拉醬和金槍魚混合到一起
蛋皮:兩個蛋液中加一點料酒,煎成蛋皮疊起來
這一款我真的愛了,雖然有一點膩膩的但是甜甜的玉米在裡面稍微中和了一下,所以我覺得很nice.
韓國人氣歌謠三明治大概好幾個月以前我就在抖音刷到了,因為平時不會買果醬蟹棒之類的就一直保存著沒做,這一次我終於做了!
據說是韓國最火的一款三明治,連明星也在吃。
捲心菜沙拉:捲心菜、黃瓜、蘋果、玉米加沙拉醬
土豆雞蛋沙拉:土豆雞蛋弄熟多加點蟹肉棒和沙拉醬
草莓醬草如果不經常吃買幾毛錢一小盒的就好,一次會用兩盒。這款三明治最好用玉米吐司或者原味湯種吐司,可以不用烤,按照圖上的順序一層一層疊好就ok了。
吃的時候會發現,用量最少的草莓醬,在裡面的存在感竟然是最強的,蟹棒一定要捨得放!我只放了兩根吃的時候覺得跟沒有一樣,不過還是很好吃。
不喜歡草莓醬的可以放棄加草莓醬這一步操作。
芝士肉蛋橫流三明治是我最豪氣(`ヘ´)=的一款三明治,我放了兩塊芝士!雖然看不咋出來,但吃的時候可以感受它的存在。
兩塊芝士兩塊午餐肉兩個雞蛋煎的蛋皮,還有美式火腿和海苔肉鬆脆,200斤的胖子(我)最愛的東西都在裡面了!
午餐肉:用薄薄的油煎2-3分鐘
海苔肉鬆+玉米:加一點沙拉醬讓它們抱團
美式火腿只有薄薄的一片讓我在吃的時候沒有感受到它的任何存在,所以後期p圖沒有把它放進去,不過兩片芝士在裡面的感覺簡直太贊了!
玉米和肉鬆也是神仙搭配,這個三明治大到我嘴已經張到最大都還是不能咬下它,只能慢慢的啃。
還有什麼三明治好吃?
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你還可以康康
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天哪,羅森是什麼神仙便利店
~種出一株牛油果~
一個「嚴謹」的吃貨在上海吃了些啥?